Những món ngon từ tôm luôn là sự lựa chọn hàng đầu để chuẩn bị trong các bữa tiệc, đặc biệt là tôm hấp. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ giúp bạn tổng hợp các cách làm món tôm hấp đơn giản, chuẩn vị nhà hàng. Hãy nhanh tay lưu lại những công thức hay và cùng vào bếp nhé!
1 Tôm hấp bia
Tôm hấp bia là món ngon đầu tiên mà chúng mình muốn chia sẻ đến bạn. Những con tôm to được hấp với bia và sả thơm lừng, có màu đỏ hồng siêu bắt mắt. Món này mà chuẩn bị cho các bữa tiệc gia đình thì ngon hết ý đó nha.
Thịt tôm tươi, chắc và ngọt thịt, thêm hương vị đậm đà, khó phai từ bia và sả khiến cho món ăn trở nên vô cùng kích thích vị giác. Bóc vỏ một con tôm to, chấm đẫm vào chén muối tiêu chanh chua chua, mặn mặn thì còn gì bằng.
2 Tôm hấp sả
Một món hấp ngon không kém cạnh hấp bia đó chính là tôm hấp sả. Những con tôm to và chắc thịt được hấp chung với sả và lá chanh cho bạn một hương thơm vô cùng quyến rũ, khó có thể cưỡng lại được.
Thịt tôm thơm và ngọt, bạn có thể kết hợp chấm kèm với các loại nước chấm đậm đà như muối tiêu chanh ớt, muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt. Món tôm này rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc cũng như mâm cơm gia đình đó.
3 Tôm hấp nước dừa
Món tôm hấp nước dừa là món ngon hầu như không thể thiếu trong những bữa tiệc. Nhìn những con tôm sú với lớp vỏ đỏ hồng sẽ làm cho bạn cảm thấy đói bụng ngay.
Thịt tôm tươi, ngọt khi kết hợp hấp cùng với nước dừa càng làm cho hương vị của thịt tôm trở nên đậm đà, cuốn hút. Lấy một con tôm hấp với cái cùi thịt dày, chấm thật đẫm vào chén nước chấm hải sản và từ từ cảm nhận những vị chua, cay, mặn ngọt tan nhanh trên đầu lưỡi.
4 Tôm hấp muối
Sự kết hợp hài hòa giữa tôm và muối đã cho bạn món tôm hấp muối vô cùng độc đáo nhưng cũng không kém phần hấp dẫn này. Lớp muối áo đều bên ngoài vỏ giúp cho vị ngọt của tôm được giữ trọn vẹn lại trong thịt. Khi ăn, bạn dễ dàng cảm nhận được hương vị tự nhiên và độ săn chắc của thịt tôm.
5 Tôm hấp gừng
Tôm hấp gừng thơm lừng, ấm nóng chắc chắn sẽ là món ngon khoái khẩu cho cả gia đình bạn. Với những nguyên liệu gần gũi, dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng là bạn đã có ngay phần tôm hấp gừng thơm ngon rồi.
Thịt tôm tươi, thấp vị nồng ấm từ gừng, cay cay của tiêu và hương thơm từ sả, khiến cho cả nhà ai ăn cũng mê. Bạn nhanh tay lưu lại công thức cho món ngon này ngay bên dưới nhé!
6 Tôm hấp xì dầu
Thơm ngon không kém cạnh các món ăn khác chính là tôm hấp xì dầu. Thịt tôm mềm, thơm, ngọt đẫm trong sốt xì dầu đậm đà khó cưỡng, thêm chút nấm hương vừa ngọt vừa thơm. Kết hợp dùng kèm món hấp này với cơm nóng trong những ngày trời se lạnh thì còn gì bằng.
7 Tôm hấp dầu hào
Cùng biến tấu món tôm hấp truyền thống thành món ngon khó cưỡng – tôm hấp dầu hào thôi nào. Nhìn những con tôm với lớp vỏ đỏ hồng, to và chắc thịt ngập trong nước sốt đậm đà, mặn ngọt vừa vị ai mà cầm lòng cho được. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn hao cơm trong thực đơn gia đình bạn đó.
8 Tôm hấp bằng lò vi sóng
Tôm hấp bằng lò vi sóng là món ngon tiện lợi mà bạn có thể nấu trong những ngày bận rộn. Chỉ với những thao tác đơn giản và thời gian cực ngắn là bạn đã có ngay những con tôm với lớp thịt đỏ hồng, mọng nước, thơm lừng, nóng hổi để ăn kèm với cơm rồi. Món ngon tiện lợi như này thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua đó nha!
9 Tôm hấp miến kiểu Trung
Tôm hấp miến kiểu Trung – món ngon đậm chất Trung Hoa mà các bạn không thể không thử đây rồi. Sự kết hợp độc đáo từ các gia vị đặc trưng của người Hoa như tương đặc, sốt sacha, rượu gạo đã cho món ăn một hương thơm đặc biệt, không lẫn vào đâu được.
Thịt tôm tươi ngon, mềm ngọt kết hợp với miến dai dai, gia vị nêm nếm vừa ăn khiến bạn càng ăn, càng bị cuốn hút. Đây hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho cả gia đình bạn.
10 Tôm hấp mướp
Vị ngọt của thịt tôm sẽ được tăng thêm gấp nhiều lần khi kết hợp hấp cùng với mướp, bạn đã thử chưa? Phần thịt tôm săn chắc, thơm ngọt, thêm chút mướp vừa mềm vừa ngọt. Điểm nhấn của món ăn này chính là phần nước sốt ăn kèm vừa đậm đà, vừa cuốn hút, dùng kèm với cơm nóng là ngon chuẩn vị, đúng bài.
11 Tôm hấp dứa
Tôm hấp dứa là một món ngon độc đáo, mới lạ mà bạn không thể bỏ lỡ. Hương thơm nồng nàn từ dứa và tôm sẽ ngay lập tức kích thích mọi giác quan của bạn.
Gắp một con tôm tươi ngon nếm thử và từ từ cảm nhận vị ngọt của thịt tôm xen chút vị chua chua của dứa. Tất cả tạo nên một món ngon khó cưỡng, càng ăn, càng mê.
12 Tôm hấp tỏi lá sen
Tôm hấp tỏi lá sen là món ngon cuối cùng mà chúng mình muốn chia sẻ với bạn. Do là món ngon mang đậm màu sắc ẩm thực xứ Trung nên sẽ cho bạn những trải nghiệm hương vị hết sức mới lạ.
Phần thịt tôm trong món hấp này khá săn chắc nhưng vẫn giữa được vị ngọt tự nhiên. Phần miến ăn kèm dai dai, mềm mềm, áo đều sốt trộn đậm đà, ăn cực cuốn. Nếu là một tín đồ của ẩm thực Trung Hoa thì bạn không thể bỏ qua món ngon này đâu đó!
Điện máy XANH hy vọng với 12 món ăn trả lời cho câu hỏi tôm hấp gì ngon có thể giúp bạn bổ sung vào thực đơn gia đình mình những món ăn ngon. Chúc các bạn thành công!
Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • Đăng 18/08/2021
