Những câu chuyện về Rượu Vang
Là một người thích Rượu Vang hay đang tìm hiểu về rượu Vang chắc chắn phải công nhận thế giới rượu vang vô cùng phong phú, rộng lớn và có rất là nhiều điều thú vị để chúng ta tìm hiểu.
Ngày nay văn hóa rượu Vang đã khá thịnh hành và phát triển ở Việt Nam. Những buổi tiệc rượu Vang, không gian trưng bày, quà tặng Rượu Vang và những câu chuyện về rượu vang hàng ngày khi gặp bạn bè, đối tác, Sếp đang là xu hướng hiện nay…
Từ rất xưa đã tồn tại một câu chuyện về vị vua nước Ba Tư ,dùng những chùm nho tươi ngon trong chiếc vại sành, trên nắp chiếc vại có đề dòng chữ “độc dược” và quên bẵng đi mất.
Một thời gian sau, một ái phi của vị vua nọ giận đấng quân vương của mình và quyết định tự tử bằng thứ “độc dược” ấy. Kỳ lạ thay, nàng không chết mà đôi môi nàng thêm thắm, đôi má nàng thêm ửng hồng, con tim nàng như quên hết mọi nỗi ưu phiền. Mọi giận hờn qua đi, tình yêu của hai người càng trở nên nồng cháy. Và thứ nước uống tuyệt vời có tên gọi “rượu vang” ra đời từ đó.
Rượu vang được ví như là mật hoa của các vị thần. Nó là một trong những thức uống quý giá nhất, lâu đời nhất của nhân loại. Và thật không có gì tốt hơn so với việc thưởng thức một ly rượu vang sau một ngày vất vả.
Lịch sử rượu vang ghi lại rằng nghề trồng nho và làm rượu đã có ở vùng Cận Đông trước khi sang châu Âu. Một số sử gia còn cho rằng cùng với sự tích về Chúa Giê Su, lịch sử Ki Tô giáo châu Âu và Trung Cận Đông gắn liền với “bánh mì và rượu vang”.
Không chỉ các nước Nam Âu như Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha có vang ngon mà một số vùng của Đức, Đông Âu và Balkans cũng làm rượu vang từ lâu đời.
Vì thế, tranh cãi về truyền thống rượu vang cũng thường xuyên xảy ra giữa các nước, và các vùng trong một nước, xem rượu của ai cổ hơn, ngon hơn…
Có lẽ nổi tiếng nhất trong các vùng trồng rượu vang trên toàn thế giới chính là Champagne. Champagne đã tự ghi tên mình vào lịch sử rượu thế giới khi tạo ra riêng 1 dòng nước ép nho mang chỉ dẫn địa lý. Champagne là một địa phương nhỏ với những cánh đồng nho bạt ngàn, nằm về phía Đông của Paris khoảng 1 giờ xe. Bạn cũng có thể lên tàu để đi đến đây và tự mình khám phá mảnh đất sản sinh ra loại rượu nổi tiếng thế giới này.
Link sản phẩm tại đây: https://libervn.com/champange-phap
Một địa danh khác cũng nổi tiếng với dòng rượu nho khiến cả thế giới phải nghiêng mình, đó là Tuscany – Ý . Địa hình Tuscany là đồi cao nên nho gần hơn với ánh sáng mặt trời. Loại rượu vang đáng chú ý nhất ở đây là Chianti khô. Nếu bạn bắt đầu từ Florence, bạn có thể đi theo tuyến đường Chianti, Brunello di Montalcino và Carmignano để dạo quanh những vườn nho danh tiếng của nước Ý.
Sự kết hợp của rượu vang và đồ ăn cũng là một “dấu hiệu ngầm” để thể hiện đẳng cấp và sự tinh tế của người đãi tiệc. Rượu vang đỏ nhẹ là những chai rượu có hàm lượng cồn thấp. Thường rất dễ kết hợp với những món ăn phổ biến, đặc biệt là các món Việt và Á Đông như: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc…
Các loại rượu vang có hương trái cây của mận, dâu tây, mân xôi thường được kết hợp với các món thịt gà, thịt heo chiên hoặc xào và các món Á Đông có vị hơi cay.
