Các bạn đã biết bí quyết nấu chè đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức mỗi khi rảnh dỗi chưa? Nếu bạn nào chữa biết thì ngay bây giờ hãy cùng kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com tìm hiểu xem cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt này như thế nào nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh ngon
- Đậu xanh: 200 gram (đã xát vỏ).
- Bột năng: 2 muỗng cà phê.
- Đường kính: 100 gram (có thể dùng đường phèn).
- Nước cốt dừa.
Dụng cụ nấu chè đậu xanh
- Bát tô, nồi, muỗng.
- Chén hoặc ly dùng để dựng chè.
Cách nấu chè đậu xanh ngon
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Bạn cho đậu xanh vào một cái âu to rồi đổ nước vào ngâm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để đậu xanh được nở mềm ra.
Bước 2: Sau khi ngâm đậu xanh xong, bạn vớt đậu xanh ra và đổ đậu xanh và nước vào nồi rồi đặt lên bếp đun trong khoảng 20 phút đồng hồ nữa thì cho thêm đường vào (tùy từng khẩu vị của mỗi người các bạn cho ít hoặc nhiều đường tùy thích nhé) sau đó đun thêm khoảng 15 phút nữa để đậu xanh được nở hết và mềm hơn nhé.
Bước 3: Bạn đổ bột năng vào bát tô to và cho nước vào pha tan đều ra rồi đổ nước bột năng vào nồi chè đậu xanh. Dùng muôi khuấy đều lên cho bột năng không bị vón thành cục.
Nấu chè đậu xanh
Bước 4: Bạn vừa khuấy vừa đun đến khi thấy nồi chè được sánh lại thì bạn tắt bếp đi rồi để cho nồi chè thật nguội và cho thêm một chút nước cốt dừa vào trộn đều lên. Sau đó khi ăn thì các bạn múc chè đậu xanh ra bát rồi cho thêm chút đá nữa vào dầm đều nên và bắt đầu thưởng thức món chè đậu xanh thơm ngon mát lạnh cùng gia đình mình rồi.
Với cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt ngay tại nhà này của kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com, chuyên mục món ngon dễ làm này thì tất cả các bạn ai cũng có thể làm được món chè đậu xanh đơn giản mà ngon tuyệt cho cả gia đình cùng thưởng thức để giải nhiệt trong mùa hè này nói riêng và tất cả các món chè khác nói chung nha.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt ngay tại nhà này nhé!
Đánh giá bài viết5 Sao, 3 Phiếu đánh giá
