Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Làm Sữa Đậu Nành
Đậu nành được biết đến là một loại hạt siêu dinh dưỡng không những thế lại còn có giá thành rẻ, dễ mua. Và đậu nành có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau cực kỳ thơm ngon, lạ và bổ dưỡng. Trong đó sữa đậu nành là thức uống ngon, bổ, rẻ lại cực kỳ dễ làm mà có thể để lâu không bị hỏng. Cách nấu sữa đậu nành này rất đơn giản, chỉ cần vào thao tác đơn giản bạn đã có thể làm ra những chai sữa đậu nành với nhiều hương vị khác nhau. Vậy hãy để Nut Garden hướng dẫn nấu sữa đậu nành đơn giản dễ dàng trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Cách nấu sữa đậu nành tại nhà
Sữa đậu nành là một thức uống vừa ngon vừa bổ lại còn dễ thực hiện mà nguyên liệu lại cực rẻ. Cách làm sữa đậu nành rất dễ và lại còn cực kỳ phong phú, tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn có thể kết hợp đậu nành với các hương vị khác nhau để tạo ra thức uống phù hợp với mình. Vậy hãy để Nut Garden bật mí cho bạn 10 cách nấu sữa đậu nành tại nhà cực đơn giản nhé!
1. Làm sữa đậu nành lá dứa
Sữa đậu nành là một thức uống tuy đơn giản dễ làm nhưng có giá trị sức khỏe cao, đem lại hiệu quả toàn diện cho cơ thể. Ngoài vị ngọt bùi béo đặc trưng từ đậu nành, ta có thể kết hợp thêm mùi thơm nhẹ của lá dứa khi nấu sữa đậu nành tại nhà. Hãy cùng Nut Garden tìm hiểu về cách làm sữa đậu nành lá dứa vừa đơn giản vừa dễ dàng thành công ngay lần đầu thử.
Nguyên liệu:
-
200 gram đậu nành nguyên chất
-
20 tới 30 lá dứa
-
Nước lọc
-
20 gram đường cát
Các dụng cụ cần thiết:
-
Máy xay sinh tố
-
Nồi cỡ lớn
-
Rây lọc
-
Chai, lọ để bảo quản sữa
Cách làm:
- Bước 1
: Rửa thật sạch đậu và loại bỏ những hạt lép, sâu, hỏng. Cho một lượng nước vừa ngập đậu khoảng hai lóng tay, khuấy đều rồi đổ nước đi. Tiếp tục cho lượng nước tương tự và ngâm đậu trong khoảng 5 tới 6 tiếng.
- Bước 2
: Làm sạch lá dứa rồi cắt khúc nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng mới khoảng 1,5ml nước lọc. Xay nhuyễn rồi dùng rây lọc các cặn lá, chỉ giữ lại phần nước cốt lá dứa .
- Bước 3:
Đãi đậu và chắt nước đi, lấy phần đậu đã được ngâm mềm cho vào máy xay cùng với nước cốt lá dứa. Xay thật nhuyễn rồi dùng rây lọc cặn đậu để phần sữa thêm mịn, không sót cặn.
- Bước 4:
Cho hỗn hợp sữa đậu và nước lá dứa lọc qua rây một lần nữa rồi đem đi nấu sôi. Lưu ý khi nấu sữa cần khuấy nhẹ cho sữa nóng dần rồi mới bắt đầu cho đường vào, bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị của gia đình và bản thân.
- Bước 5:
Cho sữa vào các chai, lọ đã chuẩn bị sẵn. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu và tăng thêm hương vị.
Vậy là ta đã có một ly sữa đậu nành lá dứa thơm ngon thanh mát cho mùa hè này, không chỉ giải khát mà còn là một thức uống dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
2. Cách làm sữa đậu nành hạt óc chó
Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng, được xem là vua của các loại hạt. Và còn gì tuyệt vời hơn khi ta kết hợp hạt óc chó với sữa đậu nành, một thức uống có giá trị không thua kém qua công thức cách làm sữa đậu nành hạt óc chó sau đây:
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
200 gram hạt óc chó
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa, có thể dùng thêm kìm chuyên dụng tách hạt óc chó.
Cách làm:
- Bước 1:
Xử lí hạt óc chó: Hạt óc chó tươi đập vỡ vỏ (có thể dùng búa hoặc kìm chuyên dụng),chỉ lấy phần nhân. Sau khi đã tách vỏ, đem phần nhân hạt đi rửa thật sạch. Vậy là chúng đã sẵn sàng để chế biến.
- Bước 2:
Cho hạt óc chó và nước lọc vào máy xay cho nhuyễn rồi làm chắt lấy bỏ bớt cặn
- Bước 3:
Làm tương tự như cách nấu truyền thống ở cách làm sữa đậu nành lá dứa
Sữa óc chó đậu nành sẽ là một sự lựa chọn không thể bỏ qua cho các bạn đang có ý định bắt đầu chế độ ăn chay hoặc bồi bổ sức khỏe.
