Làm thế nào để có một mẻ yogurt (sữa chua) tự tay làm thật ngon, dẻo, không bị dăm đá? Làm thế nào để kết hợp yogurt với những nguyên liệu khác để tạo nên món thức uống mới lạ, tốt cho hệ tiêu hóa? Hai câu hỏi này sẽ được trả lời trong buổi học pha chế thức uống trong chuyên đề Yaourt – Sữa đặc tại Hướng Nghiệp Á Âu. Dưới đây là những công thức làm sữa chua ngon để bạn tham khảo. Hãy tìm cho gia đình hay mô hình quán thức uống của bạn một công thức phù hợp nhất nhé!
