Bạn đang phân vân không biết chọn mẫu quầy bar nào cho quán của mình? Không biết đâu là xu hướng thiết kế và chọn mẫu quầy bar đẹp nhất 2021? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp tất cả.
Việc sở hữu một quầy bar đẹp, hiện đại không chỉ tạo điều kiện làm việc tốt nhất cho nhân viên mà còn giúp việc kinh doanh trở nên thuận lợi và thành công. Bởi đây là vị trí đầu tiên tạo ấn tượng và thiện cảm với khách hàng ngay từ khi đặt chân vào quán. Trong bài viết dưới đây, bePOS sẽ chia sẻ đến với các bạn những mẫu quầy bar đẹp nhất, sang trọng nhất hiện nay.
Chức năng quầy bar
Thật không quá khi nói quầy bar là trái tim của nhà hàng, quán cà phê hay tiệm trà sữa. Khi đây là nơi đón đầu tiên đón khách và cũng là nơi lưu giữ hình ảnh cuối cùng khi họ ra về.
Đặc biệt, nó còn vô cùng quan trọng đối với mô hình cafe tự phục vụ, cafe take away. Vừa là nơi đón khách, vừa là nơi pha chế và vừa là quầy thu ngân.
Hơn nữa, một quầy bar đẹp còn góp phần làm cho quán cafe nâng tầm đẳng cấp, tạo điểm nhấn trong lòng mỗi khách hàng khi ghé thăm. Vì vậy, bạn nên chú trọng trong việc thiết kế quầy bar để công việc kinh doanh trở nên thuận lợi nhé.Vật liệu thường dùng để làm quầy bar
Hiện nay, có khá nhiều vật liệu để thi công quầy bar. Thông thường, sử dụng đá nhân tạo hay gỗ chống ẩm để làm mặt bàn của thiết kế quầy bar. Còn cấu tạo quầy bar cafe lại sử dụng đa dạng vật liệu hơn: xi măng, gỗ, gạch, đá… Cụ thể:
Quầy pha chế bằng gỗ
Thiết kế quầy bar cafe bằng gỗ mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc, tự nhiên. Bởi gỗ rất dễ dàng kết hợp với bất kỳ không gian nội thất nào. Vì thế, bạn cần mất quá nhiều thời gian trong việc lựa chọn phối hợp những chất liệu khác.
Mẫu quầy bar xây gạch
Mẫu quầy bar xây gạch được làm từ gạch và xi măng nên độ bền chắc rất cao. Bạn có thể thoải mái sử dụng mà không lo bề mặt bị ảnh hưởng.
Hơn nữa, nếu thiết kế quầy pha chế cafe bằng gỗ sẽ có thể xảy ra hiện tượng mối mọt hoặc công vênh. Tuy nhiên, đối với mẫu quầy bar xây gạch thì những hiện tượng trên đều không thể xảy ra.
Thiết kế quầy bar bằng sắt
Quầy bar được thiết kế với khung sắt chống ở bên trong là một trong những xu hướng thiết kế khá phổ biến.
Đặc điểm nổi bật khi chọn kim loại này làm vật liệu thiết kế quầy bar đó là giá thi công rẻ hơn so với các loại khác mà độ bền vẫn được đảm bảo.
Đồng thờ, khi sử dụng sắt để thiết kế quầy bar cũng tạo nên sự nổi bật nhờ ánh lạnh và màu sáng bóng của vật liệu. Kết hợp với những đồ dùng bằng kim loại trong quầy pha chế tạo nên một khu vực nổi bật, mang phong cách hiện đại và trẻ trung.Những lưu ý khi thiết kế quầy bar
Quầy bar tuy không chiếm quá nhiều diện tích nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng. Sau đây là những lưu ý khi thiết kế quầy bar mà bạn nên biết.
Kiểu dáng quầy bar hiện đại
Hiện đại luôn là đặc tính luôn được ưu tiên khi thiết kế quầy bar. Trong đó, quầy pha chế kiểu vuông vắn gọn gàng như mẫu chữ I hay chữ L là 2 loại phổ biến nhất. Bởi chúng đáp ứng được tiêu chí đơn giản, khoa học và tính công năng.
Kích thước quầy bar
Thông thường, các mẫu thiết kế quầy bar nhà hàng hiện nay gồm 2- 3 tầng. Tầng 1 là nơi pha chế, chế biến và tầng 2 dành để phục vụ khách hàng.
Vì vậy, kích thước quầy pha chế bao giờ cũng thấp hơn và khoảng cách hợp lý giữa 2 tầng là 30cm. Chiều cao hay còn gọi kích thước quầy bar nằm trong khoảng 100 đến 120 cm. Đây là khoảng cách an toàn, dễ dàng sử dụng đối với nhân viên và khách hàng.Bên cạnh đó, chiều rộng mặt bàn bar sẽ dao động từ 40 – 60 cm. Tùy mỗi khu vực mà có thiết kế kích thước quầy bar khác nhau.
