Gợi ý những món kem bơ ngon nức tiếng không nên bỏ lỡ
Cách làm kem bơ ngon ngay tại nhà dưới đây sẽ không làm mẹ đảm lãng phí thời gian vô ích. Thay vào đó, chúng ta còn sớm tìm thấy món ngon, nhiều dưỡng chất.
Mời quý độc giả cùng mộc châu 24h tìm hiểu nhằm thêm bí quyết hay. Tin rằng mỗi khi vào bếp, bạn sẽ thêm hứng thú với các gợi mở sau đây.
Top cách làm kem bơ tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn thêm ý tưởng sáng tạo khi vào bếp. Nhờ thế, chúng ta còn cung cấp nhiều món ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Mời bạn cùng tìm hiểu ngay:
Cách làm kem bơ Sầu riêng
Kem bơ Sầu riêng là món ngon đã miệng bạn không nên bỏ qua. Dòng này mang đến hương vị hấp dẫn cùng độ béo ngậy lý tưởng.
Nguyên liệu
Đầu tiên, mẹ đảm đừng quên chuẩn bị nguyên liệu theo công thức sau:
Nguyên liệu
Liều lượng
Lưu ý
✅
Bơ
120 gr
-
Bạn chọn
bơ mộc châu
chuẩn, vỏ mịn, chín đúng vụ.
-
Thường bơ nếp, vỏ hơi vàng hoặc có màu nâu tím chứng tỏ đã chính tới.
-
Bạn nên chọn quả
cầm chắc tay
, nắn bơ thấy mềm để đảm bảo có món kem bơ chuẩn nhất.
✅
Sầu riêng
80 gr
-
Chọn Sầu riêng của hình dạng hơi méo, còn cuống tươi, hương thơm mạnh.
-
Chị em chú ý phần gai còn xanh cứng, nở to sẽ cho cơm màu vàng óng, dẻo mịn và béo.
✅
Sữa tươi
50 ml
-
Bạn có thể chọn sữa tươi Mộc Châu hoặc sữa tươi không đường mua trong siêu thị.
✅
Sữa đặc
200 gr
-
Nên chọn sữa Ông thọ.
-
Bà nội trợ chú ý date dùng để tránh mua loại sắp hết hạn gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá.
✅
Whipping cream
350 ml
-
Bạn có thể mua dòng này ở siêu thị.
-
Mẹ đảm chú ý hạn dùng để tránh những ảnh hưởng tiêu cực tới đường ruột.
✅
Đường xay
2 muỗng cà phê
-
Bạn có thể gia giảm đường với liều lượng phù hợp đúng ý thích.
✅
Nước cốt chanh
1 muỗng cà phê
-
Bạn loại bỏ hạt để tránh bị đắng.
Vừa rồi là những nguyên liệu cần thiết để có cách làm kem bơ dẻo mịn. Sau đây, bạn còn đợi gì không khám phá ngay để còn sớm tận hưởng trọn vẹn những dưỡng chất giá trị của món này!
Cách làm
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu kể trên, mẹ đảm bắt đầu làm kem bơ Sầu riêng theo hướng dẫn dưới đây:
-
Bạn cắt đôi bơ, bỏ hạt, lấy phần thịt rồi xắt thành miếng nhỏ. Riêng Sầu riêng, chúng ta tách hạt, chỉ lấy phần cơm vàng.
-
Mẹ đảm đưa hỗn hợp kể trên vào máy xay sinh tố theo công thức 120g bơ+ 80g Sầu riêng. Tiếp tới mẹ đảm cho thêm một muỗng cà phê nước cốt chanh và 50ml sữa tươi.
-
Cuối cùng bạn xay hỗn hợp kể trên cho đến khi nhuyễn. Sau đó chúng ta lọc phần này qua rây để có được thành phẩm mịn mượt.
-
Bạn đánh bông 350ml Whipping cream cùng hai muỗng đường xay. Chúng ta cho thêm 200g sữa đặc để đánh đến khi kem bông mềm, tạo chóp đứng dáng mềm mại là được.
-
Sau đó chúng ta trộn Whipping cream vừa sơ chế cùng hỗn hợp bơ và sầu riêng trước đó. Đồng thời, bạn đổ phần này vào khuôn và làm đông. Chúng ta nên
dàn đều mặt
và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
Sau khoảng 2h để ở ngăn đá, bạn bắt đầu xới đều kem lên. Chúng ta tiếp tục bọc kín rồi để đông và thực hiện thao tác kể trên một lần nữa(sau 2h đợi). Bạn sẽ thấy kem bơ có màu xanh tươi ấn tượng, vị ngọt ngậy hấp dẫn rất khó quên đấy!
Cách làm kem bơ chuối
Kem bơ chuối chứa nhiều vitamin, chất Xơ rất có lợi cho hệ tiêu hoá. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn sở hữu làn da đẹp. Bạn còn đợi gì không thực hiện ngay cách làm kem bơ mềm mịn dưới đây để có thêm bí quyết hay cho mình?
Nguyên liệu
Để thực hiện thành công món ngon này, mẹ đảm đừng quên chuẩn bị các nguyên liệu theo bảng sau:
Nguyên liệu
Liều lượng
Lưu ý
✅
Bơ
2 trái
-
Chọn bơ có vỏ màu tím, chín tới, còn cuống.
-
Bơ lột vỏ, cắt làm đôi, bỏ hạt.
✅
Chuối sứ
5 trái
-
Chuối sứ chín tới, không có hiện tượng sâu mọt hoặc bị nứt, úng.
-
Chuối thái dọc và cắt thành từng lát.
✅
Đường phèn
3 muỗng canh
-
Chúng ta có thể gia giảm lượng đường tuỳ theo sở thích dùng đồ ngọt của mình.
