Milo dầm là một món ăn vặt rất quen thuộc với tất cả mọi người, vì thế nó có nhiều cách chế biến khác nhau. Trong bài viết này, mình sẽ chỉ bạn cách làm 3 món milo dầm đang được các bạn trẻ yêu thích đó là: milo sữa đá dầm, milo dầm trân châu đường đen và milo dầm trân châu thạch các loại.
Milo sữa đá dầm
Nguyên liệu
Cách thực hiện:
Bước 1: Làm sữa milo đá
Cho vào nồi 100g bột milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột milo.
Để hỗn hợp nguội, sau đó cho vào trong một cái khây hoặc bọc để vào trong ngăn đá để đông trong 4 – 5 tiếng, rồi lấy ra giã mịn.
Bước 2: Làm sốt milo
Cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cho sữa milo đá ra tô, rồi rưới phần sốt milo lên, trang trí với masrshmallows, hạt điều, bánh snack socola và bánh quế, sau đó thưởng thức thôi nào.
Milo dầm trân châu đường đen
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Làm ca cao lỏng
Trộn đều 25g bột ca cao, 100ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc và một ít muối ăn, sau đó cho hỗn hợp đã được trộn đều vào nồi, đun ở lửa vừa đến khi có khói bốc lên thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 2: Milo dầm trân châu đường đen
Cho đá bào ra ly, sau đó cho 80ml ca cao lỏng, bột milo và trân châu lên trên phần đá bào, trang trí với bánh snack, bánh quế theo sở thích, rồi thưởng thức ngay nhé.
Nếu bạn thích uống ngọt hơn thì cho thêm nhiều ca cao lỏng hơn nha. Xem hướng dẫn chi tiết hơn tại đây.
Milo dầm trân châu với thạch
Nguyên liệu
- 2 muỗng canh bột milo
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh trân châu
- Các loại thạch (thạch cacao, thạch trái cây, thạch trà xanh, thạch cà phê, thạch bánh flan,…)
- Đá bào
Cách thực hiện
Cho đá bào ra ly cùng với bột milo, sữa đặc rồi cho trân châu và các loại thạch lên. Vậy là bạn đã có một ly milo dầm với đầy đủ các topping ngon lành rồi, khi ăn thì bạn trộn đều để sữa và milo hòa quyện vào nhau.
Vậy là mình đã giới thiệu cho bạn cách thực hiện 3 món milo dầm mát lạnh, đơn giản, đang được các bạn trẻ yêu thích. Bạn hãy thử làm những món này ở nhà, cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.
