Món ngon từ yến mạch không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng giảm cân vô cùng hữu hiệu. Vậy cách ăn yến mạch giảm cân như thế nào? Công thức chế biến loại thực phẩm này ra sao? Cùng Rubyfiness tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. 5 cách chế biến yến mạch giảm cân đơn giản nhất
Hiện nay có rất nhiều cách chế biến yến mạch giảm cân hiệu quả mà vẫn ngon không bị ngán. Cùng tham khảo các cách chế biến yến mạch dưới đây nào!
1.1. Cách chế biến yến mạch và sữa tươi
Cách ăn yến mạch cũng như kiểu chế biến món ăn này rất đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút là có ngay một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này ít béo, giàu dưỡng chất, giúp đẹp da, duy trì vóc dáng thon gọn.
Chế biến yến mạch với sữa tươi rất đơn giản, dễ làm
Hướng dẫn thực hiện cách chế biến:
2.1.1. Nguyên liệu cần có:
- Bột yến mạch nguyên chất, yến mạch cán mỏng.
- Sữa tươi ít béo.
- Nước sôi.
- Trái cây.
1.1.2. Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho 50-100 gram (khoảng 3 – 4 muỗng lớn) bột yến mạch vào xoong.
- Bước 2: Vừa đun sôi với nước vừa khuấy đều tay cho yến mạch chín nở và mềm.
- Bước 3: Cho sữa tươi ít béo vào xoong. Tiếp tục đun sôi thêm khoảng 3 – 5 phút nữa là được.
- Bước 4: Có thể cho thêm trái cây, mứt trái cây hay các loại hạt tùy theo khẩu vị mỗi người.
- Bước 5: Dọn ra bát và thưởng thức cách ăn yến mạch thôi.
1.2. Cách chế biến yến mạch ăn sáng
Bạn có thích món bánh mì kẹp yến mạch không? Cách chế biến yến mạch ăn sáng thơm ngon bổ dưỡng này rất nhanh chóng, chỉ trong vòng 20 phút thôi nhé!
Bánh mì kẹp yến mạch cung cấp năng lượng tràn đầy
1.2.1. Nguyên liệu và dụng cụ:
- Cá hồi tươi: 400 gram.
- Yến mạch: 2 thìa canh.
- Hành lá, xắt nhỏ: 2 thìa canh.
- Mayonnaise: 1 thìa canh.
- Mù tạt: 2 thìa cà phê.
- Rau thì là: 1 thìa cà phê.
- Dụng cụ: Vỉ nướng, máy xay.
- Bánh mì sandwich: 4 – 6 miếng.
1.2.2. Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho yến mạch, hành lá, mayonnaise, mù tạt và rau thì là vào xay nhuyễn.
- Bước 2: Cắt cá hồi thành 3 lát, rồi đem nướng trong vòng 10 phút, lật đều 2 mặt cho chín đều.
Thành phẩm: Bạn có thể ăn riêng cá hồi với sốt yến mạch. Hoặc bạn cũng có thể kẹp bánh mì cùng xà lách và cà chua. Đây là một bữa sáng siêu ngon và đầy chất dinh dưỡng.
1.3. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân
Một bát cháo yến mạch sẽ cung cấp cho bạn đủ dưỡng chất, ít béo, hỗ trợ giảm cân. Nhưng bạn vẫn tràn đầy năng lượng, trong một ngày làm việc hiệu quả. Cách nấu yến mạch giảm cân rất đơn giản, chỉ mất thời gian trong vòng 30 phút.
Món cháo yến mạch bổ dưỡng, thơm ngon
1.3.1. Nguyên liệu và dụng cụ cần có:
- Yến mạch xay bột: 3/4 cốc
- Sữa: 3 cốc.
- Dầu ô liu nguyên chất: 1/8 cốc
- Bơ: 1 thìa cà phê.
- Hành thái nhỏ: 1 củ.
- Tôm, bóc vỏ, bỏ ruột: 450 gram.
- Gia vị: Muối, tiêu trắng.
- Dụng cụ: Nồi, chảo, bếp.
1.3.2. Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho sữa vào nồi và đun sôi. Sau đó cho yến mạch vào đảo đều tay để cho món ăn được mịn. Nấu trong vòng 10 phút.
- Bước 2: Làm tan chảy bơ và đun nóng dầu ô liu trong chảo. Tiếp theo cho tôm và hành tím băm nhỏ vào xào. Nêm muối và tiêu cho vừa miệng nấu. Nếu trong vòng 4 – 5 phút.
- Bước 3: Cho phần tôm xào vào nồi cháo. Nấu thêm 10 phút nữa là được.
Thành phẩm: Món cháo yến mạch tôm thơm ngon, vừa miệng, ít béo, nhiều chất dinh dưỡng.
1.4. Cách nấu bí đỏ yến mạch giảm cân
Nấu cháo bí đỏ yến mạch cho bữa sáng rất dễ thực hiện nhưng lại vô cùng ngon. Đây là món ăn ít calo, giàu chất xơ cao, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Cháo bí đỏ yến mạch ít calo, giàu dinh dưỡng
1.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g bí đỏ.
- 30g yến mạch.
- Kem tươi, bơ, dầu oliu, muối.
1.4.2. Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch bí đỏ. Sau đó gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho 1 ít dầu oliu vào nồi, phi tỏi, xào qua. Tiếp theo cho thêm 300ml nước lọc.
- Bước 3: Ninh cho đến khi bí chín nhừ. Cho thêm 50g yến mạch vào, nêm gia vị, đun 5 phút là được.
