CÁCH LÀM SỮA CHUA UỐNG TRÁI CÂY 

 

Tại các siêu thị có bán rất nhiều các loại sữa chua trái cây, với đa dạng các loại trái cây. Nhưng chắc chắn một điều sữa chua trái cây đó không ngon và an toàn bằng sữa chua bạn tự làm ở nhà. Ngay cả khi các chất phụ gia này được cho phép trong thực phẩm, thì sữa chua trái cây như vậy không thể được coi là hoàn toàn tự nhiên và các chuyên gia dinh dưỡng thường cảnh báo rằng nó không tốt cho sức khỏe vì nó chứa đường và chất bảo quản. 

Vì vậy, các chị em rất muốn tự tay làm loại đồ uống này cho gia đình mình thưởng thức. Với bài viết hướng dẫn này, bạn có thể dễ dàng làm món sữa chua uống này trong 30 phút.

Nguyên liệu cần có:

• 200ml sữa chua 

• 1 lít nước sôi

• 500ml sữa tươi không đường 

• 350ml sữa đặc

Cách làm: 

 

• Bước 1: Đun sôi 1 lít nước đến 70 độ C, sau đó cho 50ml sữa tươi không đường + 350ml sữa đặc khuấy đều.

• Bước 2: Để 200ml sữa chua để ngoài nhiệt độ phòng, cho vào tô, sau đó cho 1 ít hỗn hợp (ở bước 1) vào tô sữa chua khuấy đều đến khi không còn lợn cợn.

• Bước 3: Cho hỗn hợp (ở bước 2) ngược lại vào nồi (ở bước 1) khuấy đều

• Bước 4: Đậy nắp kín nồi, đặt nồi sữa chua vào thùng xốp và ủ 12 tiếng. 

• Bước 5: Chuẩn bị chai đựng, cho các loại mứt trái cây bạn thích ví dụ như chanh dây, dâu, kiwi, phúc bồn tử,.. vào chai lắc đều cho mứt bám vào quanh chai. 

• Bước 6: Tiếp tục rót sữa chua vào chai.

Như vậy là hoàn thành món sữa chua uống trái cây rồi, bạn có thể lắc đều lên và thương thức ngay

Sữa chua hoa quả uống rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự làm cho bữa ăn sáng, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tuyệt vời. Hoặc bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Khi sữa chua trái cây được chuẩn bị từ trái cây tươi, tốt nhất là được dùng trong ngày vì không có chất bảo quản để ngăn ngừa hư hỏng.