Cách làm thạch sữa tươi đơn giản
Thạch rau câu sữa tươi là món ăn thơm mát thích hợp cho những ngày nắng nóng, đặc biệt rất hấp dẫn với các bé vì hình thù ngộ nghĩnh. Cùng Bách hóa XANH học cách nấu thạch rau câu sữa tươi cực đơn giản ngay nhé!
Nguyên liệu làm thạch sữa tươi
Cách làm thạch sữa tươi
- Bước 1: Trộn bột rau câu và đường thật đều, sau đó từ từ cho nước sôi vào, khuấy đều đến khi đường tan hết. Lưu ý là bạn phải thực hiện theo đúng thứ tự này để bột rau câu không bị vón cục nhé!
- Bước 2: Đun hỗn hợp trên ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy thật đều tay. Khi hỗn hợp gần sôi, bạn cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều, chờ sôi rồi tắt bếp.
- Bước 3: Đổ thạch rau câu sữa tươi ra khuôn. Để thạch thơm ngon, không có mùi của nhựa, bạn nên đổ thạch vào các khuôn kim loại hoặc thủy tinh, chờ thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm
Thạch sữa tươi có vị chua chua ngọt ngọt lại thơm thơm, hình thù ngộ nghĩnh theo khuôn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Ngoài ra, thay vì sữa tươi, sữa chua nguyên chất, bạn có thể thay bằng vị cam, dâu,… để món thạch sữa tươi thêm hấp dẫn.
Thạch sữa tươi là món tráng miệng thơm ngon mà cả người lớn và trẻ con đều thích. Cùng làm cho cả nhà thưởng thức bạn nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
Chọn mua bột rau câu giá tốt chất lượng tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
