Chia sẻ của Thành Tăng Văn cùng Sữa Ông Thọ
Được một chị cùng làm chỉ cách làm kem dưa hấu chanh tươi, lúc đầu mình nghĩ sẽ không ngon nhưng khi làm xong thì ngon không cưỡng lại được, nguyên liệu cũng không khó kiếm và lại đảm bảo vệ sinh nữa
Dưa hấu: ½ trái
Chanh tươi: 2 trái.
Đường trắng: 100g.
Sữa chua: 4 hộp.
Sữa tươi không đường: 200ml.
Sữa đặc có đường Ông Thọ: 50ml.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp nhựa để làm kem, dụng cụ đánh trứng, rây nhỏ.
– Chanh tươi: Lấy nước cốt bỏ hạt và vỏ
– Dưa hấu: Rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi trộn với 100g đường cát, nước cốt 2 trái chanh tươi để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhỏ, lọc qua rây nhiều lần
– Cho nước dưa hấu chanh vào tô lớn, tiếp đó bạn cho sữa chua, sữa tươi, sữa đặc có đường Ông Thọ vào rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan đều trong 2 phút để các nguyên liệu hòa quyện tan vào nhau.
– Cho hỗn hợp kem dưa hấu chanh vào hộp nhựa rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 30 phút 1 lần bạn lấy kem ra trộn đều lên rồi lại cho kem vào ngăn đông, thực hiện khoảng 7-8 lần để kem xốp đều, mịn đẹp hấp dẫn và không bị đá dăm là kem đã đạt yêu cầu để cả gia đình bạn cùng thưởng thức, đánh tan cái nắng nóng khó chịu của mùa hè rồi đấy.
