Các bước làm
-
1.
Sơ chế các nguyên liệu
-
2.
Pha mắm tôm
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Mắm tôm
2 thìa canh
- 2. Đường kính
1 thìa canh
- 3. Tỏi
2-3 nhánh
- 4. Ớt
1 quả
- 5. Rượu trắng
1 thìa canh
- 6. Quất
4-5 quả
- 7. Dầu ăn
2 thìa canh
Hàng quán đóng cửa, mà bỗng dưng lại lên “cơn vật” bún đậu mắm tôm, vậy thì chị em hãy ghim ngay cách pha nước mắm tôm vừa nhanh vừa ngon không kém cạnh nhà hàng này. Đảm bảo chỉ cần ngửi là mê luôn!
Cách pha mắm tôm chấm bún đậu
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bóc vỏ 2-3 nhánh tỏi. Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi xắt lát nhỏ. Quất vắt lấy nước rồi lọc bỏ hạt.
2
Pha mắm tôm
Chị em cho vào bát: 2 thìa canh mắm tôm, 1 thìa canh đường kính, phần tỏi và ớt đã cắt nhỏ, 1 thìa canh rượu trắng cùng 1.5 thìa canh nước cốt quất.
Cho các nguyên liệu (trừ dầu ăn) vào bát
Cuối cùng, bạn đun nóng 2 thìa canh dầu ăn rồi cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát, dùng đũa đánh đều cho đến khi thấy mắm tôm nổi bọt.
Thế là xong!
Công thức pha mắm tôm đã có đây rồi! Giờ chị em chỉ cần mua thêm bìa đậu và khúc thịt chân giò, đậu chiên vàng, thịt luộc chín rồi cắt miếng vừa ăn. Thế là có ngay bữa bún đậu mắm tôm giải tỏa cơn thèm!
Đừng quên mua thêm cả rau tía tô, rau thơm và dưa chuột để ăn kèm nhé!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có một bữa bún đậu mắm tôm tại gia ngon xuất sắc! Có mắm tôm ngon là coi như bữa ăn này đã thành công 70% rồi. Chiên đậu và luộc thịt thì quá dễ, khỏi cần băn khoăn.
Chúc bạn thành công và có bữa ăn “đã miệng” với cách pha mắm tôm này nhé!
(Nguồn: @meosanhan2)