Ghế quầy bar
Ghế quầy bar thường cao hơn các loại ghế ăn thông thường. Chiều cao thường từ 80- 110cm và khoảng cách được duy trì từ 30- 35cm để khách hàng cảm thấy thoải mái và thuận tiện trong quá trình sử dụng.Đồng thời, chủ quán nên lựa chọn những loại ghế bar có tựa lưng vững chắc để khách hàng cảm thấy an toàn khi ngồi cao hơn so với bình thường.
Vật liệu làm mặt bàn bar
Mặt bàn bar là vị trí thường xuyên nhận ngoại lực từ quá trình pha chế và chế biến. Vì vậy, vật liệu mặt bàn phải đảm bảo chất lượng, chống thấm nước, chịu được va đập mạnh và mài mòn lớn.
Phía sau quầy bar
Khu vực phía sau quầy bar là vị trí hoàn hảo để khách hàng tập trung hướng ánh nhìn vào đó. Cho nên bạn cần bài trí thật ấn tượng và bắt mắt.Hãy bố trí những những món đồ mang nét đặc trưng riêng của quán cafe hay nhà hàng…, sắp xếp chúng một cách khoa học để tạo nên một không gian thực sự cuốn hút.
Thiết kế quầy bar hợp phong thủy
Quầy bar hay quầy thu ngân là khu vực quyết định đến tiền tài của nhà hàng. Cho nên, khi thiết kế thi công cần chú ý đến yếu tố phong thủy. Bởi nó có ý nghĩa vô cùng quan trọng đến sự phát triển của nhà hàng.
Các loại quầy bar
Hiện nay, có 4 loại quầy bar phổ biến.Đó là các loại quầy bar dạng chữ L, O, C, U. Cụ thể:
Quầy bar hình chữ L
Đây là kiểu dáng cơ bản nhất trong thiết kế quầy bar cafe. Vì là nơi tiếp xúc nhiều với đồ uống nên bạn cần thiết kế mặt đá hoặc kính. Bên cạnh đó, chiều dài của quầy cũng cần tính toán sao cho thuận tiện nhất với việc đi lại của nhân viên.
Quầy bar hình chữ C
So với quầy bar hình chữ L thì quầy bar hình chữ C đang khá lạ lẫm với nhiều người. Loại quầy này có đường cong mềm mại quây kín khu vực pha chế. Không những tiết kiệm được diện tích mà còn đảm bảo quá trình làm việc tập trung cho các nhân viên pha chế.
Quầy bar hình chữ O
Đây là kiểu thiết kế giúp quầy bar trở nên độc đáo và mới lạ. Nó thường được đặt ở vị trí trung tâm để làm tâm điểm phục vụ khách hàng.
Bạn có thể sử dụng chất liệu gỗ và đặt lên một lớp kính để mang đến vẻ sang trọng cho quầy bar của mình. Tuy nhiên, loại quầy này lại chiếm khá nhiều diện tích với các kiểu thiết kế khác.
Quầy bar hình chữ U
Quầy bar hình chữ U khá phổ biến vì mang lại sự tiện lợi cũng như đảm bảo diện tích cho nhân viên và khách hàng.
Thông thường, vị trí quầy bar được đặt sát vách tường để tạo cảm giác nổi bật hơn cho quầy cũng như quán cafe hay nhà hàng của bạn.
Các mẫu quầy bar đẹp
Dưới đây là tổng hợp một số mẫu thiết kế quầy bar đẹp mà bạn có thể tham khảo:
Tổng kết
Với bài viết trên, chúng tôi hy vọng đã mang đến cho bạn những kiến thức mới mẻ và hữu ích, từ đó giúp bạn thêm nhiều ý tưởng trong việc thiết kế khu vực quầy bar đẹp và hiện đại. Chúc bạn sớm thành công.
FAQ
Quầy bar có thể được xây dựng bằng những vật liệu gì?
Hiện nay, các mẫu quầy bar được xây dựng chủ yếu bằng những vật liệu như: Quầy pha chế bằng gỗ, gạch, sắt
Tổng hợp những mẫu quầy bar đang trở thành xu hướng cho quán mà bạn có thể tham khảo?
Hiện nay, có 4 loại quầy bar phổ biến. Đó là các loại quầy bar dạng chữ L, O, C, U. Tùy thuộc vào việc quán của bạn được xây dựng, bố trí như nào để lựa chọn thiết kế quầy bar cho phù hợp.
