Vào những dịp cuối tuần hay những buổi liên hoan cùng gia đình, bạn bè thì làm sao có thể thiếu đi món lẩu nóng hổi nghi ngút khói phải không nào? Thế nên còn chờ gì mà không cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH bỏ túi ngay 18 cách nấu lẩu bò đậm đà chuẩn vị như ngoài hàng này nhé!
1Lẩu bò nhúng dấm (giấm)
Lẩu bò nhúng dấm chắc chắn ai từng thử qua một lần sẽ nhớ mãi không quên cái hương vị chua chua của nước lẩu. Thịt bò được xắt mỏng nhúng sơ qua nước lẩu sôi bùng cảm nhận được vị mềm ngọt chấm kèm với chao hay nước mắm mặn thôi cũng đủ ghiền rồi.
Đây là một trong những món lẩu vô cùng dễ làm, đến cả những anh chàng hay cô nàng vụng về bếp núc cũng sẽ thành công với món ăn này. Chỉ cần chọn phần thịt bò ngon, nêm nếm sơ qua phần nước lẩu cùng ít rau ăn kèm là thưởng thức được rồi đấy. Nếu còn lo lắng thì nhấn vào xem ngay chi tiết nấu nhé!
2 Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Món lẩu bò nhúng mắm ruốc nghe khá lạ đúng không nè, đây là đặc sản của Bình Dương đó nha. Mùi mắm ruốc đặc trưng thơm lừng mà ngửi thôi cũng sẽ khiến cái bụng mình cồn cào rồi đó.
Nước lẩu đậm đà, thơm mùi mắm ruốc. Thịt bò được cắt thật mỏng, ăn tới đâu nhúng tới đó chấm kèm với nước mắm mặn hay mắm ruốc là ngon tê tái luôn. Hãy thử ngay hương vị lạ miệng này qua công thức mà Điện máy XANH chia sẻ nhé!
3 Lẩu bò khoai môn
Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn chưa thử qua món lẩu bò khoai môn này đấy. Thịt bò mềm ngọt hòa cùng với khoai môn bùi bùi, nước lẩu đậm đà thơm lừng mùi chao sẽ khiến bạn ngất ngây say lối về cho mà xem.
Chẳng cần phải đi đâu xa xôi để thưởng thức, hãy thử ngó qua công thức mà Điện máy XANH chia sẻ chắc chắn bạn sẽ có một nồi lẩu thơm ngon với cách nấu đơn giản để chiêu đãi cả gia đình đó.
4 Lẩu bò kim chi
Một trong những món lẩu bò được nhiều người yêu thích chính là lẩu bò kim chi. Vị kim chi giòn giòn chua cay kết hợp với những miếng bò mềm ngọt, nước lẩu đậm đà ăn kèm với bún tươi thì bạn không thể kiềm lòng được mà chén sạch nồi lẩu đâu.
Món lẩu này với cách nấu cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài để gia đình và bạn bè thưởng thức đó.
5 Lẩu bò nấm
Nếu bạn là một fan thích ăn nấm thì hãy thử kết hợp với thịt bò để có món lẩu bò nấm ngon ngất ngây đi nào, chắc chắc sẽ làm ai nếm qua cũng phải tấm tắc khen. Chọn những loại nấm yêu thích, vị nấm ngọt hòa cùng bò thì chắc hẳn nồi lẩu này vừa chất lượng vừa ngon ngọt phải biết đó nha.
Nhanh tay vào bếp và chiêu đãi gia đình vào những ngày cuối tuần này ngay nhé.
6 Lẩu bò nhúng ớt
Những ngày thời tiết se lạnh hay mưa bão mà có nồi lẩu bò nhúng ớt cay nồng thì ai mà kiềm lòng nỗi chứ. Những tín đồ thích ăn cay thì không thể bỏ qua một trong những món lẩu hấp dẫn này.
Thịt bò được ướp đậm đà, phần nước lẩu cho thêm ít sa tế và mắm ruốc để tạo nên vị cay nhẹ, mùi thơm lừng đặc trưng. Nếu muốn thưởng thức được vị bò ngon ngọt thì cứ ăn tới đâu nhúng bò tới đó nhé.
7 Lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò cũng là một trong những món lẩu hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Món lẩu này có rất nhiều cách nấu có thể sử dụng khoai môn, chao hoặc gia vị thuốc bắc để tạo nên nhiều hương vị khác nhau.
Đuôi bò được hầm mềm, lớp da giòn giòn cùng với phần nước lẩu đậm đà, ăn kèm bún tươi hoặc mì trứng là no căng bụng vẫn không thể ngừng đó. Cùng thử ngay cách nấu đơn giản dưới đây nhé!
8 Lẩu lòng bò
Sử dụng lòng bò để nấu lẩu cũng rất là ngon đó nha. Lòng bò được sơ chế sạch sẽ, khử mùi hôi sau đó tẩm ướp đậm đà hòa cùng nước lẩu bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, mềm mềm rất ngon.
Hãy thử ngay món lẩu lòng bò hầm sả hay lẩu lòng bò thơm dứa chua ngọt đi, chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ làm bạn nhớ mãi, muốn ăn hoài không ngừng được đấy.
9 Lẩu gan bò
Gan bò được xem là một loại nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, được sử dụng chế biến nhiều món như món xào, món cháo,… Ngoài ra, lẩu gan bò cũng được nhiều người thưởng thức với hương vị hấp dẫn, gan bò béo mềm cùng nước lẩu đậm đà.
Cùng thử ngay cách làm dưới đây và chiêu đãi gia đình một nồi lẩu nóng hổi, thơm lừng nhâm nhi cuối tuần nhé.
