Hé lộ một số cách làm ô mai Mận ăn không biết chán, chuẩn công thức
Bạn đã biết công dụng tuyệt vời của ô mai Mận chưa?
Ô mai Mận không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hơn thế nữa, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như đẹp da, thon dáng, tăng cường sức đề kháng.
Nhằm giúp độc giả hiểu thêm về điều này Mộc Châu 24h sẽ đi phân tích chi tiết. Đồng thời, bạn còn biết được cách làm một số loại ô mai từ Mận ngon “xoắn lưỡi”, đừng bỏ lỡ!
Bạn đã biết công dụng tuyệt vời của ô mai Mận chưa?
Ô mai Mận nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt. Hơn thế nữa, khi sử dụng loại quả này bạn còn nhận lại nhiều lợi ích về sức khỏe như:
Ô mai Mận giảm cảm giác nghén ở phụ nữ mang thai
Mang thai là quá trình không ít mệt mỏi. Tuy nhiên, nhấm nháp vài quả ô mai Mận sẽ giúp bạn hạn chế cơn buồn nôn, cải thiện tình trạng khó chịu.
Sở dĩ, loại quả trên có công dụng “thần thánh” như vậy là do vị chua, ngọt. Đồng thời, mẹ bầu cũng hoàn toàn yên tâm về độ an toàn, không lo ảnh hưởng tới bé yêu.
Mặt khác bạn không nên sử dụng ô mai Mận Trung Quốc nội địa. Bởi sản phẩm này chứa lượng lớn các chất phụ gia như Saccharin, Sodium Cyclamate, Carmine,… Nếu dùng lâu sẽ gây thoái hóa não, gan, phổi,… đặc biệt có hại cho cơ thể người.
Ăn ô mai Mận không hạt giúp đẹp da
Trong mỗi quả ô mai Mận không hạt chứa rất nhiều Vitamin C, Sắt, Kali, Canxi,… Những chất này có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, mang lại làn da trắng sáng và hồng hào. Do vậy, vừa ăn vặt vừa trở nên xinh đẹp đúng là “một mũi tên trúng hai đích”.
Khi thưởng thức ô mai từ quả Mận còn giúp bạn giảm stress, giảm khả năng xuất hiện nếp nhăn. Các yếu tố gây khô da cũng được ngăn chặn hiệu quả. Nhờ đó, vấn đề lão hóa được làm chậm đáng kể, mang lại nhan sắc rạng ngời, xinh tươi.
Ô mai Mận xào giúp bạn gái giảm cân hiệu quả
Ăn ô mai Mận xào sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đến không ngờ. Bởi thức quả này chứa nhiều Vitamin C, nhiều chất xơ làm giảm cảm giác thèm ăn. Qua đó, rất có lợi cho những người đang trong chế độ ăn kiêng, muốn sở hữu vòng eo con kiến.
Tuy nhiên, dùng ô mai Mận để giảm cân bạn nên sử dụng sau bữa ăn. Đặc biệt, chớ nên quá lạm dụng nếu không muốn mắc các bệnh về dạ dày cũng như đường tiêu hóa.
Ô mai Mận dẻo làm dịu họng, giảm ngứa rát họng
Ô mai Mận dẻo có vị chua, thanh mát giúp làm dịu hỏng, giảm khản tiếng hiệu quả. Sử dụng thường xuyên giúp bạn khắc phục tình trạng kho han, ho lâu ngày, mất tiếng.
Ngoài ra, ô mai Mận còn giảm cảm giác buồn nôn cho người say tàu xe. Nếu chuẩn bị phải đi đâu xa bạn đừng quên chuẩn bị cho mình thức quả này trong hành lý.
Ô mai Mận chua cay giúp tăng sức đề kháng
Ngoài hàm lượng Vitamin C dồi dào trong ô mai Mận chua cay còn có nhiều Sắt. Chất này đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch và là yếu tố cần thiết để tổng hợp DNA tái tạo tế bào. Do vậy, sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng ốm vặt.
