Đám Cưới ở quê Miền Bắc thường diễn ra ngay tại nhà, thậm chí gia đình Cô Dâu Chú Rể còn trực tiếp nấu cỗ đãi khách, chỉ ở thành phố lớn thì mới thuê người nấu cỗ tại nhà hoặc đặt dịch vụ của Nhà Hàng. Theo truyền thống người xưa, mâm cỗ cưới ở quê Miền Bắc dù gia cảnh thế nào cũng phải có Thịt Gà Luộc với Lá Chanh, Nộm Hoa Chuối, Chả Quế, Xôi Gấc,… còn nhà giàu muốn làm mâm cỗ cưới sang trọng phải chuẩn bị đầy đủ Sơn Hào Hải Vị là những món như: Bóng Cá Sủ, Súp Yến, Vi Cá,… đặc biệt tráng miệng bằng bánh Phu Thê (Xu Xê) mới đúng điệu. Còn hiện nay, với xu thế hội nhập cùng bạn bè quốc tế, người Miền Bắc cũng dần quen với cấu trúc xây dựng thực đơn Tiệc Cưới đúng chuẩn của Nhà Hàng – Khách Sạn bao gồm Khai Vị, Món Chính và Tráng Miệng.
