Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn đã có một món tôm rang ngon miệng, đưa cơm cho cả gia đình rồi. Mùi thơm của hành lá và chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. Vào Bếp để học món mặn cho cả gia đình nhé.
Cách rang tôm lá chanh
Nguyên liệu
- 200g tôm sú làm sạch (cắt bỏ râu, chọn tôm nhỏ để nguyên vỏ sau khi rang sẽ không bị cứng.)
- 5 lá chanh
- 2 củ hành tím băm nhỏ
-
Hành lá
-
Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay
Hướng dẫn cách rang tôm
– Ướp tôm với đường, hạt nêm, tiêu xay khoảng 15 phút.
– Hành tím băm nhuyễn. Lá chanh cắt sợi nhuyễn. Hành lá: đầu hành đập dập, lá hành cắt nhỏ.
– Làm nóng 2 muỗng cafe dầu ăn, cho hành tím và đầu hành vào phi thơm.
– Cho tiếp tôm, nước mắm (khoảng 3 muỗng cafe nước mắm hoặc nhiều ít tùy khẩu vị) vào đảo đều, nếm vừa ăn.
– Sau cùng cho hành lá và lá chanh vào trộn đều tắt bếp.
Tôm rang lá chanh ăn với cơm nóng ngon số 1 😀
Để xem thêm các món ngon từ tôm, nhớ ghé thăm chuyên mục Dạy nấu ăn nhé.