Bên cạnh đó, ăn ô mai Mận giúp bạn đánh thức mọi giác quan. Điển hình khứu giác phát hiện mùi thơm, vị giác cảm nhận vị chua chua cay cay, ngon khó cưỡng.
Hé lộ một số cách làm ô mai Mận ăn không biết chán, chuẩn công thức
Nắm bắt được những lợi ích thiết thực kể trên bạn còn chần chừ gì mà chưa làm ô mai Mận ngay? Chỉ cần thực hiện đúng liều lượng, công thức bạn sẽ dễ dàng tạo ra thức quả ngon. Đồng thời, đó cũng là cách hay để chiêu đãi bạn bè, người thân trong gia đình.
Cách làm ô mai MậnChi tiết
Ô mai Mận cơm
– Làm
ô mai Mận cơm
cần chuẩn bị khoảng 1kg Mận ương(quả không xanh cũng không chín quá), 500g đường, 2 thìa vôi, 1 nhánh gừng.
– Mận cơm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng từ 10 đến 15 phút sau đó khứa rãnh, ngâm cùng nước vôi trong 8 đến 10h.
– Vớt Mận ra rửa sạch với nước và để ráo.
– Ngâm Mận cơm với đường từ 8 đến 10h. Lưu ý đổ xen kẽ từng lớp Mận và đường với nhau.
– Khi đường đã tan hết tiến hành xào Mận trên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ và đảo đều tay.
– Cho thêm gừng vào trước khi sên cạn nước Mận.
– Thấy ô mai Mận xào chuyển sang màu hổ phách tiến hành tắt bếp, chờ ngội và xếp đều ra khay chờ khô hoặc phơi ngoài nắng. Đừng quên bảo quản vào lọ kín và thưởng thức thành quả.
– Đây cũng là cách làm ô mai Mận giòn được nhiều người truyền tai nhau thực hiện và thành công hơn cả mong đợi.
Cách làm ô mai Mận muối
–
Cách làm ô mai Mận muối
ăn lạ miệng lại đơn giản ngại gì không thử? Bạn chỉ cần chuẩn bị Mận và muối.
– Rửa sạch Mận không bỏ vỏ, vớt ra để ráo nước.
– Rạch các đường nhỏ trên thân Mận gần sát với hạt.
– Ướp Mận với muối trong 5h đồng hồ và phơi khô.
– Bước tiếp theo của cách làm ô mai Mận Mận là ướp muối một lần nữa và sao khô.
Làm ô mai Mận xào gừng
–
Làm ô mai Mận xào gừng
cực đơn giản khi chuẩn bị đầy đủ 1kg Mận chín, nước vôi, 500g đường, 1 củ gừng.
– Khía xung quanh quả Mận cho vào ngâm với nước vôi khoảng 5h đồng hồ rồi rửa sạch, để ráo.
– Ngâm Mận với đường trong vòng 1 ngày. Sau khi Mận chảy nước tiến hành cho vào chảo với lửa lớn.
– Đun khoảng 30 phút lắc chảo một lần, không đảo Mận nhiều vì dễ bị nát.
– Dùng gừng đập nát hoặc băm nhỏ, vắt bớt nước cho đỡ cay rồi thêm vào chảo Mận và đảo nhẹ tay đến khi nào đường sánh thì tắt bếp.
Tin rằng với những thông tin do Mocchau24h.vn hé lộ đã giúp bạn hiểu thêm về ô mai Mận. Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên trang để không bỏ lỡ kiến thức hay trong cuộc sống bạn nhé.
Có thể bạn quan tâm: Giá mận mộc châu hôm nay?
5/5 – (1 bình chọn)
Du lịch Mộc Châu 24h, cổng thông tin về du lịch văn hóa ẩm thực Tây Bắc số 1 với nhiều thông tin hữu ích miễn phí, chỉ có tại https://mocchau24h.vn. Liên hệ: 0986874595
