TOP 3 cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

3 cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố cực kỳ đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà sau đây sẽ giúp bạn tạo nên những ly kem chuẩn hương vị thơm ngon như tại quán.

Dừa là một trái cây giải khát quen thuộc của Việt Nam, đặc biệt là khu vực phía Nam. Các món ăn, thức uống chế biến từ dừa cũng luôn được mọi người yêu thích. Trong đó không thể không kể tới món kem dừa vừa giúp giải khát lại cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Cùng tham khảo 3 công thức chế biến món kem dừa của các tiệm kem chuyên nghiệp sau đây để trở thành chuyên gia về kem bạn nhé!

1. Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố với trứng gà

1.1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

• 20 gram dừa nạo.
• 250 ml nước cốt dừa.
• 03 lòng đỏ trứng gà.
• 50 gram đường (tùy theo khẩu vị của bạn để tăng hoặc giảm lượng đường).
• 01 muỗng cà phê bột năng.
• 250 ml kem Whipping cream.
• 01 ống vani.

1.2. Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

• Bước 1: Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào tô. Đánh đều tay cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt.
• Bước 2: Cho nước cốt dừa vào nồi. Đun vừa lửa cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp. Cho nước cốt dừa vào tô trứng, khuấy đều.
• Bước 3: Rây bột năng vào tô trứng. Tiếp tục đánh cho tới khi đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Để hỗn hợp nguội.
• Bước 4: Cho cơm dừa vào chảo rang nhỏ lửa trong vài phút. Khi thấy cơm dừa chuyển thành màu vàng nâu thì bạn tắt bếp. Cho cơm dừa, vani vào hỗn hợp trứng. Dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.
• Bước 5: Cho kem whipping vào máy xay sinh tố, xay cho tới khi thấy kem bông lên thì tắt máy. Rót từ từ hỗn hợp trứng vào máy, xay cho tới khi hỗn hợp đều và mịn.
• Bước 6: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp. Cho vào ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng là bạn đã có kem dừa thơm ngon vị dừa để thưởng thức. Dùng muỗng múc kem ra ly, có thể thêm dừa nạo thành sợi để trang trí.

Cách làm kem dừa thơm ngon với công thức cực kỳ đơn giản.

2. Cách làm kem dừa không dùng trứng

Nếu bạn không muốn dùng nguyên liệu trứng trong món kem của mình thì cách làm kem dừa đơn giản không có trứng sau đây sẽ là công thức hoàn hảo dành cho bạn đấy.

2.1. Nguyên liệu

• 100ml nước cốt dừa.
• 100 gram dừa nạo.
• 50 gram đậu phộng (lạc).
• 500ml sữa tươi.
• 100ml sữa đặc (Lượng sữa thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).
• 2 ống vani.
• 30 gram đường.
• 150ml kem whipping.

2.2. Cách thực hiện

• Bước 1: Rang chín đậu phộng rồi bỏ vỏ. Giã đậu phộng thành miếng nhỏ vừa phải, không giã dập.
• Bước 2: Cho nước cốt dừa, dừa nạo, sữa đặc, vani vào tô rồi trộn đều hỗn hợp.
• Bước 3: Cho kem whipping vào máy xay sinh tố đánh cho tới khi kem bông lên. 
• Bước 4: Cho hỗn hợp dừa trên vào máy xay sinh tố, tiếp tục xay nhuyễn.
• Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau 1- 2 giờ lấy hộp kem ra đánh lại một lần. Sau 6 tiếng để đông là bạn đã hoàn thành món kem dừa thơm ngon. Cho kem ra ly, thêm đậu phộng và cùng thưởng thức thành quả của mình thôi nào.

Cách làm kem dừa không cần trứng tại nhà.

3. Cách làm kem dừa với chanh và sữa chua

Thêm một món kem dừa để bạn tự thực hiện tại nhà vô cùng đơn giản, cho món kem thơm hương dừa, ngọt vị thanh mát.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200 ml nước cốt dừa.
• 60 ml nước cốt chanh tươi.
• Vỏ chanh tươi bào nhuyễn (Chọn chanh có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rồi rửa sạch thái nhuyễn).
• 250ml sữa chua.
• 55 gram đường cát trắng (Lượng đường thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn).
• Máy xay sinh tố, thìa múc kem, tô lớn.

3.2. Thực hiện

• Bước 1: Cho nước cốt chanh vào tô lớn. Thêm vỏ chanh bào nhuyễn, sữa chua, đường vào. Khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
• Bước 2: Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng nước cốt dừa. Xay cho tới khi hỗn hợp trở nên thật mịn thì tắt máy.
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào hộp rồi đậy nắp. Cất hộp kem trong tủ đá khoảng 3 tiếng sau đó dùng thìa múc kem ra ly là bạn đã có kem dừa dành cho những ngày hè nóng nực để thưởng thức rồi.

Trên đây là 3 cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố cực kỳ đơn giản mà bất kỳ ai cũng dễ dàng thực hiện tại nhà. Cùng áp dụng ngay công thức trên để có thêm những món ăn mới lạ cùng cả gia đình nhé. Cùng nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm kem để kinh doanh thì phương pháp trên đây không phù hợp. Bởi tự làm kem sẽ gây lãng phí thời gian, công sức, chi phí nhưng số lượng kem lại không nhiều. Chính vì vậy, nếu đang tìm kiếm cách làm kem để mở quán thì máy làm kem sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Tích hợp tất cả những gì khách hàng cần và mong muốn, Sieuthitaigia đã cho ra đời dòng máy làm kem ELIP. Với công nghệ hiện đại, đa dạng công suất dành cho quán kem nhỏ cho tới các xưởng chuyên sản xuất kem cung cấp sỉ, máy làm kem ELIP đã và đang là lựa chọn của hàng loạt doanh nghiệp. Để biết thêm thông tin chi tiết loại máy làm kem phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn, Quý khách vui lòng truy cập: https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-kem hoặc liên hệ tư vấn chi tiết qua Hotline: 1800 6884.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly kem mát lạnh giải nhiệt vào ngày hè nóng rực. Nếu bạn lo lắng khi kem bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, chất lượng thì hãy tự tay mình làm ra những cây kem ngon tuyệt dành cho gia đình nhé! Và để có được những ly kem tươi đó, hãy tham khảo ngay những mẫu máy làm kem mới nhất tại Sieuthitaigia.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.