Rate this post
Khoai tây chiên chắc chắn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến món ăn này thường xuyên vì e ngại nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Với cách làm Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu dưới đây, bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến là có ngay một dĩa khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm. Hãy cùng theo dõi chi tiết các bước làm Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu nhé !
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Cách chọn khoai tây làm
Để chọn được những củ khoai tây ngon và giàu dinh dưỡng nhất, bạn nên chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Củ khoai tây ngon và tốt thường có vỏ ngoài trơn nhẵn.
Màu sắc của củ khoai tây cũng rất quan trọng. Những cũ có màu vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng. Bạn nên cố gắng chọn những quả đều nhau để dễ dàng sơ chế. Món ăn cũng sẽ trở nên đẹp mắt hơn, ngọt hơn.
Bạn đọc lưu ý không nên chọn những củ vỏ nhăn nheo, khi bóp thấy hơi mềm. Đó là những củ đã được từ lâu và bị héo. Dẫn đến không còn nhiều dinh dưỡng bên trong và ăn cũng không ngon.
Quan sát kỹ để không chọn phải những củ có chấm hay có nốt, bị sâu, mắt màu đen hoặc bị thối, chảy nước. Người dùng cũng không nên chọn những củ còn tươi nhưng đã bị trầy xước. Lí do là những quả này thường nhanh hỏng dù được bảo quản kỹ lưỡng. Và những củ như vậy thường lây sang những củ lành khác khiến chúng cũng sẽ nhanh hỏng hơn.
Chúng ta cũng không nên chọn những củ có nhiều vết lõm. Vì những củ này thường khó gọt và sơ chế sạch sẽ.
Đặc biệt lưu ý là không nên chọn những củ có da đang chuyển sang màu xanh hoặc đã mọc mầm. Vì khi ăn những củ khoai tây mọc mầm sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Bạn đọc cần quan sát cẩn thận và từ từ.
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có món Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon, chúng ta cần chuẩn bị những thứ sau:
Khoai tây.
Bột phô mai (thực phẩm này được bán rất nhiều tại các siêu thị).
Một chút dầu ăn sẽ làm một ăn hấp dẫn hơn.
Một chiếc chổi để quết dầu.
Sơ chế khoai tây:
Rửa sạch bùn đất, bụi bẩn trên lớp vỏ ngoài.
Gọt vỏ khoai tây.
Cắt khoai tây thành các sợi dài.
Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 15 phút.
Sau khi ngâm xong thì vớt khoai ra rổ để ráo nước.
Trước khi chiên bạn có thể khoai để vào trong tủ lạnh. Cách này sẽ giúp khoai giòn hơn sau khi chiên.
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Cách làm
Các loại nồi chiên không dầu hiện nay đều có thể làm được món ăn này. Bên cạnh đó cũng có nhiều hãng uy tín sản xuất nồi chiên không dầu Lock&Lock, Goldsun, Mishio,…
Đồng thời, mọi thắc mắc như chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu bảo nhiều phút sẽ được giải đáp. Bạn đọc cũng hoàn toàn có thể chiên khoai tây đông lạnh bằng nồi chiên không dầu hoàn toàn tương tự.
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cụ thể
Các bước làm
+ Chuẩn bị nồi chiên không dầu. Xếp khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi.
+ Sử dụng chổi để quét một lớp mỏng dầu ăn lên để món ăn ngậy hơn, ngon hơn. Sau đó đóng lòng nồi lại.
+ Chọn thời gian chiên khoai là 15 phút.
+ Điều chỉnh nhiệt độ chiên khoảng 170 độ.
+ Chờ đợi để khoai chín đều, vàng.
+ Sau khi đã hoàn thành bước chiên khoai với nồi chiên không dầu. Cho khoai vào một hộp to có nắp sau đó thêm tiếp bột phô mai vào. Đậy nắp và lắc đều để phô mai bám đều vào khoai. Bước này không bắt buộc. Nếu không thích phô mai bạn có thể bỏ qua
+ Thưởng thức khoai chiên.
nồi chiên không dầu ở đâu ?
Có thể muaở đâu ?
Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất. Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.
Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :
Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332
Chí nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232
Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu tại Novadigital .
