Tác dụng của nước gừng và 4 cách pha trà đẩy lùi bệnh tật
Trà gừng vốn được sử dụng như một liều thuốc tự nhiên để trị các triệu chứng về đường ruột, tiêu hoá. Nhưng ít ai biết được rằng trà gừng còn có những công dụng tuyệt vời khác và làm sao để pha trà đạt hiệu quả tốt nhất
Gừng là loại thực vật dễ mua, ngoài dùng làm gia vị còn được dùng pha trà chữa bệnh. Cùng tìm hiểu những tác dụng do trà gừng mang lại và làm sao để pha trà giúp khỏi bệnh nhé.
1 Tác dụng của trà gừng
Trà gừng tăng cường hệ miễn dịch
Theo Sức khỏe và Đời sống, trong trà gừng có chứa gingerol, zingerone, shogaol và paradol. Trong số này thì gingerol được xem là thành phần chính tạo nên những tác dụng tuyệt vời của gừng như giảm viêm hiện quả, giúp bạn giảm khả năng bị lây nhiều loại bệnh truyền nhiễm.
Các chất chống oxy hóa trong gừng có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm stress. Thậm chí, hít hơi nước từ trà gừng cũng có thể giảm nghẹt mũi và các vấn đề hô hấp khác do cảm lạnh thông thường hoặc dị ứng môi trường.
Trà làm giảm buồn nôn
Từ xa xưa gừng đã được dùng để làm giảm buồn nôn và ói mửa ở phụ nữ đang mang thai, uống nhiều rượu bia, hay do say tàu xe nhờ vào tinh dầu và gingerol . Một tách trà gừng có thể giảm cảm giác buồn nôn mang lại, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn. Có thể dùng thay thuốc chống buồn nôn nếu bạn không nạp được thuốc.
Trà gừng giúp tăng cường chức năng não
Năm 2011 theo một nghiên cứu, gừng giúp giúp cải thiện khả năng tập trung và một số chức năng não ở người trung niên sau 2 tháng liên tục uống chiết xuất gừng. Vì thế uống trà gừng góp phần tăng cường chức năng não, cải thiện những bệnh về não ở người lớn tuổi.
Trà gừng giúp giảm đau hiệu quả
Một nghiên cứu vào năm 2001 cho thấy gừng có khả năng giảm đáng kể chứng đau đầu gối do viêm khớp. Rất nhiều người trong số những bệnh nhân được cho uống chiết xuất gừng cảm thấy đầu gối ít đau hơn rất nhiều sau 6 tuần.
Gừng còn giúp giảm đau cơ bắp do hoạt động thể thao và giúp làm giảm đau bụng kinh hiệu quả.
Tốt cho tim mạch
Một nghiên cứu cho rằng thói quen uống trà gừng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim. Sau đây là một số tác dụng của trà gừng tốt cho sức khỏe tim mạch:
- Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol có hại
- Giảm chứng ợ nóng
- Ngăn ngừa máu đông và cải thiện lưu thông máu
- Ngăn ngừa các cơn đau tim
Giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân
Gừng giúp tăng cường quá trình phân huỷ mỡ, giảm hấp thụ mỡ và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra gừng còn giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, giảm A1C, insulin và triglyceride ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Giúp cải thiện các bệnh đường ruột
Một nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy gừng có khả năng cải thiện hoạt động của dạ dày, giúp cải thiện các chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hoá.
Giảm bị chuột rút và những khó chịu khi tới kỳ kinh nguyệt
Gừng có không những có khả năng làm giảm bớt sự khó chịu của hiện tượng chuột rút, buồn nôn hay khó chịu trong kỳ kinh nguyệt mà còn có tác dụng chống ung thư buồng trứng.
Ngoài ra bạn nên áp dụng thêm các mẹo chữa chuột rút hiệu quả, đơn giản mà bạn nên biết
2 4 cách pha nước trà gừng đẩy lùi bệnh tật
Trà gừng tươi
Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
3 phút
Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu:
- 2-3 lát gừng tươi
- Nước nóng
Cách làm:
Bạn cho gừng vào ly rồi châm khoảng 100ml nước nóng, đợi 30 phút là có thể thưởng thức.
Trà gừng mật ong giảm cân
Chuẩn bị
7 phút
Chế biến
5 phút
Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 2 cốc nước lọc
- 1/2 quả chanh
- 1-2 thìa mật ong
Mua mật ong nguyên chất tại Bách hoá XANH:
Cách làm:
Bước 1 gừng tươi cạo sạch vỏ rồi thái thành từng lát mỏng, cho khoảng 4-6 lát vào cốc nước lọc.
Bước 2 đổ nước vào nồi đun sôi rồi để lửa nhỏ lửa khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Bước 3 đổ nước gừng vừa đun ra ly, cho mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều là có thể thưởng thức.
Trà gừng bạc hà
Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
4 phút
Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng tươi
- 30g lá bạc hà
- 200ml nước nóng
- 1 muỗng cà phê bột đậu khấu (mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
Cách làm:
Bước 1 bạn cho gừng cắt lát mỏng, bạc hà, bột đậu khấu cho vào ly đựng nước nóng rồi khuấy đều để 30 phút.
Bước 2 bạn dùng rây lọc lấy nước và uống.
Trà gừng từ bột gừng
Chuẩn bị
7 phút
Chế biến
10 phút
Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu:
- 0.9 – 1.8g bột gừng
- 250ml nước
- Mật ong hoặc đường thốt nốt (nếu có)
Cách làm:
Bước 1 bạn đun sôi lượng nước và bỏ bột gừng vào khuấy đều.
Bước 2 vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 2 phút rồi thêm mật ong hoặc đường thốt nốt cho vừa miệng.
Bước 3 đổ trà gừng ra ly và uống nóng.
Tham khảo thêm: 5 cách làm trà gừng nóng giúp tăng đề kháng, kháng nhiều bệnh
10Những lưu ý khi dùng trà gừng
– Khó chịu trong bụng: một số tác dụng phụ như đầy hơi, ợ nóng và buồn nôn thường thấy sau khi ăn đồ nóng. Để tránh những tác dụng phụ này, bạn nên hạn chế lượng gừng mình dùng xuống khoảng 4mg/ngày.
– Tuột huyết áp: vì gừng có thể làm giảm huyết áp và loãng máu nên bạn có thể cảm thấy hơi choáng váng sau khi uống trà gừng. Bên cạnh đó, những ai đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc thuốc huyết áp cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.
– Những người mắc chứng huyết áp cao hay bị cảm mạo phong nhiệt thì không nên dùng trà gừng vì có thể gây phản tác dụng
– Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên ăn nhẹ trước khi sử dụng gừng hay trà gừng.
– Không nên uống quá nhiều trà gừng cùng một lúc, người lớn không sử dụng quá 5g, phụ nữ có thai dưới 2.5g, không sử dụng cho trẻ em dưới 5 tuổi uống trà gừng.
Những dấu hiệu của chứng dị ứng gừng là nổi mẩn ở miệng hay khó chịu vùng miệng sau khi uống trà gừng. Nếu có dấu hiệu trên bạn nên ngừng sử dụng ngay và đến cơ sở y tế gần nhất nhé.
Nguồn: Tạp chí Sức khỏe và Đời sống, Vinmec
Trà gừng thực sự mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời đúng không nào? Hi vọng bài viết này giúp bạn biết thêm được những điều bổ ích
Bạn sẽ quan tâm:
Mua trà gừng tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