Rượu vang đỏ đậm có hàm lượng cồn cao trên 14%, được ủ trong các thùng gỗ sồi, có vị cay nồng. Khi kết hợp với đồ ăn, cần chọn các món ăn có vị đậm đà như: thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập ngoại quay hoặc nướng và một số loại phomai đậm mùi.
Trong thế giới ẩm thực, rượu vang và phô mai được cho là một “cặp hoàn hảo” vì hương vị của chúng bổ sung cho nhau rất tốt. Nếu biết kết hợp khép léo, rượu vang sẽ giúp món phô mai trở nên ngon hơn, ngược lại phô mai cũng khơi dậy những hương vị hấp dẫn nhất của rượu vang.
Dưới đây là một số câu chuyện về rượu Vang LiberVN sưu tầm:
1.Năm 2001, một nhóm chuyên gia rượu vang đã cho một chai vang Bordeaux với mức giá trung bình số điểm thấp chưa từng thấy, vì nó được đựng trong vỏ chai rẻ tiền. Còn khi được đóng trong vỏ chai đắt tiền thì nó lại nhận được số điểm cao chưa từng thấy.
2. Năm 1976, một cuộc thi nếm rượu vang bịt mặt giữa rượu vang California và rượu vang Pháp được tổ chức tại Paris. Kết quả rượu vang California giành chiến thắng, và người phóng viên duy nhất được tham dự sự kiện này bị tẩy chay vì đã đưa tin.
3. Một cuộc nghiên cứu năm 2005 chỉ ra rằng điểm số được đánh giá bởi các “chuyên gia rượu vang” gần như là vô nghĩa. Bởi vì cùng một loại rượu vang, mỗi lần đánh giá họ lại cho ra điểm số khác nhau, thường thì chênh lệch khoảng 4 điểm.
4. Có một tổ chức ở châu Phi dùng rượu vang để đào giếng. Họ tự đặt tên cho tổ chức của mình là Wine to Water.
5. Bí quyết sống lâu của người phụ nữ thọ nhất thế giới (122 tuổi) là uống dầu olive, rượu mạnh và 1 kg sô-cô-la mỗi tuần.
6. Người Hy Lạp cổ đại sử dụng một ly rượu vang đặc biệt, nhằm đảm bảo người uống dùng lượng rượu điều độ. Nếu rót qua vạch này thì lượng rượu trong ly sẽ tự khắc tràn hết ra.
7. Trong thời kỳ cấm tiêu thụ rượu của Hoa Kỳ, những chai nước ép nho được bán ra luôn có dòng cảnh báo “Sauk hi hòa tan với nước, không để hỗn hợp chất lỏng này quá 20 ngày, vì nó có thể biến thành rượu vang”.
8. Cuộc thí nghiệm năm 2001 được tiến hành trên các sinh viên khoa làm rượu và nếm rượu vang của trường University of Bordeaux, trong đó họ sẽ được nếm thử 1 loại rượu nhất định.
Kết quả là cả 69 sinh viên này đều khẳng định rằng họ đang uống rượu vang đỏ, trong khi thực chất đó là rượu vang trắng nhuộm màu đỏ. Ngoài ra, khi người ta thử nghiệm gắn các mức tiền khác nhau cho những chai rượu giống hệt nhau, các chuyên gia hết lời khen ngợi chai rượu có giá đắt đỏ, trong khi lại “chê ” những chai được gắn giá rẻ hơn.
9. Một tên trộm lẩn vào Buckingham Palace đã dành nửa tiếng đồng hồ thưởng thức món cheddar cheese và lượn lờ xung quanh. Hắn đụng phải rất nhiều chuông báo động nhưng chúng đều bị lỗi. Hắn ngắn nghía chân dung hoàng gia và ngả mình vào ngai vàng một lúc. Hắn nếm thử nửa chai rượu, thấy mệt mỏi hắn mới chịu bỏ đi.
10. Người Roman cổ đại tin rằng hương gia vị quan trọng hơn mùi hương có trong rượu vang. Do vậy, họ thường thêm vào nước nho nước mắm, tỏi, chì vào nước nho.
Ngoài ra để tìm hiểu và thưởng thức những chai Vang ngon với mức giá phải chăng bạn có thể liên hệ LiberVN để được tư vấn cho mình những chai Vang phù hợp !
