Trà chanh là một trong những thức uống vừa dễ làm, vừa thanh mát và bổ dưỡng. Không cần đợi tới mùa hè mới nên uống trà chanh, hãy cùng VinID trổ tài với 5 công thức cách pha trà chanh ngay bây giờ nhé!
1. Cách pha trà chanh bằng trà túi lọc
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Trà túi lọc: 5 gói
-
Chanh tươi: 2 quả
-
Đường trắng: 70gr
-
Nước lọc: 500ml
-
Ly đựng
-
Bình siêu tốc
-
Muỗng khuấy
1.2. Các bước thực hiện
-
Đun sôi 500ml nước lọc với bình siêu tốc, cho trà vào ngâm
trong 4 phút rồi chắt nước để lại, bỏ túi trà đi.
-
Chanh cắt, vắt lấy nước cốt.
-
Cho đường vào nước trà vừa lọc, khuấy đều cho tan đường rồi cho chanh vào.
-
Đổ hỗn hợp ra bình lớn, bỏ vào ít đá viên, đậy nắp, lắc mạnh để trà chanh hòa quyện vào nhau, ngấm vị.
2. Cách pha trà chanh bằng chè khô
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Chè khô: 5gr
-
Mật ong: 3 – 4 muỗng canh (tuỳ theo độ ngọt, có thể gia giảm)
-
Đường tinh luyện: 1 – 2 muỗng canh (tuỳ theo độ ngọt, có thể gia giảm)
-
Chanh tươi: 1 – 2 quả
2.2. Các bước thực hiện
-
Chanh vắt lấy nước cốt.
-
Đổ nước sôi 70 độ C vào chè khô, sau đó đổ nước lần 1 đi để loại bỏ cặn bẩn.
-
Cho lần nước thứ 2 vào chè, lúc này nước chè đã trong hơn và chè cũng đã hết cặn bẩn.
-
Rót trà vào ly, thêm khoảng ¼ lượng nước lọc vì nước trà rất đặc.
-
Cho một ít đường vào, khuấy đều, nếm thấy vị hơi ngọt là được.
-
Tiếp theo, thêm mật ong cùng nước cốt chanh vào ly, khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện.
3. Cách pha trà chanh gói
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Trà chanh gói: 2 gói
-
Lát chanh: 1 lát (dùng để trang trí)
-
Lá bạc hà: 2 lá (trang trí)
-
Nước lọc: 500ml
-
Đường (nếu muốn ngọt thêm): 2 – 3 muỗng canh
3.2. Các bước thực hiện
-
Đun sôi khoảng 200ml nước. Cắt gói trà chanh vào ly, rót nước sôi vào, khuấy đều.
-
Thêm phần nước không đun còn lại vào, có thể cho thêm đường nếu thích ngọt hơn.
-
Trang trí bằng vài lát chanh tươi và lá bạc hà lên trên.
4. Cách pha trà chanh hoa đậu biếc
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Chanh tươi: 10 trái
-
Lục trà lài: 35gr
-
Hoa đậu biếc khô: 10gr
-
Đường: 400gr
4.2. Các bước thực hiện
-
Đun sôi nước, cho lục trà vào túi lọc. Nước sôi, tắt lửa, cho túi trà vào nồi nước, đậy nắp và ủ khoảng 25 – 30 phút.
-
Ủ xong, lấy túi lọc ra, cho đường vào nồi và khuấy đều cho hoà tan.
-
Hoa đậu biếc khô ngâm với nước sôi khoảng 15 – 20 phút đến khi nước có màu xanh tím. Lọc qua rây, giữ lại nước, bỏ bã hoa.
-
Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt, cắt lát 1 trái chanh để trang trí.
-
Đổ nước cốt chanh vào nước trà đã pha, khuấy đều.
-
Rót trà chanh vào ly, thêm đá viên và đổ nước hoa đậu biếc trên cùng.
5. Cách pha trà chanh đào
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Nước cốt nửa trái chanh
-
Trà xanh nhài: 170gr
-
Mật ong: 3 muỗng cafe
-
Đào miếng: 3 – 4 miếng
-
Đường: 10 – 20gr
5.2. Các bước thực hiện
-
Ủ trà cùng với nước nóng trong 10 – 15 phút. Lọc trà qua rây, lại phần nước, bỏ bã trà.
-
Cho lần lượt mật ong, nước cốt chanh và đường vào trà, khuấy đều. Thêm nước lọc tùy theo lượng nước bạn muốn pha.
-
Có thể cho thêm phần nước trong hũ đào (nếu muốn) vào chung, khuấy đều.
-
Cuối cùng, cho đào miếng vào, trang trí bằng vài miếng đào ở trên cùng.
6. Lợi ích của trà chanh đối với cơ thể
Chống cảm lạnh và cảm cúm
Trà chanh có chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng rất tốt, hạn chế mắc các bệnh cảm cúm hoặc cảm lạnh thông thường.
Tác dụng tốt cho tim mạch
Trà chanh có chứa chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa động mạch hình thành huyết khối, giúp ngừa bệnh tim.
Tác dụng tốt cho đường ruột và hệ tiêu hoá
Uống trà chanh giúp loại bỏ các độc tố và cặn bã có trong cơ thể, giúp cơ thể được thanh lọc và hệ tiêu hoá cũng sẽ hoạt động tốt hơn.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành 5 công thức cách pha trà chanh rồi, vừa dễ làm lại bổ dưỡng. Hãy thưởng thức thức uống này cùng với bạn bè, gia đình hoặc người thân nhé! Đừng quên đến hệ thống siêu thị WinMart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món trà chanh nhé!
