Để giải nhiệt trong những ngày hè thì trà bí đao la hán quả là một trong những lựa chọn khả dĩ nhất. Đây là loại thức uống rất ngon và có tác dụng cực tốt trong việc thanh nhiệt, đem lại cảm giác mát mẻ cho chúng ta vào những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, để có được thành phẩm là trà bí đao la hán quả ngon, tốt cho sức khoẻ thì đòi hỏi chúng ta phải có bí quyết nấu, và không để mọi người chờ đợi nữa, mình sẽ cùng tìm hiểu một số vấn đề liên quan trực tiếp đến trà bí đao la hán quả nhé.
Trà bí đao la hán quả là gì?
Trà bí đao la hán quả hay còn gọi là sâm bí đao la hán quả là 1 loại thức uống hết sức đơn giản, không cần quá cầu kỳ, chỉ cần kết hợp sự kết hợp giữa sự ngọt lành và tự nhiên của bí đao, la hán quả và một số dược liệu khác, thành phẩm thu được sẽ là 1 loại thức uống thanh mát, có màu nâu đỏ đẹp mắt, dễ uống và thanh nhiệt cực kỳ tốt.
Công dụng của trà bí đao la hán quả
Phía trên chúng ta đã bàn sơ bộ về tác dụng cơ bản của trà bí đao la hán quả là thanh nhiệt; vậy ngoài ra, trà bí đao la hán quả còn có những tác dụng gì nữa không? Ngay bây giờ mình sẽ chia sẻ thêm để cả nhà cũng tham khảo nhé:
- Trà bí đao la hán quả
có tác dụng khá tốt trong việc thải độc của các loại tôm, cá, bia, rượu.
-
Có tác dụng làm đẹp da của chị em nữa , phần nào hỗ trợ giúp đẹp da và hỗ trở nước cho cơ thể bạn.
-
Hỗ trợ phòng và chữa một số bệnh: ho, táo bón, giảm viêm, tấy,…
- Trà bí đao la hán quả
cũng giúp giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể, từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.
-
Không những vậy, theo nghiên cứu của Mandana Bimakr và cộng sự năm 2012, thì
trà bí đao la hán quả
còn có nhiều tác dụng: cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa; giảm thiểu những căng thẳng, mệt mỏi.
-
Giảm lượng cholesterol trong cơ thể; thậm chí còn có thể loại bỏ một số chất gây ung thư.
Cách chọn nguyên liệu để làm trà bí đao la hán quả
Cả nhà có công nhận một điều là khâu chọn nguyên liệu lúc nào cũng là khâu chiếm phần quan trọng bậc nhất trước khi nấu món gì đó không? Đối với món trà bí đao la hán quả này cũng không phải là ngoại lệ, cần chọn nguyên liệu thật tỉ mỉ và đạt yêu cầu thì thành phẩm mới thật sự chất lượng được, cụ thể:
Cách chọn bí đao
-
Chọn những quả bí đao già, bên ngoài vỏ có đốm vàng, khi cắt ra thì hạt bí đao đã già và cứng.
-
Chọn những quả chắc, nặng tay.
-
Muốn bí đao ngon thì nên chọn mua loại có phần cuống to và mập.
- Nếu được mình có thể dùng bí đao khô để thay thế cho bí đao tươi nhưng về hương vị thì không khác gì cả, mà còn dễ bảo quản dùng lâu nữa, tiện lợi khi nào dùng thì mang ra dùng thôi.
Cách chọn la hán quả
-
Chọn những quả to, tròn, có màu sắc đặc trưng.
-
Nên chọn những quả đặc ruột (lắc không kêu, nếu lắc mà bên trong ruột kêu thì có khả năng lớn là ruột đã quá khô hoặc hỏng).
Cách nấu trà bí đao la hán quả chuẩn vị ai cũng khen
Trà bí đao la hán quả tốt cho sức khoẻ đó là vấn đề không cần phải bàn cãi nữa. Tuy nhiên, cách nấu như thế nào để đạt được chất lượng tối ưu nhất mới là vấn đề cần bàn ở đây.
Điều gì sẽ xảy ra nếu như mình nói là nấu trà bí đao la hán quả chuẩn vị không hề khó như cả nhà nghĩ. Ắt hẳn sẽ có một số bạn chưa tin, thì ngay bây giờ mình sẽ chia sẻ ngay cách làm để cả nhà thấy nó đơn giản như thế nào.
Nguyên liệu để nấu trà bí đao la hán quả tại nhà
-
1,5 quả bí đao hoặc 150gr bí đao khô nếu có.
-
2 quả la hán quả.
-
15 gram thục địa.
-
2 khúc mía lau (khoảng 150 gram).
-
70 gram lá dứa tươi.
-
7 quả táo đỏ.
-
100 gram đường phèn.
