Trái vải chứa một hàm lượng lớn vitamin C. 100g vải thiều mang lại 71.5 milligram vitamin C, tương đương lượng tiêu thụ khuyến nghị của người lớn trong 1 ngày. Ăn vải còn tốt cho tim, hỗ trợ chức năng han và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bạn có thể quan tâm: Lợi ích tuyệt vời của trà đối với sức khỏe
1. Cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Nguyên Liệu
- 5-7 quả vải ngâm đường hoặc vải tươi
- 3g trà đen (hoặc trà Earl Grey)
- 10ml nước cốt chanh
- 100g đường
- Đá viên, lá bạc hà, sả cây
- Dụng cụ: bình pha chế, ly…
Cách làm trà vải
- Ủ trà với nước sôi khoảng 10 phút rồi để nguội. Hãm trà như vậy sẽ chiết xuất được trọn vẹn mùi hương, không để lại vị đắng hoặc chát.
- Hòa tan 100g đường với 300ml nước, khuấy đều để đường tan hết. Sau đó, bạn bóc vỏ vải, tách hạt rồi ngâm phần thịt vải trong nước đường vừa hòa tan.
- Cho 1/3 lượng nước đường vải vào bình lắc pha chế cùng 80ml nước cốt trà, 10ml nước cốt chanh, ít sả cắt nhỏ rồi khuấy đều. Sau đó, bạn thêm đá viên và phần thịt vải đã ngâm vào.
- Lắc lên để hỗn hợp hòa quyện với nhau rồi rót ra ly, trang trí bằng vài lá bạc hà tươi là xong thành phẩm để thưởng thức.
2. Cách làm trà vải hoa hồng
