Nồi chiên không dầu đang là dụng cụ bếp quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Khi mới mua nồi về chắc chắn bạn sẽ lúng túng không biết phải làm sao. Vậy thì trong bài viết dưới đây, Thế Giới Bếp Nhập Khẩu sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi chiên không dầu và một vài món ăn có thể làm nhé!
1. Cách lắp đặt nồi chiên không dầu mới mua
Để đảm bảo an toàn sử dụng và kéo dài tuổi thọ của thiết bị, bạn cần phải vệ sinh cẩn thận trước khi sử dụng bất kỳ đồ dùng nào, bao gồm cả nồi chiên không dầu.
Sau khi mua về, bạn mở hộp lấy nồi chiên ra và kiểm tra kỹ càng phiếu bảo hành và phiếu hướng dẫn sử dụng trong hộp.
Bạn lấy khăn sạch lau sơ bên ngoài nồi và rửa phần trong nồi bằng nước rửa chén chuyên dụng trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình. Sau đó, theo hướng dẫn của tờ hướng dẫn sử dụng, bạn mở phần giỏ đựng thức ăn của nồi đúng cách.
Lưu ý: có một số nồi chiên không dầu phải ấn nút mới mở được phần giỏ bên trong.
2. Cách sử dụng nồi chiên không dầu
Nếu bạn lần đầu tiên sử dụng nồi chiên không dầu, trước hết hãy xác định xem bạn muốn nấu món gì và chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận. Sau đó ước tính thời gian và mức nhiệt phù hợp để chế biến món ăn của mình.
Bước 1: Đặt nồi ở vị trí bằng phẳng, không gồ ghề, chắc chắn, xa tầm tay với của trẻ em. Cắm phích cắm dưới đáy nồi và cắm vào ổ điện.
Bước 2: Bỏ thức ăn cần chiên vào trong khay đựng. Vì nồi chiên không dầu sử dụng cơ chế dùng luồng hơi nóng làm chín thức ăn nên bạn lưu ý là không cần cho thêm dầu mỡ gì vào cả. Tuy nhiên, sử dụng nồi không có dầu mỡ sẽ làm đồ ăn có cảm giác hơi khô nên bạn có thể thêm 1 chút vào để đồ ăn mềm hơn, dễ ăn hơn.
Bước 3: Điều chỉnh các chức năng chiên tùy vào loại món ăn bạn đang muốn làm. Hoặc sử dụng chức năng hẹn giờ để thiết lập khi nào nồi bắt đầu hoạt động.
3. Vệ sinh nồi chiên không dầu
Tuổi thọ của thiết bị phụ thuộc vào cách sử dụng nồi chiên không dầu của bạn. Đừng quên vệ sinh nồi sau khi sử dụng, càng sớm càng tốt. Bình thường chúng ta hay để cho nguội, hoặc ăn xong mới rửa nhưng như vậy sẽ làm cho lớp chống dính trở nên kém hơn vì bị dầu mỡ đọng trên đó lâu hơn.
Ngoài ra, vết bẩn do dầu mỡ gây ra nếu để lâu cũng càng khó vệ sinh hơn.
Nếu bạn muốn rửa sau cũng được nhưng nên ngâm nước ngay sau khi chiên và chú ý không dùng các giẻ cứng như như bùi nhùi, vật sắt để vệ sinh giỏ và thanh đốt vì khi cọ xát quá mạnh, nó sẽ làm mất lớp chống dính.
4. Một số lưu ý trong cách sử dụng nồi chiên không dầu
4.1. Lưu ý trong quá trình nấu ăn
-
Nhiệt độ phù hợp để sử dụng nồi chiên không dầu là từ 5 độ C đến 40 độ C.
-
Phải rút phích cắm điện của nồi ra sau khi sử dụng xong.
-
Trước khi nắm hoặc chùi rửa nồi, hãy để nồi nguội khoảng 30 – 40 phút.
-
Nếu thức ăn bị nấu quá khét hoặc đen, tuyệt đối không sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.
4.2. Lưu ý trong quá trình chuẩn bị thực phẩm
Trước khi chế biến thực phẩm bằng nồi chiên không dầu, các nguyên liệu cần phải được rửa sạch bằng nước và đã để ráo nước. Đây là bước quan trọng trong việc giúp món ăn sau khi làm xong ngon hơn và đồng thời cũng giúp nồi chiên phát huy tối đa được sự tiện lợi trong tính năng của mình.
Nếu thực phẩm vẫn còn đang ướt, đừng vội bỏ vào trong máy bởi nước sẽ dễ rớt vào trong linh kiện của thiết bị, gây ra tình trạng hỏng hóc và làm công suất nồi hoạt động không như ý muốn.
