Sườn nướng một trong những món món ăn đường phố được rất nhiều người ưa thích. Bới hương vị quyến rũ thơm ngon kích thích vị giác của người thưởng thức không thể nào cưỡng được. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ướp sườn nướng không bị khô mềm ngọt. Vậy cách ướp món ăn này như thế nào thơm ngon đậm đà quyến rũ. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây nhé!
Cách ướp sườn nướng không bị khô thịt mềm,ngon.
Có rất nhiều cách ướp sườn nướng thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên cách ướp sườn nướng bằng nước ngọt sau đây lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng biệt. Nếu bạn thực hiện đầy đủ các bước sau đây sẽ cho ra những miếng sườn nướng vàng,bóng thơm lừng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
-
Sườn non 500gr- 1kg tùy theo số lượng người ăn.
-
Xì dầu, mật ong, dầu hào, dầu mè, nước mắm ngon mỗi loại 2 thìa canh.
-
Nước ngọt 1 long.
-
Hành tím, tỏi mỗi loại 1 củ.
-
Hạt tiêu, hạt nêm.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Sườn bạn rửa sạch với nước muối sau đó đem rửa sạch để ráo nước chặt miếng vừa ăn. Chú ý sườn bạn nên chọn sườn non nhỏ, nhanh ngấm gia vị, nướng sẽ ngon hơn.
-
Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Bước 2. Ngâm sườn với nước ngọt có ga.
Cho sườn đã chặt miếng vào tô lớn đổ nước ngọt có ga trộn đều ngâm sườn trong vòng 20 phút. Sau đó vớt ra dùng giấy thấm, thấm khô sườn cả 2 mặt.
Bước 3. Tẩm ướp sườn cùng các gia vị.
Để cho món sườn nướng không bị khô bạn cho xì dầu, dầu mè, mật ong, dầu hào, nước mắm hạt nêm, hành tím vào ướp. Trộn đều các hỗn hợp trên và ướp trong vòng 1-2 tiếng cho sườn ngấm gia vị.
Bước 4. Tiến hành nướng sườn.
Sau khi sườn đã ướp xong bạn tiến hành nướng sườn. Bạn có thể nướng sườn trong lò nướng hay lò vi sóng đều được Tuy nhiên sườn nướng trên lò lửa than hồng là ngon nhất.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi ở trên bạn đã biết được bí quyết ướp sườn nướng không bị khô rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công để cả gia đình được thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé! Tuy nhiên nếu bạn cảm thấy không tự tin bạn có thể đến các nhà hàng nấu đồ ăn sản để thưởng thức.
Địa chỉ bán món sườn nướng không bị khô ngon nhất.
Món sườn nướng nghe qua có vẽ rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên để làm được món sườn nóng, thơm ngon đậm đà, không phải nhà hàng nào cũng làm được. Vì vậy để tìm được một địa chỉ bán món ăn này ngon qủa là không dễ chút nào. Giới thiệu với bạn 29 foods một trong những nhà hàng ẩm thực có món sườn nướng ngon nhất hiện nay.
Nhà hàng chúng tôi có cách ướp sườn nướng không bị khô, mềm ngọt thơm lừng từng thớ thịt. Đây cũng là một trong những bí quyết, đặc trưng riêng mà không phải nhà hàng nào cũng làm được. Bên cạnh đó nhà hàng chúng tôi có một đội ngũ đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm. Có thể chế biến được các món ăn ngon khác nhau một cách độc đáo, hấp dẫn.
Nguồn thực phẩm của nhà hàng được lựa chọn một cách kỹ càng, tươi ngon. Không chất phụ gia không chất bảo quản, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Thái độ phục vụ tận tình chu đáo, giá cả hợp lý phải chăng. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà chưa đến cửa hàng chúng tôi để thưởng thức nhỉ?
Còn nếu bạn có nhu cầu muốn mua sườn nướng do nhà hàng chúng tôi ướp để nướng ở nhà. Nhà hàng chúng tôi có dịch vụ sẽ ship đến tận nhà cho bạn. Để biết thêm thông tin về cách ướp sườn nướng không bị khô và các món ăn cũng như các dịch vụ của nhà hàng. Vui lòng truy cập vào web 29foods.com của chúng tôi để được phục vụ nhé! Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
