Dưa hấu là một trong những loại trái cây mọng nước, nhiều vitamin và dưỡng chất. Với cách làm sinh tố dưa hấu vừa đơn giản, vừa lạ miệng sẽ rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Bạn sẽ có ngay ly thức uống tuyệt vời để nạp năng lượng và giải khát cực sảng khoái.
Sinh tố dưa hấu ngọt lịm mát lạnh (Ảnh: Internet)
Sinh tố dưa hấu được cho là một trong những loại đồ uống cấp nước tốt cho cơ thể. Với hương vị ngọt tự nhiên của dưa hấu, kết hợp với vị béo béo chua chua của sữa chua tạo ra đồ uống vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu thực hiện cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon ngay nhé.
Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu
- Dưa hấu: 500gr
- Sữa chua: 40ml
- Đường cát: 20gr
- Sữa đặc: 20ml
Cách làm sinh tố dưa hấu ngon
Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu mua về bạn cắt bỏ phần vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.
Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ cho dễ xay nhuyễn (Ảnh: Internet)
Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu
Bạn cho nguyên liệu vào cối xay đã được vệ sinh sạch sẽ. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố dưa hấu cùng với các nguyên liệu khác gồm sữa chua, đường cát, sữa đặc. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn cho đá viên vào xay nhuyễn cùng.
Cho lần lượt nguyên liệu vào xay nhuyễn (Ảnh: Internet)
Bước 3: Hoàn thiện sinh tố dưa hấu
Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly và trang trí một ít dưa hấu tươi bên trên đồ uống là xong rồi đấy!
Sinh tố dưa hấu sánh mịn, có màu hồng vô cùng ngọt ngào đây! (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm
- Sinh tố dưa hấu có màu hồng đỏ đẹp mắt.
- Hương vị ngọt tự nhiên và mát lạnh.
- Sinh tố dưa hấu không bị tách lớp, đá được xay nhuyễn mịn hoàn toàn.
Cách chọn dưa hấu ngon
Để làm sinh tố ngon thì cách chọn được những quả dưa hấu là vô cùng quan trọng. Bạn có thể dựa vào một số đặc điểm sau:
- Bề mặt vỏ dưa có màu xanh sẽ ngon hơn những quả có màu nhạt.
- Những quả dưa có kích thước trung bình, thường có hình bầu dục hoặc thon dài thì rất mọng nước. Còn những quả tròn thì có vị ngọt hơn.
- Quả dưa có vân màu nâu thì không đẹp mắt, nhưng đây là quả dưa ngọt.
- Sau đó bạn nhìn những quả dưa hấu có cuống khô lại là chúng đã chín cành, cuống còn xanh thì dưa đã bị cắt sớm, chưa chín.
Sinh tố dưa hấu có tác dụng gì?
- Dưa hấu có tác dụng chữa trị viêm thận. Bởi vì các chất axit hữu cơ, lượng nước có tác dụng bài tiết, tiêu viêm ở thận. Các chất men trong dưa hấu có khả năng chuyển hoá protein không hoà tan thành protein hoà tan sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho những ai bệnh viêm thận.
- Hàm lượng Kali dồi dào có tác dụng kích thích hệ thần kinh trong cơ thể, giúp hoạt động co giãn cơ.
- Đặc biệt, chất citrulline trong dưa hấu có tác dụng làm giảm tế bào mỡ trong cơ thể. Vì thế, khi cơ thể hấp thụ vào sẽ làm giảm các hoạt động của tế bào mỡ, ngăn cản sự tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm đẹp da nhờ chứa các vitamin A, B6, C…
Thành phần dinh dưỡng sinh tố dưa hấu Calories: 95Thành phần dinh dưỡng% Năng lượngFat2gSaturated Fat 1g6%Cholesterol 6mg2%Sodium 28mg1 %Potassium 318mg9%Carbohydrates 17g6%Fiber 1g4%Sugar 13g14%Protein 3g6%Vitamin A15%Vitamin C64%Calcium9%Iron3%
Thành phần dinh dưỡng của một ly sinh tố dưa hấu (Nguồn: Nutritionix)
Những lưu ý khi uống sinh tố dưa hấu
Sinh tố dưa hấu có tính hàn, dễ gây lạnh bụng. Nếu dạ dày của bạn bị lạnh sẽ hạn chế chức năng tiết dịch vị, khả năng tiêu hoá sẽ bị giảm xuống. Do đó, bạn nên uống sinh tố dưa hấu vào bữa trưa hoặc xế chiều là tốt nhất.
Để làm sinh tố dưa hấu, bạn nên dùng những quả dưa tươi mới, tránh dùng dưa đã để quá lâu trong tủ lạnh sẽ không đảm bảo cho sức khoẻ.
Cách làm sinh tố dưa hấu rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà còn nuôi dưỡng sức khoẻ bạn tốt hơn. Ngoài ra, bạn hãy tham khảo thêm cách làm sinh tố sapoche ngon đốn tim tại website của Hướng Nghiệp Á Âu nhé.
Để đăng ký hoặc tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết về lịch học, lịch khai giảng khóa học pha chế sinh tố, bạn có thể liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), đến chi nhánh HNAAu gần nhất hoặc để lại thông tin cá nhân ở form đăng ký bên dưới nhé!