10 Lẩu gân bò
Gân bò giòn giòn được nhiều người yêu thích và chế biến món nào cũng rất là ngon. Nếu bạn đã thưởng thức qua những món gân bò kho, canh gân bò, gân bò trộn,… thì hãy thêm vào bộ sưu tập một món lẩu gân bò ngon không kém cạnh đó nha.
Gân bò được hầm mềm, nước lẩu thơm lừng mùi sả gừng chắc chắn sẽ làm ấm bụng trong những ngày mưa. Sành ăn hơn thì hãy chấm kèm với chao để thêm tròn vị bạn nhé.
11 Lẩu bắp bò riêu cua
Lẩu bắp bò riêu cua sẽ đem đến cho bạn một hương vị mới lạ với riêu cua đồng mềm béo, cùng với sườn sụn, bắp bò được nấu mềm ngọt, nước lẩu thanh thanh thơm nhẹ mùi mắm tôm hẳn sẽ kích thích mọi giác quan của bạn khi thưởng thức đấy.
Tin chắc chắn rằng, với đôi tay khéo léo của bạn cùng với công thức mà Điện máy XANH chia sẻ cả gia đình bạn sẽ có một nồi lẩu ngon hết chỗ chê nè.
12 Lẩu bò nướng hầm sả
Bạn hãy thử đổi vị cho những ngày chán cơm bằng món lẩu bò nướng hầm sả thơm ngon nhé. Sử dụng chân bò đem nướng sơ để tạo mùi thơm đặc trưng sau đó đem hầm mềm giúp nước lẩu thêm đậm đà hơn.
Chắc chắn món lẩu hấp dẫn và đầy dinh dưỡng này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng hơn đấy.
13 Lẩu bò viên
Bò viên dai mềm mà dùng nấu lẩu thì chắc chắn phải rất ngon rồi. Công thức của món lẩu bò viên cực đơn giản này sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn phong phú của gia đình mình đấy.
Hãy thử ngay cách nấu lẩu bò viên sa tế cay cay hay lẩu bò viên chua ngọt mà Điện máy XANH chia sẻ dưới đây ngay nhé!
14 Lẩu bò sa tế
Đã là một “fan cuồng” của các món ăn cay nồng thì làm sao bạn có thể bỏ lỡ món lẩu bò sa tế tràn đầy hấp dẫn này đúng không nào?
Nước lẩu nóng hổi hòa quyện giữa vị cay the của sả ớt và sa tế, xen lẫn 1 chút chua dịu của giấm gạo và cà chua, ngọt thanh từ nước dùng đậm đà.
Thịt bò chín mềm vừa tới mà không quá dai, thấm đều gia vị ăn cùng phần rau ăn kèm tươi mát và những sợi mì dai ngon nữa là hết sẩy đấy!
15 Lẩu bò Hàn Quốc
Sự hấp dẫn của món lẩu bò Hàn Quốc chắc hẳn sẽ không bao giờ hết hot trên các bữa tiệc cuối tuần tụ họp gia đình, bạn bè, đặc biệt là các bạn giới trẻ.
Sự kết hợp của những miếng thịt bò dai mềm, tươi ngon, đậu hũ bùi bùi béo béo cùng phần nấm giòn ngọt. Tất cả hương vị quyện lại với nhau tạo nên phần nước dùng thanh ngọt tự nhiên cực kỳ hấp dẫn.
16 Lẩu bò thập cẩm
Với sự kết hợp đa dạng từ các nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn món lẩu bò thập cẩm sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Khi ăn bạn chỉ cần cho thêm hành tây, khoai môn và bò viên vào để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn là có thể thưởng thức được rồi.
Nước dùng ngọt thanh, được nêm nếm gia vị đậm đà, thịt bò vừa dai vừa mềm, khoai môn bùi béo ăn cùng với các loại rau tươi mát, dậy hương thơm đặc trưng cuốn hút vô cùng.
17 Lẩu bò nhúng lá giang
Chỉ với vài bước vào bếp đơn giản, nhanh chóng bạn đã có thể chiêu đãi ngay cho cả nhà món lẩu bò nhúng lá giang hấp dẫn nức tiếng.
Nước dùng mang vị thơm ngọt tự nhiên từ những miếng thịt bò mềm béo kết hợp với chua thanh của lá giang, xen lẫn 1 chút vị ớt cay nhẹ, ăn cùng với chén bún tươi nữa là tuyệt vời vô đối đấy!
18 Lẩu gầu bò
Món ngon cuối cùng khi nhắc đến các món lẩu bò mà Điện máy XANH không thể bỏ lỡ là món lẩu gầu bò thơm lừng đầy bổ dưỡng.
Nồi lẩu nóng hổi với sự đan xen giữa các sắc vàng – xanh – đỏ trông vô cùng đẹp mắt. Nước dùng trong veo, ngọt thanh đậm vị từ nước hầm xương và gầu bò dai mềm, thơm béo quyện cùng vị chua dịu của dứa và cà chua, pha lẫn 1 chút cay cay của ớt.
Khi ăn bạn có thể nhúng thêm 1 ít đậu hũ, dùng cùng với mì hoặc bún tươi, chấm kèm chén nước mắm ớt cay nồng thì chắc hẳn khó ai có thể chối từ được vị ngon này đấy!
Thế là Điện máy XANH đã chia sẻ với bạn 18 cách nấu lẩu bò thơm lừng với vị ngon đậm đà cực hấp dẫn mà chỉ bằng những bước làm cực kỳ đơn giản. Còn chờ gì mà không xắn tay vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Biên tập bởi Nguyễn Thị Mỹ Linh • Đăng 30/09/2021
