Cách trồng rau mầm cơ bản khá dễ. Bạn thích hương vị cay nhẹ của mầm cải và tự nghĩ làm sao có thể tự trồng các loại rau mầm ngọt hơn…
Cách trồng rau mầm cơ bản khá dễ. Bạn thích hương vị cay nhẹ của mầm cải và tự nghĩ làm sao có thể tự trồng các loại rau mầm ngọt hơn, không có vị hăng, bùi, thơm cho ông bà, trẻ nhỏ trong nhà. Một số kinh nghiệm cơ bản chia sẻ cùng bạn về cách trồng rau mầm cơ bản để có được rổ rau ngon và dinh dưỡng.
Hướng dẫn cách trồng rau mầm
Chuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệu:
Giống
Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền…Để tìm được hạt giống chất lượng, bạn nên tham khảo nơi bán hạt giống uy tín và chất lượng tại link sau đây:Mua hạt giống rau mầm ở đâu tốt nhất
Đất trồng (giá thể)
Qua nhiều thử nghiệm khoa học giá thể đi từ bụi xơ dừa đã được xử lý là tốt nhất do đặc tính ưu việt của nó.
Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.
Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 – 40g hạt giống là đủ.
Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể trồng rau mầm vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng. Cách trồng rau mầm này vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí vừa rất tốt cho cây non
Khay
Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp( 40×60 cm).
Kệ
Tùy theo kích thước của khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt.
Giấy lót
Dùng giấy mềm để lót lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau. Cách trồng rau mầm thông thường bỏ qua bước này sẽ làm cho rau khi thu hoạch lẫn xơ dừa, trông bẩn au và dễ mắc nghẹn, rất khó lọc giá thể khỏi rau
Bìa carton
Bìa dùng để đậy lên bề mặt của khay trong 1 – 2 ngày đầu mới gieo hạt. Không có bìa cát tông thì thôi, không sao đâu nhé.
Bình tưới
Phải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới.
Thực hiện trồng rau mầm cơ bản
Cách trồng rau mầm cơ bản cần giá thể, có nhiều cách bạn không cần đến giá thể vẫn trồng được
Bước 1: Ngâm hạt
Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45-50 độ) trong thời gian 2-5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).
Sau đó vớt ra để ráo. Mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.
Bước 2: Làm giá thể
Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2-3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2. Mục đích của việc trải giấy thấm trong cách trồng rau mầm là để giá thể không bám vào cây gây bẩn khi thu hoạch.
Bước 3: Gieo hạt
Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể.
Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.
Bước 4: Chăm sóc cây
Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.
Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay là yếu tố quan trọng trong cách trồng rau mầm cơ bản.
Bước 5: Thu hoạch
Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.
Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.
Một số chú ý cách trồng rau mầm cơ bản:
Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.
1 đến 2 ngày sau khi gieo giở giấy Carton ra, tưới phun sương nhẹ vừa đủ ướt mặt khay.
1 ngày trước khi thu hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể.
Lưu ý: cách trồng rau mầm với các loại hạt có vỏ dầy như rau mầm rau muống, rau mầm hướng dương, rau mầm đậu tương, rau mầm đậu xanh, rau mầm đậu hà lan thì khả năng nảy mầm lâu hơn và cần nhiều nước hơn nên sau khi gieo hạt nên lấp một lớp đất sạch mỏng lên trên. Nếu ngâm ủ được hạt giống thì cây sẽ lên nhanh và đều hơn.
Các cửa hàng có bán loại khung sắt nhỏ làm sẵn cho bạn trồng qui mô gia đình. Cách trồng rau mầm cơ bản vẫn vậy:
Bộ dụng cụ trồng rau mầm nên dùng
– Bộ dụng cụ trồng rau mầm GR10 đóng trong hộp cattong bao gồm 1 khung giá sơn tĩnh điện, 10 rổ nhựa, 1 bình phun giá 420.000đ/bộ.
– 5kg giá thể trồng cho 40 -50 rổ nhựa trong bộ GR10.
– Đất sạch
– Hạt giống rau mầm.
Lưu ý: cách trồng rau mầm cơ bản thì rau mầm củ cải đỏ và rau mầm củ cải trắng là hai loại rau mầm cho năng suất tốt nhất và đang được ưa chuộng nhất trên thị trường có vị hơi cay cay. Với nhà có trẻ nhỏ nên trồng các loại rau mầm hướng dương, rau muống và cải ngọt.