Cách thực hiện món trà bí đao la hán quả
Dưới đây là từng bước thực hiện để bạn có thể tiện tay làm trà bí đao la hán quả cho bạn biết dù bạn nấu lần đầu làm theo từng bước này chắc chắn có ngay một món ngon giải nhiệt mùa hè cực thanh mát luôn nha.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Các nguyên liệu mua về cả nhà đem rửa sạch và để cho ráo nước
-
Cắt bí đao thành từng khoanh dày khoảng 1 cm, sau đó bỏ hết phần ruột đi.
-
Cho các nguyên liệu: mía lau, la hán quả (đã bóp nát), thục địa, lá dứa, bí đao đã cắt vào cùng 1 nồi và 4 lít nước lọc.
Bước 2: Nấu trà bí đao la hán quả
-
Nấu các nguyên liệu với lửa lớn đến khi sôi thì cả nhà nhỏ lửa liu riu trong thời gian khoảng 45 đến 50 phút để các chất dinh dưỡng của các dược liệu ra hết.
-
Khi nấu với lửa liu riu được 45 đến 50 phút thì cả nhà cho 100 gram đường phèn vào và tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong 15 phút nữa là được.
Bước 3: Thưởng thức thành phẩm
-
Sau khi nấu hỗn hợp như thời gian trên thì kết quả là
nước trà bí đao la hán quả
có màu nâu đỏ thẫm, đặc trưng của món này, đẹp mắt y như ngoài quán.
-
Cả nhà đợi cho nước hơi nguội thì tiến hành dùng ray lọc lấy nước và để vào bình bảo quản.
-
Đợi nước
trà bí đao la hán quả
nguội hẳn thì cả nhà có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.
Ngoài ra, cả nhà cũng có thể cho vào nước trà bí đao la hán quả hạt chia hoặc mủ trôm để nâng cao hiệu quả làm đẹp da nhé.
Bí quyết tạo nên trà bí đao la hán quả
Sau khi mình đã trình bày cách nấu thì cả nhà nhận thấy như thế nào, đơn giản lắm đúng không. Tuy vậy, để đạt được hiệu quả tối ưu nhất của món trà bí đao la hán quả thì mình cũng xin lưu ý với cả nhà một số vấn đề trong quá trình nấu, như sau:
-
Đối với bí đao cả nhà nên bỏ ruột đi để nước trà bí đao la hán quả thơm ngon hơn và đặc biệt không có vị chua.
-
Chỉ nên rửa sạch bí đao, không nên gọt vỏ, vì chất dinh dưỡng của bí đao tập trung rất nhiều ở vỏ.
-
Khi cắt bí đao nên cắt vừa phải (khoảng 1 cm là tương đối chuẩn nhất), vì nếu cắt mỏng quá thì sẽ dễ bị rục quá mức, nếu dày quả sẽ không ra hết chất dinh dưỡng của bí đao.
-
Khi rót nước
trà bí đao la hán quả
vào bình để bảo quản thì tốt nhất nên lau thật khô bình, đảm bảo không còn nước sót lại bên trong đó, để có thể bảo quản được lâu hơn.
-
La hán quả nên bóp cho nát ra, có như vậy thì hương vị mới có thể ngấm sâu vào trà được.
-
Cả nhà nên chọn đường phèn để nấu thay vì đường cát. Vì đường phèn có vị ngọt thanh hơn và không bị gắt cổ.
-
Nếu không thích
trà bí đao la hán quả
nặng mùi thuốc bắc quá thì có thể giảm bớt lượng thục địa nhé.
Một số lưu ý khi sử dụng trà bí đao la hán quả
Trà bí đao la hán quả là một thức uống ngon, bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải vì vậy mà chúng ta lạm dụng nó. Nhân đây Bách hóa xe lam cũng có một số lưu ý cho cả nhà khi sử dụng trà bí đao la hán quả, cụ thể:
-
Thời gian sử dụng
trà bí đao la hán quả
tốt nhất là trong vòng 3 ngày kể từ khi nấu, tránh trường hợp bảo quản quá lâu sẽ không tốt cho sức khoẻ.
-
Những người có tiền sử hạ huyết áp thì không nên uống
trà bí đao la hán quả
.
- Trà bí đao la hán quả
có tính hàn nên đối với người có thể chất hàn chỉ nên dùng với lượng vừa phải, khoảng 150ml và sau đó từ từ tăng lên để cơ thể thích nghi dần dần.
-
Mỗi ngày chỉ nên uống 500 – 600 ml; và cũng không nên sử dụng trong thời gian dài.
-
Tuy trà
bí đao la hán quả
có tác dụng giảm cân nhưng không phải hễ cứ uống là giảm được cân, mà mọi người cũng phải kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý để có hiệu quả tốt nhất.
Vừa rồi mình đã trao đổi với cả nhà những gì mình biết về món trà bí đao la hán quả, loại thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Hy vọng bài viết vừa rồi sẽ giúp trả lời được câu hỏi của cả nhà liên quan đến món này. Cám ơn đã theo dõi, thân ái!
Tìm hiểu thêm về công thức:
