Sinh tố bơ, một giải pháp tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng với độ béo ngậy thơm ngon thật khó để cưỡng lại. Hãy theo dõi cách làm món sinh tố cực kỳ đơn giản này cùng Tobee Food nhé!
I. Cách làm sinh tố bơ ngon chuẩn vị
Nguyên liệu làm sinh tố bơ
Bơ
1 quả
Sữa tươi
100ml
Sữa đặc
20ml
Đường
20gr
Đá viên
1 ly
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên dùng dao cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Tiếp đến dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ rồi để vào một cái tô riêng. Sau đó rắc một ít đường lên bề mặt bơ đã tách thịt và chờ khoảng 30 phút để sinh tố bơ đậm đà hơn.
Bước 2: Xay sinh tố bơ
Sau khi đợi khoảng 30 phút thì ta cho bơ, sữa tươi, sữa đặc và một ít đá viên vào máy xanh sinh tố và tiến hành xay đến khi hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sinh tố bơ ra ly và thưởng thức thành quả thôi nào! Có thể trang trí lên trên bề mặt bằng vài lát bơ cắt mỏng cho đẹp mắt.
II. Cách làm sinh tố bơ sữa chua chuẩn vị
Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa chua chuẩn vị
Bơ
1 quả
Sữa tươi
200ml
Sữa chua có đường
30ml
Sữa đặc
20ml
Đường
20gr
Đá viên
1 ly
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên ta cũng tách phần thịt bơ để riêng và ướp với 1 ít đường khoảng 30 phút để ly sinh tố bơ sữa chua thêm đậm vị.
Bước 2: Xay sinh tố bơ sữa chua chuẩn vị
Lần lượt cho vào máy xay sinh tố sữa đặc, sữa chua, bơ, sữa tươi, đường và đá viên vào xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sinh tố bơ sữa chua ra ly và thưởng thức thành quả thôi nào!
Tham khảo: Cách làm sinh tố mận thơm ngon tại nhà
III. Cách làm sinh tố bơ mix xoài
Nguyên liệu làm sinh tố bơ mix xoài
Bơ sáp
1 quả
Sữa tươi
100ml
Xoài
chín
chín
1 quả
Sữa đặc
50ml
Chanh tươi
1/2 trái
kem tươi
100ml
Sữa chua
1 hũ
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài sau khi mua về ta tiến hành gọt vỏ, rửa sạch. Một nữa để xay sinh tố bơ mix xoài, một nữa thì cắt thành hạt lựu để trang trí. Bơ cắt theo chiều dọc, sau đó dùng muỗng lấy hết phần thịt bơ và để riêng.
Bước 2: Xay sinh tố bơ mix xoài
Cho phần bơ đã lấy thịt, xoài, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh, kem tươi, sữa chua vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sinh tố bơ mix xoài ra ly, trang trí lên trên bề mặt bằng xoài đã cắt hạt lưu và thưởng thức thôi nào!
IV. Cách làm sinh tố bơ sầu riêng chuẩn vị
Nguyên liệu làm sinh tố bơ sầu riêng
Bơ
1 quả
Nước cốt dừa
30ml
Múi sầu riêng bỏ hạt
1
Sữa đặc
30ml
Đường
20gr
Đá viên
1 ly
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên ta cũng tách phần thịt bơ để riêng và ướp với 1 ít đường khoảng 30 phút để ly sinh tố bơ sữa chua thêm đậm vị.
Bước 2: Xay sinh tố bơ sầu riêng chuẩn vị
Lần lượt cho bơ, sầu riêng, sữa đặc, nước cốt dừa, đường và một ít đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong vòng 5 phút.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sinh tố bơ sầu riêng ra ly và thưởng thức thôi nào!
Tham Khảo: Cách làm sinh tố lúa mạch chuẩn vị
V. Cách làm sinh tố bơ mix chuối
Nguyên liệu làm sinh tố bơ mix chuối
Bơ
1 quả
Chuối
1 quả
Sữa tươi
40ml
Sữa đặc
20ml
Nước đường
10ml
Đá viên
1 ly
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ nạo lấy thịt, chuối lột vỏ cắt thành từng khoanh nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố bơ mix chuối
Cho bơ, chuối, sữa tươi, sữa sữa đặc, nước đường và đá viên lần lượt vào máy xay sinh tố và xay đến khi sinh tố bơ sánh mịn là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sinh tố bơ mix chuối ra ly và tận hưởng có thể trang trí bằng một lát bơ và chuối mỏng để ly sinh tố thêm phần bắt mắt nhé!
VI. Mẹo để làm sinh tố bơ không bị đắng
-
Để làm ra ly sinh tố bơ không bị đắng thì bạn phải chọn được những quả bơ ngon, dẻo, chín, nắn nhẹ thấy mềm tay.
-
Khi nạo bơ không nên lấy phần thịt sát vỏ, cũng không lấy phần dính với hạt vì phần thịt bơ ở những vị trí này thường hay đắng.
-
Tránh mua những quả bơ còn non, xanh, cứng thì khi xay sinh tố bơ sẽ bị đắng.
-
Nếu đã lỡ làm sinh tố bơ bị đắng thì bạn có thể khắc phục bằng cách cho thêm sầu riêng vào để hương vị và độ ngọt của sầu riêng lấn át vị đắng của bơ.
Tham khảo: 3 Công thức làm sinh tố phúc bồn tử ngon ngất ngây tại nhà
VII. Hàm lượng dinh dưỡng có trong bơ
Chắc hẳn nhiều bạn đang thắc mắc sinh tố bơ bao nhiều calo, hàm lượng dinh dưỡng mà bơ mang lại? Thì Tobee Food cũng xin giải đáp thắc mắc này cho các bạn.
100g bơ cung cấp 160 kcal cụ thể chứa các chất dinh dưỡng như:
-
Vitamin C: 18mg
-
Vitamin E: 2,65mg
-
Kali: 350mg
-
Chất béo: 9.2g
-
Chất xơ: 0.55g
-
Canxi: 62mg
-
Sắt: 1.61mg
-
Magie: 23mg
-
Đồng: 310mg
-
Folat: 36mcg
-
Chất đạm: 1.91g
-
Tinh bột: 2.35g
Vì vậy, sử dụng sinh tố bơ mỗi ngày sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe, bảo vệ mắt, hỗ trợ giảm cân,…
Như vậy Tobee Food vừa hướng dẫn bạn 5 cách làm sinh tố bơ không bị đắng tại nhà đơn giản và hiểu thêm về hàm lượng dinh dưỡng có trong sinh tố bơ. Hãy trổ tài pha chế ngay nào! Chúc bạn thành công.
>>Xem thêm: Nhiều công thức pha chế khác