-
Bạn cho phần này vào 100ml nước rồi đun sôi đến khi đường tan hết thì cho ra một chén nhỏ.
✅
Nước cốt dừa
300 ml
-
Bạn có thể dễ dàng mua nước cốt dừa ở siêu thị, cửa hàng tạp hoá.
-
Chị em chú ý hạn dùng để tránh ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá.
✅
Sữa tươi không đường
250 ml
-
Chọn sữa tươi Mộc châu hoặc ra siêu thị đều được mẹ đảm nhé!
✅
Sữa chua không đường
50 gr
-
Bạn chú ý hạn dùng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
✅
Cơm dừa nạo
50 gr
-
Bạn chọn dừa ngon, chuẩn, dừa non càng tốt để có mùi thơm hấp dẫn.
✅
Đậu phộng rang
10 gr
-
Rang chín tới, tránh bị cháy, bóc vỏ lụa và bọc kỹ để hạn chế ẩm khi không dùng hết.
Cách làm kem bơ chuối
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu kể trên, bạn bắt đầu thực hiện cách làm kem bơ chuối theo hướng dẫn sau:
-
Bạn dùng một tô lớn rồi đổ 50gr sữa chua không đường vào. Sau đó, chúng ta trút 300ml nước cốt dừa cộng với 250ml sữa tươi vào phần kể trên. Tiếp theo mẹ đảm hãy dùng một vá khuấy đều hỗn hợp này. Bạn cho thêm 6 muỗng canh đường vừa nấu rồi tiếp tục đảo đều.
-
Mẹ đảm chuẩn bị một hộp có nắp, xếp chuối sứ vào đáy. Sau đó chúng ta tiếp tục rải một lớp bơ lên trên. Bạn rắc chút dừa non đã nạo, một chút đậu phộng lên hỗn hợp này.
-
Chúng ta cứ lặp lại thao tác kể trên cho đến khi hết nguyên liệu. Sau đó, bà nội trợ để phần này vào tủ lạnh trong thời gian từ 6h-8h.
Dễ nhận thấy kem bơ chuối có vị ngậy ngọt của bơ, vị bùi ngon của dừa và đậu phộng. Đây cũng là món ngon rất đáng để bạn đầu tư thời gian chế biến.
Vừa rồi là cách làm kem bơ không cần máy xay sinh tố tiết kiệm thời gian, công sức. Tin rằng những trải nghiệm tuyệt vời với dòng này sẽ không làm mẹ đảm thất vọng!
Gợi ý những món kem bơ ngon nức tiếng không nên bỏ lỡ
Ngoài ra, bạn đừng quên theo dõi các chia sẻ sau để có cách làm kem bơ chuẩn vị, lạ miệng. Hiện các gợi ý sau cũng được không ít mẹ đảm yêu chuộng:
Các cách làm kem bơ
Chi tiết
Cách làm kem bơ sữa tươi
-
Bạn cho sữa đặc và bơ đã cắt thành miếng vào máy xay.
-
Chúng ta dùng dụng cụ này xay nhuyễn sau đó đưa hỗn hợp kể trên vào một hộp có nắp.
-
Chị em để phần này vào tủ lạnh khoảng 2h-3h rồi dùng thìa xới lên nhằm giúp kem thêm mịn. Mẹ đảm thực hiện thao tác này khoảng 3 lần(cứ 2h xới kem một lần) là có thể thưởng thức được.
Cách làm kem bơ không bị đông đá
-
Bạn chuẩn bị bơ cùng 30ml Whipping cream đã đánh bông. Sau đó chúng ta trộn đều và đưa hỗn hợp vào hộp đựng có nắp, để trong ngăn đá.
-
Cứ khoảng 45p bạn bạn lấy kem ra trộn đều. Chúng ta thực hiện thao tác kể trên trong khoảng 3- 4 lần là có thể dùng được.
-
Cuối cùng, chúng ta để phần kể trên vào ngăn đá sẽ giúp kem không bị đông đá, vẫn có độ mịn như ý.
Cách làm kem bơ sữa chua
-
Chị em cắt đôi quả bơ rồi loại bỏ hạt, dùng muỗng nạo để lấy thịt quả.
-
Mẹ đảm bắt đầu dùng một hộp sữa chua 65g cùng một ít muối. Bạn đưa phần này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
-
Song song với đó bà nội trợ đừng quên cho thêm 30ml Whipping cream. Chúng ta đánh bông phần này rồi trộn với hỗn hợp kể trên.
-
Cuối cùng bạn trút kem vào hộp đựng có nắp và để trong ngăn đá. Cứ sau khoảng 45p bạn bắt đầu dùng thìa đảo đều kem.
-
Cứ thế, chúng ta thực hiện thao tác kể trên lặp lại trong 4 lần để kem tránh bị đông.
-
Giờ đây, bạn có thể để kem trong ngăn đá và dùng dần theo ý thích dễ dàng.
Ngoài ra, bạn đừng quên tìm hiểu thêm về cách làm kem bơ trét bánh sinh nhật trên mục tin tức ẩm thực.
Tin rằng những gợi ý giá trị kể trên giúp bạn biết cách làm kem bơ sữa đặc ngon chuẩn. Vì thế, chị em còn đợi gì không trải nghiệm thực tế ngay hôm nay?
Ngoài ra, bạn có thể thực hiện cách làm kem bơ túi tương tự như kể trên. Hãy cùng thưởng thức để giải nhiệt ngày hè cho cả nhà nhé mẹ đảm!
5/5 – (1 bình chọn)
Du lịch Mộc Châu 24h, cổng thông tin về du lịch văn hóa ẩm thực Tây Bắc số 1 với nhiều thông tin hữu ích miễn phí, chỉ có tại https://mocchau24h.vn. Liên hệ: 0986874595