- Bước 4: Múc cháo yến mạch, bí đỏ ra bát rồi thưởng thức.4.5. Cách chế biến sữa chua yến mạch
Chế biến sữa chua yến mạch cũng khá đơn giản, chỉ mất 15 phút là bạn có ngay một món ăn bổ dưỡng. Đây là cách ăn yến mạch không béo dành cho 2 người.
Sữa chua yến mạch bổ dưỡng, hỗ trợ giảm béo
Hướng dẫn cách chế biến sữa chua yến mạch:
1.5.1. Nguyên liệu và dụng cụ cần có:
- Yến mạch nấu chín. Sau đó làm lạnh cho vào 1/2 cốc.
- Sữa chua phô mai: 50 gram.
- Các loại trái cây theo mùa.
- Dụng cụ: Ly thủy tinh.
2.5.2. Hướng dẫn thực hiện:
Cách thực hiện: Cho 1/4 cốc sữa chua phô mai ở đáy ly thủy tinh. Sau đó cho tiếp 1/4 cốc bột yến mạch vào. Cuối cùng, đặt một ít trái cây tươi lên trên.
Thành phẩm: Bạn có một món tráng miệng tươi mát cho mùa hè, lại có tác dụng giảm cân hiệu quả.
2. Hướng dẫn cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả
Trên đây mình đã chia sẻ cho bạn rất cụ thể về cách chế biến các món ăn với yến mạch. Sau đây, mình xin hướng dẫn thêm cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả nhất. Cùng đọc và tham khảo nhé!
2.1. Cách ăn ngũ cốc yến mạch mix hoa quả sấy
Đây là cách ăn yến mạch mix hoa quả sấy rất thích hợp để trở thành một món tráng miệng ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể ăn món này hàng ngày, đảm bảo sẽ có thân hình thon gọn, gợi cảm hết chê.
Ngũ cốc yến mạch mix hoa quả sấy là món tráng miệng tuyệt vời
Bạn trộn đều 1 hũ sữa chua và 25 ml sữa đặc cho tan rồi cho vào mỗi ly. Sau đó,ngâm nở 100g yến mạch chia đều và cho lên trên lớp sữa chua. Làm một lớp sữa chua nữa rồi rắc yến mạch và hoa quả sấy lên trên cùng. Giờ thì hãy thưởng thức thôi.
2.2. Cách ăn yến mạch không cần nấu
Bạn hoàn toàn có thể có cách ăn yến mạch không cần nấu mà vẫn ngon và bổ dưỡng. Rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn yến mạch với sữa chua rồi thưởng thức. Hoặc có thể trộn chung với các loại hoa quả tươi, sữa tươi, cũng ngon và bổ dưỡng lắm đấy.
2.3. Cách ăn yến mạch cho người tập gym
Ăn thay cơm là một trong những cách ăn yến mạch cho người tập gym vẫn đang được nhiều người áp dụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp yến mạch với chuối; làm sinh tố yến mạch với lê. Hoặc nếu cháo yến mạch bí đỏ kết hợp với trứng gà hay chế biến súp yến mạch thịt cua.
Đây đều là những món ăn giàu vitamin, nhiều dinh dưỡng, có chứa hàm lượng chất xơ cao. Cách ăn yến mạch này rất tốt cho người tập gym, giúp phát triển cơ bắp và toàn diện cơ thể.
2.4. Cách dùng yến mạch ăn liền
Cách ăn yến mạch ăn liền có thể chế biến theo nhiều cách để phục vụ mục đích giảm cân hiệu quả. Bạn có thể dùng yến mạch ăn liền với sữa tươi, sữa chua hoặc trái cây. Các món này ít calo, giàu dưỡng chất, rất dễ ăn lại thơm ngon, bổ dưỡng.
2.5. Cách ăn yến mạch không ngán
Để biết cách ăn yến mạch không ngán, bạn có thể chế biến theo nhiều cách. Thay đổi mỗi ngày một kiểu khác nhau, kết hợp với nhiều món khác một cách đa dạng, hài hòa. Tuy nhiên, nhớ chọn những loại thực phẩm ít chất béo, ít calo mà lại nhiều vitamin và dưỡng chất nhé.
3. Những lưu ý khi ăn yến mạch giảm cân
Yến mạch không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng đúng cách thì lại phản tác dụng đấy. Vì vậy, hãy lưu ý cách ăn yến mạch giảm cân sau đây nhé!
3.1. Chọn đúng yến mạch giảm cân
Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều các loại yến mạch giảm cân, từ nguyên hạt, cắt nhỏ đến cán dẹt. Tuy nhiên, để hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn cần ưu tiên các loại yến mạch nguyên hạt, không nên chọn loại đã cắt nhỏ bởi loại này chứa nhiều chất calo hơn đấy.
Yến mạch nguyên hạt hỗ trợ giảm béo hiệu quả
3.2. Không thêm đường vào yến mạch
Ngoài ra, bạn cũng cần chọn các loại yến mạch nguyên chất không đường nhé. Khi chế biến, nhớ ưu tiên sữa không đường, sữa chua hoặc vị ngọt từ trái cây khô.
3.3. Ăn yến mạch kèm với món ít calo
Để các món ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn, bạn có thể chọn cách ăn yến mạch kết hợp với một số đồ ăn ít calo như trái cây, bột quế, sữa chua không béo, các loại hạt…
5. Kết luận
Trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về cách ăn yến mạch hỗ trợ giảm cân, đẹp da, giữ dáng. Đồng thời cũng cung cấp những cách chế biến món ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất. Hy vọng những kiến thức này sẽ giúp bạn nhanh chóng có được vóc dáng đẹp, thon thả. Nhưng vẫn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
