(kinhdientamquoc.vn) – Quán bán mắm tôm, “gây sốc” bằng những vần thơ… mắm tôm. Đó là ý tưởng “điên rồ” nhất mà người ta có thể nghĩ tới.
Bạn đang xem : Câu nói hay về bún đậu mắm tôm
Tôi thực sự ” sốc ” khi bước vào quán bún đậu mắm tôm ở đường Nguyễn Công Hòa ( Lê Chân, Hải Phòng Đất Cảng ( sau nhà máy sản xuất nước An Dương ) ). Quán bún đậu mắm tôm lấy tên … Thơ .
Cô chủ quán Nguyễn Thị Thanh Hoà, sinh năm Quý Hợi (1983) chưa chồng nghiêm mặt mà không giấu nổi vẻ tinh nghịch: “Ơ này, thế bún đậu mắm tôm không thành thơ được à? Thơ mắm tôm hơn ối thơ con cóc nhé!”.
Tôi cứ vừa ngồi ăn bún đậu mắm tôm, vừa cười khùng khục với câu chuyện của cô chủ quán.
Bạn đang đọc: Câu Nói Hay Về Bún Đậu Mắm Tôm, Nếu Cuộc Đời Bỗng Dưng Ném Mắm Tôm Vào Bạn
Một anh, cũng hình dáng dân văn phòng, cũng nghịch ngợm trêu cô chủ quán :Anh thèm bún đậu mắm tômCách sông, trở núi vẫn … chồm quán emCô chủ quán không vừa, đối đáp lại :Quán em bún đậu mắm tômVan anh, anh chớ ôm hôn anh nhiều !Rồi cô “ đanh đá ” : Thơ mắm tôm anh không lại với em đâu ! Anh chỉ đến quán em một lần, chỉ nghĩ về nó một lúc. Em ngồi cả ngày rán đậu, cắt bún, pha mắm tôm, sáng tạo độc đáo về thơ mắm tôm em khi nào cũng sẵn .Quán nhỏ bé, nằm trong ngõ nhưng lại rất nổi tiếng. Thông thường, những quán hàng ăn ở những ngóc ngách được mọi người biết đến là do người ta làm lâu năm, món ăn ngon, quen miệng với nhiều người. Hiếm có quán nào mới mở chưa đầy một năm mà lại nổi tiếng như vậy .
Khách hàng luôn cảm thấy thích thú mỗi khi tới quán Thơ bún đậu, mắm tôm này.
Khách hàng luôn cảm thấy thú vị mỗi khi tới quán Thơ bún đậu, mắm tôm này .
Bún đậu mắm tôm của quán Thơ rất đặc biệt. Cô chủ quán “thửa” mắm tôm Cát Hải ăn ngấu, thơm, không hề có mùi tanh, hôi như người ta vẫn nói về mắm tôm. Bún được “tuyển” ở làng Trịnh Xá – xã Thiên Hương. Bún ở đây ngon thành câu ca: Bún Trịnh Xá, bánh đa Kiến Thụy. Ý của câu ca này là: Ở Hải Phòng, bún ngon phải về huyện Thủy Nguyên, hỏi bún làng Trịnh Xá (xã Thiên Hương); bánh đa ngon phải tìm mua ở huyện Kiến Thụy.
Xem thêm : Nguyên Nhân Nói Thủy Lợi Là Biện Pháp Hàng Đầu, Tại Sao Thủy Lợi Là Biện Pháp Hàng Đầu Trong ThâmMột điểm lôi cuốn của quán chính là … cô chủ quán. Ai đến quán cũng muốn khám phá về cô. Có tài làm thơ, ứng khẩu thơ dí dỏm, nói năng duyên dáng, xinh đẹp, Hòa khiến những người mua đến đây đều mê quán … thơ .Cô in thơ … mắm tôm của mình lên tường của quán khiến những người hiếu kỳ, dù không ăn bún đậu cũng cứ dừng lại ngắm nghía, xem thơ. “ Nói thật, có người thích thơ mắm tôm của mình là mình mời vào quán uống nước, không cần người ta phải ăn bún. Có thể đó là hành vi không giống ai, nhưng mình thấy vui. Chẳng mất gì, được câu truyện, được sự xởi lởi ”, cô chủ quán san sẻ tâm lý .“ Mình đi làm thuê cho một số ít nhà hàng quán ăn lớn ở TP. Hải Phòng và đã từng giúp họ thành công xuất sắc khi trình làng với khách về những món ăn bằng thơ. Nói đến thơ nhiều người nghĩ viển vông, nhưng lượng khách đến nhà hàng quán ăn hỏi thơ của Nguyễn Thị Thu Hòa rất lớn. Có điều, nhà hàng quán ăn ship hàng khách lại không chú ý quan tâm đến thái độ ship hàng, phong thái Giao hàng nên mất uy tín. Mình buồn, nghỉ làm, trăn trở một nơi mang phong thái riêng của mình ”, Hòa tâm sự .Quán của Hòa có cả thơ, có cả người thổi sáo, đôi lúc có người mang đàn guitar đến chơi. Nhiều người vướng mắc : Đáng lẽ đây phải là quán café thì nó nho nhã hơn. Hòa cười tủm tỉm : Thơ mắm tôm nhớ mới lâu .“ Khi mình nghỉ làm ở công ty cũ để lấm tấm triển khai ý tưởng sáng tạo trên, mẹ mình đã khóc. Ngày nào bà cũng dỗ mình đi làm ở một cơ quan nhà nước để có lương, có bảo hiểm … Bà hoạt động bè bạn, họ hàng khuyên nhủ mình bỏ cuộc … ”, Hòa kể .Quán Thơ của Hòa sinh ra, theo mẹ cô thì đó sẽ là một nơi để người ta cười chê. Nhưng rốt cuộc, rất nhiều người ủng hộ cô. Ý tưởng điên rồ ghép thơ đi với bún đậu mắm tôm của Hòa sau cuối đã trở thành một ý tưởng sáng tạo độc nhất vô nhị. Nhiều người đến, cổ vũ và xin những vần thơ lạ, vui của cô .Đọc những đoạn thơ thế này, ai mà không yêu bún đậu mắm tôm cơ chứ :
Hải Phòng thành phố ta yêu
Quán Thơ em đó một chiều gọi anhMắm tôm bún đậu ngọt lànhPhố phường sáng điện mà anh chẳng về .
