Xếp hạng post
Yến mạch được biết đến là một loại ngũ cốc rất bổ dưỡng không chỉ có công dụng làm đẹp mà còn là một trong những nguyên liệu của thực đơn giảm béo cho chị em rất hiệu quả. Hôm nay chúng ta thường cùng phái đẹp đi khám phá nguồn gốc của yến mạch, bởi yến mạch là thực phẩm có nhiều công dụng giảm cân và cách nấu cháo yến mạch giảm cân không bị ngán không phải ai cũng biết. !
Cách nấu cháo yến mạch giảm cân ăn hoài không chán mà không phải ai cũng biết.
Trước tiên, nếu bạn muốn biết cách nấu cháo yến mạch để giảm cân thì hãy cùng tìm hiểu một chút về nguyên liệu chính của yến mạch nhé! Yến mạch được coi là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho con người.
Cách nấu cháo yến mạch để giảm cân? Yến mạch là một loại thực phẩm toàn phần, có tên khoa học là Avena sativa. Những hạt yến mạch tinh khiết nhất cần được nấu trong thời gian dài. Đây là lý do tại sao hầu hết mọi người thích bột yến mạch cuộn, nghiền hoặc cắt nhỏ. Yến mạch thường được ăn vào bữa sáng dưới dạng bột yến mạch, được làm từ yến mạch đun sôi trong nước hoặc sữa.
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất. Chúng là ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten và là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng. Yến mạch là một trong những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe con người.
Trong yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như: Mangan, Phốt pho, Magie, Đồng, Sắt, Kẽm, Folate, Vitamin B1, Vitamin B5 và một lượng nhỏ Canxi, Kali, B6 và B3.
Trong 100 g, lượng calo của yến mạch là:
348 calo, 8,8 g nước, 15 g protein, khoảng 6 g chất béo hòa tan và 57,7 carbohydrate
11 g vitamin nhóm B, canxi, kali, photpho, beta hàm lượng vừa đủ
Tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người
Bột yến mạch tốt như thế nào khi sử dụng đúng cách?
Yến mạch nguyên hạt rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi được gọi là polyphenol. Đặc biệt, có một nhóm chất chống oxy hóa duy nhất được gọi là avenantramides (avenantramide có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng sản xuất oxit nitric).
Giúp bảo vệ sự toàn vẹn của tim nhờ beta-glucan.
Bột yến mạch giúp giảm lượng đường trong máu
Bột yến mạch trị lo âu nhanh chóng rất hữu ích cho những ai sử dụng bột yến mạch để giảm cân.
Yến mạch giúp chăm sóc da tuyệt vời từ bên trong
Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em
Nấu bột yến mạch để giảm cân với rau
1. Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch giảm cân
Yến mạch nấu rau củ không chỉ giảm cân nhanh chóng mà còn là cách nấu cháo yến mạch giảm cân an toàn, hiệu quả mà còn mang lại làn da đẹp mịn màng, tươi trẻ cho chị em. em gái. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng kết hợp trong cả hai loại thực phẩm này sẽ mang lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể dùng bột yến mạch nhẹ này cho bữa trưa mà không cần tăng cân cho bản thân.
Nguyên liệu cần thiết để nấu cháo giảm cân
- Nửa củ cà rốt
- Đậu Hà Lan
- bông cải xanh
- 50 gram yến mạch nguyên hạt
Cách chế biến yến mạch để giảm cân:
Đem tất cả yến mạch đi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở ra.
Củ cải gọt vỏ và rửa sạch cùng các nguyên liệu khác, sau đó thái nhỏ.
Đặt một cái chảo lên bếp, đun sôi khoảng nửa lít nước nhẹ hơn rồi cho rau vào nấu chín.
Sau đó đổ bột yến mạch vào hỗn hợp rau củ và đun nhỏ lửa cho đến khi mọi thứ sánh lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
2. Bí quyết nấu cháo yến mạch rau củ
Bột yến mạch với rau củ không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và chất xơ không chỉ tạo cảm giác no mà còn rất tốt cho đường tiêu hóa của bạn. Đặc biệt món cháo này rất thường được các bé sử dụng trong cáccách chế biến yến mạch ăn sáng và bữa ăn rặm.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo yến mạch giản cân với rau củ
- 1 cốc yến mạch
- Cà rốt
- Củ cải
- 2-3 bông hoa súp lơ
Cách nấu cháo yến mạch giảm cần với rau củ
Đầu tiên, ngâm bột yến mạch trong nước 10 phút, sau đó nấu chín.
Chuẩn bị rau bằng cách ngâm bột yến mạch. Gọt vỏ cà rốt và củ cải, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Rửa sạch súp lơ và cắt thành khối vuông.
