Nếu bạn ngại các món chiên rán dầu mỡ như khoai tây chiên, sao không thử ngay món khoai tây nghiền thơm béo lại không ngấy dầu. Khoai tây nghiền cũng là món ăn khoái khẩu của người lớn và cả trẻ em đấy. Hãy để bTaskee mách bạn cách làm khoai tây nghiền mềm mịn mà đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm khoai tây nghiền
- Khoai tây: 500 gram
- Bơ lạt: 85 gram
- Sữa tươi không đường: 85 ml
- Kem tươi: 50-70ml (tùy thích)
- 1/2 muỗng cà phê muối
Xem ngay những công dụng và cách lựa khoai tây ngon đúng chuẩn:
Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây sau khi mua về, bạn hãy rửa khoai qua nước lạnh và nhẹ nhàng chà vỏ ngoài của củ khoai tây. Bạn có thể sử dụng bàn chải nhỏ để dễ làm sạch khoai hơn.
- Tiếp đến hãy gọt vỏ khoai tây trước khi mang đi luộc. Bạn có thể để nguyên củ hoặc cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn để luộc.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Luộc khoai tây
Cho khoai tây đã gọt vỏ vào nồi lớn và đổ nước vừa ngập mặt khoai. Bật bếp đun cho nước sôi nổi bong bóng thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10-20 phút cho khoai tây chín nhừ.
Bạn có thể kiểm tra khoai tây đã chín chưa bằng cách đơn giản là sử dụng một chiếc đũa hay một cái nĩa và cắm vào khoai tây. Nếu có thể cắm xuyên qua khoai một cách dễ dàng thì khoai tây của bạn đã chín. Để tăng thêm mùi vị cho khoai tây, bạn có thể cho vào 1 chút muối khi luộc.
Luộc khoai tây
Bước 3: Làm khoai tây nghiền
Sau khi khoai tây đã chín, bạn lọc nước đổ đi và bắt đầu nghiền khoai. Để có thể nghiền được dễ dàng hơn thì hãy cho thêm bơ mềm vào trước khi nghiền nhé.
Bạn có thể sử dụng nĩa, vá chày hay muỗng để nghiền khoai tây. Tiếp theo cho bơ, sữa vào khoai tây đã nghiền và trộn đều để làm cho món ăn béo ngậy thơm ngon.
Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Cuối cùng có thể cho thêm chút tiêu hạt hoặc rau thơm băm nhỏ để tăng hương vị cho món khoai tây nghiền.
Nghiền khoai tây
Thành phẩm
Thế là có ngay một phần khoai tây nghiền mềm mịn thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm cùng những món như gà rán, gà nướng, soup … Món ăn sẽ ngon nhất khi ăn nóng nên hãy tranh thủ dùng ngay khi vừa chế biến xong nhé.
Cách làm khoai tây nghiền mềm mịn thơm ngon tại nhà
Nếu bạn không có thời gian để mua nguyên liệu làm món khoai tây nghiền. Đừng ngần ngại mà hãy đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Chỉ với các thao tác đơn giản được thực hiện trên app, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ và lựa những thực phẩm tươi ngon nhất.
Tải app bTaskee ngay tại đây
Lưu ý khi làm khoai tây nghiền
Tuỳ loại khoai tây mà bạn cho lượng nguyên liệu phù hợp. Lưu ý đừng cho quá nhiều sữa vì nó sẽ khiến cho hỗn hợp khoai tây nghiền bị lỏng.
Khi nghiền khoai tây bạn tránh dùng máy xay nhé. Vì khi xay sẽ làm hỗn hợp khoai dính nhuyễn với nhau và nó sẽ không ngon nữa.
Câu hỏi thường gặp
- Khoai tây nghiền ăn kèm với món gì?
Bạn có thể ăn kèm khoai tây nghiền cùng những món như gà rán, gà nướng, súp, bò bít tết, … Món ăn sẽ ngon nhất khi ăn nóng nên hãy tranh thủ dùng ngay khi vừa chế biến xong nhé.
- Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu để làm khoai tây nghiền thì phải làm thế nào?
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền cực ngon, dễ làm tại nhà của bTaskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn ngon cho bản thân và gia đình.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm các món ngon:
Hình ảnh: Canva, Istock photo
