Cháo yến mạch là món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bạn đã biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon miệng mà tăng cân chưa? Hãy cùng Tinh Hoa Quê Nhà tìm hiểu các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản mà dễ làm qua bài viết dưới đây nhé!
1
Cháo yến mạch nấu sữa
Nguyên liệu cháo yến mạch nấu sữa
- Yến mạch: 35g
- Sữa công thức: 30g
- Nước: 120ml
Nguyên liệu làm cháo yến mạch nấu sữa
Các bước nấu cháo yến mạch sữa
Bước 1: Sơ chế yến mạch
Cho 35g yến mạch vào bát, đổ nước vào bát khuấy đều để rửa sạch yến mạch, dùng rây lọc lấy yến mạch bỏ phần nước.
Cho yến mạch vào bát đổ nước vào ngâm yến mạch 15 phút, sau đó lọc qua rây lấy yến mạch.
Bước 2: Pha sữa công thức.
Cho vào cốc nước 30ml nước sôi khoảng 70 độ C, cho vào 1 thìa bột công thức khuấy đều.
Bước 3: Nấu cháo yến mạch với sữa
Cho vào nồi 120ml, cho yến mạch vào khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ nấu khoảng 15 phút, vừa nấu vừa khuấy đều.
Nấu cháo yến mạch
Nấu được 15 phút yến mạch sệt và sánh lại các bạn cho sữa vào khuấy đều, đun thêm 2 phút nữa các bạn cho ra rây lọc lấy nước, dùng thìa dằm phần yến mạch cho nhuyễn.
Đổ phần nước vào ray lọc lần 2. Lọc xong các bạn cho cháo vào bát và có thể cho bé thưởng thức ngay thôi.
Cháo yến mạch thơm ngon cho bé
Lưu ý
Vì là cháo yến mạch nấu cho trẻ ăn dặm nên các bạn phải ray nhuyễn.
Ray 1 lần thì cháo hơi loãng nên các bạn phải tán nhuyễn yến mạch.
Rây lần 2 thì sẽ giúp cháo đặc hơn, lấy được nhiều dưỡng chất giúp cho trẻ ăn dặm được tốt hơn.
2
Cháo táo yến mạch
Nguyên liệu nấu cháo táo yến mạch
- Yến mạch: 35g
- Táo: ¼ quả
- Nước: 150ml
Các bước nấu cháo táo yến mạch
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo táo yến mạch.
Cho 35g yến mạch vào bát, đổ nước vào bát khuấy đều để rửa sạch yến mạch, dùng rây lọc lấy yến mạch bỏ phần nước.
Cho yến mạch vào bát đổ nước vào ngâm yến mạch 15 phút, sau đó lọc qua rây lấy yến mạch.
Táo các bạn bổ làm 4 phần, lấy ¼ quả gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu.
Táo thái hạt lựu
Bước 2: Nấu cháo táo yến mạch
Cho vào nồi 150ml, cho yến mạch vào khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ nấu khoảng 15 phút, vừa nấu vừa khuấy đều.
Nấu được 15 phút yến mạch sệt và sánh lại các bạn táo thái hạt lựu vào nấu thêm 3 phút nữa cho táo chín mềm.
Cho táo vào nấu cùng với yến mạch
Sau đó các bạn múc cháo vào rây, tán nhuyễn cả yến mạch và táo lấy phần bột tán nhuyễn cho vào bát và cho trẻ ăn dặm.
Cháo yên mạch táo
Lưu ý: Các bạn không nên xay táo vì đối với trẻ còn non tháng, thức ăn chính là sữa mẹ, ăn dặm là cho bé làm quen với môi trường thức ăn bên ngoài. Dạ dày trẻ còn yếu nên các bạn chỉ tán nhuyễn không nên xay nhé.
3
Cháo yến mạch, trứng gà, phô mai cho bé tăng cân
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch giúp bé tăng cân
- Yến mạch: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Phô mai: 1 viên
Các bước nấu cháo yến mạch giúp bé tăng cân
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo yến mạch
Yến mạch đem rửa qua với nước cho sạch, sau đó ngâm với 15 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
Ngâm yến mạch 15 phút cho mềm
Trứng gà tách lấy lòng đỏ, bỏ phần lòng trắng.
Bước 2: Nấu cháo yến mạch, trứng gà phô mai.
Cho yến mạch và nước vào nồi bật lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều không để yến mạch bị bám đáy nồi.
Đun khoảng 7 phút yến mạch đã chín và nhuyễn các bạn cho trứng vào đảo đều 2 phút cho trứng chín.
Cho trứng vào cháo yến mạch
Sau đó các bạn bóc phô mai cho vào nồi cháo yến mạch khuấy đều cho phô mai tan ra. Khi nồi cháo yến mạch trứng gà phô mai đã hoà quyện lại với nhau các bạn tắt bếp.
Cháo yến mạch trứng gà, phô mai
Múc cháo ra bát và cho trẻ thưởng thức, yến mạch là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rồi khi kết hợp với trứng gà và pho mai thì món cháo lại càng thêm ngon và đầy đủ các chất mà trẻ nhỏ cần.
Một tuần các mẹ nên nấu cho các con ăn 2-3 lần thì đảm bảo trẻ sẽ tăng cân đều và đúng với tháp dinh dưỡng của trẻ đấy nhé.
* Hình ảnh và nôi dung bài viết sử dụng tham khảo youtube Mẹ Lambo và Mom ơi