Sau đó bắc một nồi nước sôi lên bếp, khi nước sôi thì cho bột yến mạch và rau vào. Nấu thêm 15 phút, nêm muối, hạt nêm và mì chính, kiểm tra cháo chín mềm thì tắt bếp.
3. Hướng dẫn nấu cháo yến mạch, cà rốt, thịt bằm
Một món khác để thay đổi thực đơn cho trẻ là bột yến mạch, cà rốt và thịt băm. Món cháo này rất ngon và được người lớn và trẻ nhỏ ưa chuộng.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch với thịt bằm
- Yến mạch: 50 gram
- Thịt băm (heo hoặc bò): 70 gram
- Cà rốt: Từ 1/2
- Hành lá: 1 nhánh (hoặc không dùng được)
Cách nấu cháo yến mạch với thịt bằm
Đầu tiên, bạn ngâm bột yến mạch trong nước lọc khoảng 15 đến 20 phút.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu hoặc nạo sợi.
Hành tây rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi thái nhỏ.
Cho bột yến mạch và cà rốt vào nồi. Sau đó điều chỉnh lại khẩu vị, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
Chờ cháo nguội thì cho ra bát và cho bé thưởng thức nhé!
4. Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà
Trứng gà là một trong những thực phẩm nặng quen thuộc, trong trứng có chứa chất dinh dưỡng giúp ức chế cơn thèm ăn, giúp da thông minh mà còn bổ sung một lượng protein cần thiết cho các hoạt động của bạn. Đây cũng là cách nấu cháo yến mạch giảm cân được giới trẻ áp dụng rất nhiều hiện nay.
Sử dụng cách nấu cao lừa trứng lộn có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Nhưng chỉ nên sử dụng khoảng 2 lần / tuần để đảm bảo sức khỏe nhé. Hoặc bạn cũng có thể thêm một ít thịt để tăng khẩu vị.
Chuẩn bị nấu cháo yến mạch với trứng gà
- 50 gram yến mạch
- 1 quả trứng gà
- 1 askalon
Cách chế biến yến mạch để giảm cân:
Bạn có thể pha yến mạch với 300ml nước lọc để yến mạch nở đều.
Sau đó rửa kỹ kẹp và cắt nhỏ
Sau đó nấu lừa trong nước khoảng 5 phút, nhớ vừa đun vừa khuấy từ từ để lừa không bị dính vào nồi.
Sau đó đập trứng đánh tan với hành tây rồi cho vào hỗn hợp bột yến mạch, nêm nếm cho vừa ăn.
Với cách giảm cân bằng bột yến mạch này, bạn có thể kết hợp với một số thực phẩm khác để ngon miệng và giúp giảm cân
5. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cùng sữa tươi
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch với sữa tươi
- 50g yến mạch
- 10ml sữa tươi
- 150ml nước lọc
- Đường
Cách nấu cháo yến mạch, sữa tươi
- Bạn lấy một cái nồi, đổ vào 150ml nước, sau đó cho yến mạch vào ngâm khoảng 3 phút.
- Tiếp theo, bật lửa và khuấy đều tay cho đến khi sôi lên thì cho thêm sữa tươi vào. Bạn hạ lửa và tiếp tục khuấy đều tay cho sữa tươi và bột yến mạch hòa quyện với nhau. Tiếp đến, tiếp tục cho thêm 3 thìa cà phê đường vào và khuấy đến khi tan hết thì tắt bếp.
- Múc cháo ra tô và thưởng thức.
Cháo yến mạch sữa tươi có thể dùng kèm với các loại trái cây như chuối, dâu, xoài… vừa cho cảm giác lạ miệng vừa bổ sung thêm trái cây vào bữa ăn của bạn.
6. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân kết hợp gạo lứt
Gạo lứt cũng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại đem lại hiệu quả giảm cân đáng kể.
Gạo lứt là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ và đặc biệt là rất ít calo và chất béo. Khi sử dụng, thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động ổn định, giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể để cải thiện sức khỏe, giảm cân, giữ dáng, mang đến hiệu quả đẹp da bất ngờ.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch giảm cân kết hợp gạo lứt
- 80g gạo lứt
- 30g yến mạch
- 1,5 lít nước
Cách nấu cháo yến mạch, gạo lứt
- Gạo lứt vo sạch, ngâm vài tiếng cho mềm. Trước tiên, bạn nấu cháo gạo lứt trước đến khi cháo chín mềm. Tiếp theo bạn cho yến mạch vào trộn cùng rồi nấu thêm cho cháo chín mềm.
- Món cháo này bạn có thể ăn kèm với rau, thịt, trứng tùy thích để đỡ ngán và làm đa dạng thực đơn của mình.
7. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với bí đỏ
Bí đỏ là một nguyên liệu phổ biến và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp yến mạch với bí đỏ sẽ cho ra món cháo thơm ngon, dễ ăn lại giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch với bí đỏ
- 100g bí đỏ
- 30g yến mạch
- Kem tươi, bơ, dầu oliu, muối
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ
- Bí đỏ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
- Yến mạch ngâm nở rồi cho vào nước nấu cháo. Khi yến mạch chín, nở mềm thì cho bí đỏ đã hấp chín vào khuấy đều cho đến khi bí nát ra hòa quyện với cháo. Cho bơ và kem tươi vào khuấy đều tay. Nêm xíu muối, dầu oliu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo yến mạch, bí đỏ ra bát rồi thưởng thức.
8. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với ngô ngọt
Ngô ngọt rất dễ ăn, vui miệng, không ngán lại kết hợp cực kỳ tuyệt vời khi nấu món cháo yến mạch. Ngô ngọt nhiều chất xơ, không quá nhiều tinh bột nên đem lại hiệu quả giảm cân tối ưu, lại không bị ngán.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch với ngô ngọt
- 50g yến mạch cán mỏng
- 50g ngô tách hạt
- Nước dùng dashi (bạn cũng có thể dùng nước rau củ, nước lọc hoặc các loại nước dùng khác)
- Rong biển
- Muối
Cách nấu cháo yến mạch ngô ngọt
- Bạn ngâm yến mạch với 300ml nước lọc đến khi nở đều. Rong biển ngâm nở. Ngô ngọt tách lấy hạt.
- Bạn cho nước dùng, yến mạch, ngô tách hạt vào nồi và đun ở lửa vừa. Khi cháo sôi, bạn thả rong biển vào. Giảm nhỏ lửa và khuấy đều liên tục để cháo đều và tránh dính đáy nồi. Nấu thêm 10 phút thì bạn tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Múc ra bát nhỏ và thưởng thức.
9. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với khoai lang tím
Chắc hẳn khoai lang không còn là một loại nguyên liệu quá xa lạ trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Nhưng ít ai biết được rằng nguồn năng lượng trong loại củ này sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình một cách hiệu quả. Kết hợp khoai lang với yến mạch sẽ cho ra một món cháo đặc biệt, đầy màu sắc và cực kỳ ngon miệng.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch giảm cân với khoai lang tím
- 50g yến mạch cán mỏng
- 1 củ khoai lang tím
- Bơ, kem tươi, muối, dầu ô liu
Cách nấu cháo yến mạch khoai lang tím
- Khoai lang tím rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
- Yến mạch ngâm nở rồi cho vào nước nấu cháo. Khi yến mạch chín, nở mềm thì cho khoai lang đã hấp chín vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện với cháo. Cho bơ và kem tươi vào khuấy đều tay. Nêm ít muối, dầu oliu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát rồi thưởng thức.
10. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với ức gà
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch vưới ức gà
- 50g yến mạch cán mỏng
- 20g thịt ức gà
- Gia vị: Nước mắm, dầu, hành lá, hành tím
Cách nấu cháo yến mạch ức gà
- Ức gà thái nhỏ, ướp xíu hạt nêm, tiêu. Yến mạch ngâm nước để nở mềm.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp theo cho phần yến mạch và nước ngâm vào nấu cháo. Nấu liu riu lửa đến khi cháo chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cho cháo ra bát, nêm thêm tiêu, hành lá vào dùng nóng.
18 Công dụng của yến mạch có thể khiến bạn ngạc nhiên Từ lâu, yến mạch đã được xem là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hơn cả là nó được rất nhiều phụ nữ ưa chuộng bởi lợi ích giảm cân kỳ diệu. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở chuyện giúp giữ dáng, công dụng của yến mạch còn tuyệt vời hơn thế nữa. Cùng khám phá ngay xem đó…
Lưu ý khi nấu cháo yến mạch giảm cân
Lựa chọn sản phẩm yến mạch uy tín, bảo quản yến mạch nơi khô ráo, tránh bị ẩm mốc dẫn đến nguyên liệu không còn tươi ngon.
Khi nấu cháo yến mạch, nhớ luôn đảo đều tay để tránh bị dính đáy nồi. Hạt yến mạch nguyên chất sẽ lâu chín hơn nên chúng cần có thời gian ngậm nước để trở nên mềm và dễ chín hơn. Nên dùng hạt yến mạch cán mỏng vừa tiện lợi vừa dễ chế biến.
Cần kết hợp với các thực phẩm nhiều chất xơ khác như rau xanh, trái cây… để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng nhưng vẫn không bị tăng cân.
Khi nấu cháo, bạn nhớ lưu ý không được cho nhiều đường hoặc mỡ để công dụng giảm béo được hiệu quả hơn.