Bạn đang quan tâm đến Các mẫu thực đơn tiệc cưới hấp dẫn
nhất phải không? Nào hãy cùng
SAIGONCANTHO theo dõi bài viết này
ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Thực đơn tiệc cưới chính là một trong những yếu
tố quyết định sự thành công của một đám cưới. Việc các cặp đôi lựa
chọn một thực đơn tiệc cưới phù hợp sẽ giúp đám cưới không chỉ diễn
ra thành công tốt đẹp; mà còn nhận được nhiều sự chúc phục từ hai
bên gia đình cũng như những quan khách đến dự tiệc.Vậy làm
thế nào để lựa chọn một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa sang trọng
nhưng vẫn tiết kiệm chi phí luôn là một vấn đề khó giải quyết. Tại
đây saigoncantho.com.vn sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, kiến thức
đễ lựa chọn cho mình một Menu tiệc cưới vừa hoành tráng sang trọng
những vẫn tiết kiệm chí phí.
Các món ăn trong thực đơn tiệc cưới ngon gồm những
gì?
Trong thực đơn tiệc cưới người ta sẽ chia là 3 phần với các tên
gọi: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ phụ
trách một nhiệm vụ riêng từ đó giúp cho thực khách ngon miệng.
Những món khai vị hấp dẫn trong tiệc cưới
Thông thường mỗi menu sẽ có từ 6 -7 món kể cả món tráng miệng,
tuy nhiên bạn có thể tăng số lượng món ăn lên 8 -9 món nếu như
trong thực đơn của bạn không có các món mau no như cơm hay lẩu. Sự
kết hợp hài hòa các món ăn lại với nhau một cách logic khoa học sẽ
làm cho quan khách ăn ngon miệng đến món cuối cùng.
Món khai vị trong tiệc cưới gồm những
gì?
Món khi vị là những món ăn được phục đầu tiên trong bữa ăn trước
khi thưởng thức món chính. Khi bữa tiệc bắt đầu món khai vị sẽ được
phục vụ đem ra trước 15 – 20 phút trước khi món chính được đem
ra.
Vai trò của những món ăn này cũng giống như tên gọi của nó “khai
vị”. Những món ăn này sẽ giúp cho thực khách kích thích vị giác ăn
ngon miệng; để chuẩn bị thưởng thức các món ăn kế tiếp.
Món khai vị tiệc cưới
Như vậy các món khai vị sẽ gồm những món
như:
Các món gỏi: gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi nấm, gỏi tai heo, gỏi
tôm thịt,…Các món súp: súp tóc tiên, súp cua, súp gà xé, súp hải
sản,…Các món salad: salad rau củ, salad hải sản, salad táo tôm,…Các
món chiên: khoai tây chiên, khoai lang chiên, bánh bao chiên,…
Món chính đám cưới nên chọn những món ăn
nào?
Sau món khai vị để khích thích vị giác chính là những món ăn
chính với hương vị mạnh đậm đà làm cho vị giác của thực khách được
đưa lên đỉnh điểm; không những thế những món ăn chính còn giúp
người ăn no bụng hơn.
Bên cạnh đó nhưng món ăn chính cũng là nơi trổ tài của các đầu
bếp nên nhưng vị đầu bếp sẽ chế biến các món ăn chính cực kỳ công
phu và phức tạp nhằm đem lại màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà khó
quên. Một số lưu ý nhỏ đối với những món ăn chính đãi tiệc:
Bạn không nên cho những món ăn đã có trong món khai vị.Cố gắng
đa dạng nguyên liệu trong những món ăn chính; việc chỉ sử dụng một
nguyên liệu duy nhất như thịt heo, thịt bò hay thịt gà, vịt; như
thế sẽ làm cho thực khách mau ngán. thay Vào đó bạn có thể thêm vào
một số nguyên liệu hải sản như: tôm, mực, bạch tuộc,…Những món ăn
trong món chính phải hài hòa với nhau trách chọn những món ăn xung
khắc.Trong số các món chính, nên sắp xếp thứ tự phục vụ món theo
hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiệc nên chọn những món ăn nhẹ, không
gây nhanh no; đến giữa buổi tiệc mới đưa ra các món có hương vị đậm
đà như thịt, cá, hải sản…
Thực đơn tiệc cưới – món chính đãi tiệc
Món tráng miệng tiệc cưới ngon
Cuối sẽ đến các món tráng miệng nhẹ nhàng đơn giản. Để kết thức
một bữa tiệc đám cưới thịnh soạn cũng như giúp thực khác không quá
ngán bạn có thể sử dụng những món như: Yauort, trái cây hay rau
câu. đối với các Buổi tiệc cưới mang phong cách châu Âu có thể là
một ít bánh ngọt hay bánh Pudding.
Một số mẫu thực đơn đám cưới ngon
Mẫu thực đơn đám cưới 1
Súp tuyết nhĩ thịt gà xé;
Nộm thập cẩm;
Ba chỉ quay giòn bánh hỏi;
Gà ta rang muối;
Tôm sú nướng tiêu;
Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì;
Cơm Thố Bào Ngư Quay;
Canh bóng thập cẩm;Chè hồ đào.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 2
Nộm thập cẩm bò khô;Ngô Mỹ chiên bơ;Gà hấp lá chanh;Tôm đốt trái
dừa;Chả mực Hạ Long;Cá điêu hồng cắt lát chiên giòn;Lẩu gà sa
tế;Chè đông sương tuyết nhĩ.