Ngoài ra, bạn nên chọn các loại thực phẩm có tình trạng giống nhau, có nhiệt độ ngang nhau, tránh tình trạng chín không đều khiến món ăn không được ngon, sượng vị.
>> Tham khảo: Các sản phẩm nồi chiên không dầu ưa chuộng hiện nay
5. Một vài món ăn sử dụng nồi chiên không dầu
5.1. Các món khoai
Chiên khoai tây bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu là cách dễ thực hiện nhất. Bạn chỉ cần cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi và dàn đều ra. Đặt nhiệt độ nồi khoảng 180 độ, thời gian chiên khoảng 12 phút rồi lại đảo đều một lần và tiếp tục chiên lần 2 với thời gian 12 phút.
Sau 2 lần chiên, khoai tây sẽ có màu vàng đẹp mắt và giòn. Lúc này bạn chỉ việc bỏ khoai ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc bất cứ loại sốt nào mà bạn thích.
5.2. Các món với chuối
Chuối sấy là món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe nên hầu hết mọi người ai cũng yêu thích nó. Trước đây chị em thường lo lắng nếu mua chuối sấy làm sẵn sẽ chứa nhiều chất bảo quản, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì nay với nồi chiên không dầu, chị em không cần phải lo bất cứ điều gì!
Sử dụng nhiệt độ 150 độ C và khoảng 20 phút chiên và lật mặt, kết quả thành phẩm sẽ là chuối được sấy khô, chín, không bị cháy và có mùi thơm đặc trưng của chuối.
>>> Tham khảo thêm: Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu
5.3. Các món bánh (bông lan, bánh mì, …)
Với chiếc nồi chiên không dầu tiện lợi, công việc nội trợ bỗng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Đặc biệt nếu bạn thích làm bánh thì giờ đây không còn cần đến những chiếc lò nướng cồng kềnh mà nhờ nồi chiên không dầu bạn có thể làm một số loại bánh đơn giản như: bánh bông lan, bánh dứa, bánh quy, bánh chuối nướng, bánh mì bơ sữa, bánh khoai lang, bánh biscotti,…
5.4. Bánh mì
Bạn có thể làm rất nhiều loại bánh mì từ chiếc nồi chiên không dầu trong bếp của mình, nhưng đơn giản nhất và dễ thực hiện nhất có lẽ là bánh mì bơ sữa. Mùi bơ sữa thơm lừng cả căn bếp, những chiếc bánh mì nhỏ xinh đơn giản, dễ làm, ngon miệng.
Sau khi nướng, bánh vẫn giữ được độ mềm, dai, thơm, có vị ngọt thanh khiến bạn chỉ cần gửi thôi cũng thấy bụng đói cồn cào.
5.5. Các món ăn với thịt
Các món thịt làm từ nồi chiên không dầu đang được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng vì hạn chế được lượng dầu mỡ lại còn tốt cho sức khỏe.
Với nguyên liệu từ thịt, bạn có thể làm một số món sau: thịt quay giòn bì, thịt xiên nướng rau củ, đùi gà nướng sốt, thịt lợn nướng lá móc mật, bò nướng cuộn nấm kim chi, ức gà nhồi măng tây, khô bò, chân gà, cánh gà, khô gà bằng nồi chiên không dầu…
5.6. Pizza
Làm bánh pizza bằng cách dùng nồi chiên không dầu giúp bánh ngon hơn so với việc sử dụng phương pháp áp chảo bởi nhiệt độ của nồi được duy trì ở mức đều đặn, không khí được đối lưu liên tục nên có thể làm bánh chín đều trong thời gian ngắn.
5.7. Các món cá
Món cơ bản nhất với cá mà bạn có thể thực hiện với nồi chiên không dầu là món cá nướng. Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể chọn cá thu, cá lóc, cá hồi,… Chỉ cần vài phút nướng là bạn đã có thịt cá thu thơm phức, bên ngoài da giòn giòn, bên trong xen lẫn chút vị cay cay, mặn mặn. Nếu ăn kèm với nước chấm thì càng ngon hơn nữa!
Trong quá trình sử dụng nếu có bất cứ trục trặc nào xảy ra với nồi chiên không dầu, bạn có thể liên hệ đến Trung tâm bảo hành của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu để chúng tôi hỗ trợ bạn nhanh nhất.
Hy vọng với bài viết trên bạn đã biết cách sử dụng nồi chiên không dầu thành thục và thuần thạo hơn cũng như tạo ra những món ăn ngon hoàn hảo cho gia đình mình. Chúc bạn thành công!
