Món bắp xào hẹ đơn giản mà ngon tuyệt chỉ với nguyên liệu chính từ những hạt ngô non và lá hẹ rất tốt cho đường ruột và hệ hô hấp của trẻ nhỏ.
Món ăn này không chỉ là thực đơn thơm ngon hấp dẫn bé mà còn là vị thuốc bảo vệ hệ tiêu hóa cho cả nhà bạn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bắp xào hẹ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm xào bí đao xanh ngọt mát ngon cơm
Nguyên liệu làm món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:
- Bắp ngô: 2 cái.
- 1 củ hành tím.
- Lá hẹ: 1 nắm nhỏ.
- Ớt sừng tươi.
- Tiêu bột, tương ớt.
- Đường, mắm, dầu ăn, mì chính, hạt nêm.
Cách làm món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Bắp tươi non bóc sạch vỏ và râu rồi dùng dao sắc cắt rơi hạt khỏi lõi ngô.
- Lá hẹ rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
- Hành tím bóc vỏ, thái lát nhỏ.
- Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
Bước 2:
- Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho bắp vào xào cùng chút hạt nêm, nước mắm, bột tiêu, tương ớt, và ớt tươi vào đảo với lửa vừa.
- Khi bắp chín thơm thì thêm chút mì chính, đường vào đảo đều.
- Cuối cùng trút lá hẹ vào đảo đến khi hẹ chín tới thì tắt bếp.
- Múc bắp xào hẹ ra đĩa ăn cùng với tương ớt.
Cách làm bắp xào hẹ đơn giản mà thật ngon với vị ngọt tự nhiên của bắp và chút đường thêm các gia vị cay mặn ngọt giúp món ăn thêm phần đậm đà và kích thích vị giác người ăn. Đây là món ăn ngon, đồng thời cũng là một vị thuốc trị ho rất tốt cho cả trẻ lẫn người lớn đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