Một số món tráng miệng thơm ngon trong đám cưới
Mẫu thực đơn đám cưới 3
Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ;
Gỏi Mực Á Đông;
Súp Tôm Cua Cốm Xanh;
Tôm chiên sốt sa tế;
Bò sốt tiêu đen bánh bao;
Cá điêu hồng chiên hoàng bào;
Canh vằn thắn tôm tươi;
Xôi cốm với dừa nạo;Bưởi năm roi.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 4
Súp gà ngô nấm
;Nộm xoài hải sản thái lan;
Bò lúc lắc khoai tây;
Cá quả nướng dân tộc;
Ngọn su su xào tỏi;
Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;
Cơm Chiên Cua;
Rau Câu Uyên Ương.
Mẫu thực đơn đám cưới 5
Súp gà nấm hương;
Nộm su hào bắp bò xá xíu;
Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai;
Sườn Non Hầm Rượu Vang – Bánh Mì;
Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;
Rau Mùa Xốt Trứng Muối;
Cơm Chiên Sò Điệp;
Lẩu Thái;
Chè Của Năng Tuyết Nhĩ.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 6
Salad bắp bò muối;
Khoai lang chiên vừng;
Cá điêu hồng chiên xù;
Bò chiên kiểu Pháp;
Mực ống nhồi thịt;
Cải chíp xào nấm;
Canh bóng thập cẩm;
Xôi hoàng phố;
Bưởi năm roi.
Mẫu thực đơn đám cưới 7
Salad chân giò muối;
Ngô Mỹ chiên bơ;
Gà hấp lá chanh;
Ba Chỉ Quay Giòn – Bánh Hỏi;
Bò Tam Vương – Bánh Mì;
Lẩu Gà thả vườn;
Xôi vò gấc hạt sen;
Dưa hấu.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 8
Bánh mặn khai vị đầu giờ;
Gỏi bò đồng quê;
Gà hấp lá chanh;
Tôm đốt trái dừa;
Chả mực Hạ Long;
Canh mọc tôm cua;
Xôi nếp hoàng phố;
Bưởi hồng da xanh.
Thực đơn tiệc cưới 3 miền Bắc – Trung – Nam có gồm
những gì?
Mỗi vùng miền sẽ có những các thức thủ tục cũng như thực đơn
tiệc cưới khác nhau, tùy vào mỗi vùng miền sẽ có những món ăn tiệc
cưới đặc trưng khác nhau.
Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Trung:
Vậy còn các món ăn trong đám cưới miền Trung như thế nào? Những món
ăn trong tiệc cưới ở miền Trung vẫn còn giữ được nét truyền thống
với ẩm thực Cung Đình Huế.
Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Nam:
đối với các món ăn được đãi trong tiệc cưới ở các đám cưới miền Nam
các món ăn thường sẽ là những món ăn thôn quê dân dã.
Nhưng những năm qua người miền Tây thường lựa chọn tổ chức tiệc
cưới ở các nhà hàng vì sự tiện lợi mà các nhà hàng tiệc cưới mang
lại. Cùng tìm hiểu chi tiết những món ăn trong đám cưới của người
miền tây tại: Thực đơn đám cưới miền Nam – 10 mẫu thực đơn cưới
miền Tây
Bí quyết để có được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa
tiết kiệm:
Không phải một một đám cưới với các món ăn đặt tiền, Tây Âu
phong cách hay những món với sơn hào hải vị mới là một thực đơn
hoàn hảo. bạn có nghỉ bạn sẽ phải chi bao nhiêu với những món ăn
như thế, rồi những món ăn đó có phù hợp với đại đa số quan khách
đến dự tiệc hay không?
Thay vào đó với một đám cưới có các món ăn quen thuộc phù hợp
khẩu vị của nhiều người nhưng lại được chế biến công phu và trang
trí đặc sắc và ngon miệng đó chí là một lời cảm ơn chân thành nhất
của bạn đến với những quan khách đến dự tiệc.
Những lưu nhỏ để có một menu tiệc cưới hoàn
hảo:
Hãy chọn các nguyên liệu bình dân như thịt cá làm
món chính: Đâu ai bắt bạn tổ chức tiệc cưới phải chọn
những món hải sản đắt tiền. Hãy tỏ ra sáng suốt chọn những nguyên
liệu đơn giãn (thịt, cá) cũng có thể tạo nên một thực đơn cỗ cưới
ngon .Thực ăn theo mùa luôn là lựa chọn hàng
đầu: Chắc bạn biết những nguyên liệu nào được sản
xuất trái mùa đều mắc cả; như thế sẽ làm cho chi phí đám cưới của
bạn đội lên cao. Hãy chọn những nguyên liệu mà đang thuận mùa trong
thời điểm bạn tổ chức tiệc cưới.Hãy thêm món ăn nguội
vào thực đơn: Tại sao lại không cho món nguội và
trong thực đơn, chúng rất ngon mà rẻ hơn nhiều so với những món
nóng. Bởi vì các món ăn nóng sẽ tốn một khoảng để giữa chúng luôn
nóng sốt.
Tiết kiệm với món tráng miệng đơn
giản: Hiện nay, rất nhiều người chọn các món tráng
miện được là và bày trí công phu như vậy quá tốn kém và không đáng
tí nào. Hãy chọn các món ăn trong tiệc cưới bình thường như: các
loại trái cây (Nho, táo, xoài, dưa hấu,… ) các loại banh ngọt
(flan, bánh cookie hay bánh bông lan) cũng khá hợp lý đấy.
Hình ảnh thực đơn tiệc cưới tại một số nhà hàng nỗi
tiếng
Menu thực đơn tiệc cưới 1
Menu thực đơn tiệc cưới 2
Menu thực đơn tiệc cưới 3
Menu thực đơn tiệc cưới 4
