Cơm trộn là món ăn rất phố biến ở Hàn Quốc
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm trộn Hàn Quốc:
Sơ chế các loại rau củ: cà rốt, dưa chuột, hành lá và nấm đông cô thái sợi mỏng nhỏ.
Gừng, tỏi bào nhuyễn và trộn cùng ớt băm nhuyễn và đường nâu. Sau đó thêm nước tương và ½ muỗng cafe rau ngò thái nhuyễn vào.
Cho 1 muỗng cafe dầu mè lên chảo, ở lửa vừa. Sau đó cho thịt bò vào xào, đảo đều cho thịt tơi ra. Sau đó rưới nước sốt ở bước 2 vào, rim nhỏ lửa, khi hỗn hợp sệt gần đặc thì tắt lửa.
Lần lượt xào cà rốt, nấm đông cô, giá, rau chân vịt. Nhớ là xào riêng từng loại nguyên liệu, bỏ ít dầu và chỉ để vừa chín tới thôi bạn nhé!
Ốp la trứng sau đó đặt lên cơm trắng, trang trí các loại rau và thịt bò rim xung quanh.
Cơm trộn Bibimbap là một trong những món ăn truyền thống phổ biến bậc nhất ở Hàn Quốc, tuyệt ngon mà lại đầy đủ
dinh dưỡng
. Mặc dù có hình thức vô cùng bắt mắt nhưng món
cơm trộn Hàn Quốc
lại không hề khó làm, chỉ cần bạn làm đúng là sẽ có món cơm rất ngon mà đủ chất.