3. Nấu sữa đậu nành hạt chia
Nut Garden sẽ tiếp tục giới thiệu cho các bạn một cách thức nấu sữa đậu nành kết hợp với hạt chia, vừa mới lạ vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
10 gram hạt chia
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Sơ chế và nấu sữa đậu nành theo công thức truyền thống trên
- Bước 2:
Ngâm hạt chia với 50ml nước để hạt nở đều. Cho vào ly sữa đậu nành là ta đã có ngay một ly
sữa đậu nành hạt chia
có thể thưởng thức ngay rồi.
Hạt chia kết hợp với sữa đậu nành quả là một ý tưởng không tồi, phải không nào?
https://cdn.tgdd.vn/Files/2019/08/22/1190376/cach-lam-sua-dau-nanh-la-dua-thom-lung-bo-duong-cho-bua-sang-201908221044032267.jpg
4. Cách làm sữa đậu nành mè đen
Sữa đậu nành không chỉ có thể uống kèm với hạt chia mà còn có thể được dùng chung với hạt mè đen. Cùng tìm hiểu về công thức của món sữa đậu nành mè đen có gì đặc biệt không nhé.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
50 gram mè đen
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Sơ chế và nấu sữa đậu nành theo công thức truyền thống trên
- Bước 2:
Rang mè đen: Bắt chảo lên bếp khoảng 1 phút cho chảo nóng đều, cho mè đen vào rang trên lửa vừa, sau khoảng 5 phút khi mới bắt đầu có mùi thơm, tắt bếp và đợi cho mè nguội. Điểm khó của việc rang mè là phải canh lửa và thời gian cho thật chuẩn sao cho mè không bị cháy.
Vậy là ta lại có thêm một món sữa đậu nành ngon và lạ chỉ bằng cách kết hợp với mè đen, một nguyên liệu rất phổ biến.
5. Công thức làm sữa đậu nành bạc hà
Sữa đậu nành bạc hà mang lại vị ngon thanh mát và ngọt bùi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy vào bếp cùng Nut Garden và nấu món sữa đậu nành này nhé!
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
2 muỗng siro bạc hà
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Sơ chế và nấu sữa đậu nành theo công thức và dừng ở bước nấu sữa
- Bước 2:
Khi tắt bếp, nhân khi sữa còn nóng, cho 2 muỗng siro bạc hà vào và khuấy nhẹ tay cho đến khi sữa chuyển sang màu xanh lá nhạt là hoàn thành.
Cách làm không khó nhưng món sữa đậu nành bạc hà này thật sự rất mới lạ và đáng để thử. Ngoài dùng siro bạc hà, bạn có thể dùng lá bạc hà tươi rồi xay nhuyễn lấy nước cốt, nước bạc hà sẽ có công dụng tương tự siro bạc hà.
6. Cách nấu làm sữa hạt đậu nành đậu xanh
Một công thức tiếp theo mà bạn không thể bỏ lỡ nếu bạn là người yêu thích đậu xanh. Vì sữa hạt đậu nành đậu xanh sẽ đảm bảo cho bạn vừa phù hợp với sở thích của vừa đảm bảo dinh dưỡng tuyệt đối.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
40 gram đậu xanh
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Rửa sạch đậu xanh, rồi ngâm qua đêm. Cho đậu đã ngâm lên đun sôi lửa nhỏ trong 500ml để khi nấu sữa không bị hăng
- Bước 2:
Làm tương tự các thao tác trên với đậu nành
- Bước 3:
Cho đậu nành và đậu xanh vào máy xay nhuyễn, chắt lấy nước và lọc cặn
- Bước 4
: Nấu sữa theo bước truyền thống
7. Nấu sữa đậu nành yến mạch
Cách nấu sữa đậu nành ngon cực đơn giản, chỉ cần kết hợp đậu nành và yến mạch với nhau. Bạn sẽ cho ra lò một món sữa siêu thơm ngon béo ngậy mà lại dinh dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng. Cách làm sữa đậu nành yến mạch như sau:
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
50 gram yến mạch
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1
: Rửa sạch yến mạch và ngâm trong khoảng 30’
- Bước 2:
Làm tương tự các bước nấu sữa truyền thống, đến giai đoạn cho đậu nành vào xay thì cho thêm yến mạch vào, xay nhuyễn lấy nước và bỏ cặn. Các giai đoạn sau tương tự như bước truyền thống.
8. Sữa đậu nành hạt hạnh nhân
Sữa đậu nành hạt hạnh nhân là một công thức tiếp theo mà Nut Garden muốn giới thiệu đến bạn. Vị béo của hạnh nhân hoà với vị thơm nhẹ của đậu nành, chắc chắn sẽ tạo nên một siêu phẩm đấy.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
50 gram hạnh nhân đã bóc vỏ
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 3 tiếng rồi mới chế biến.
- Bước 2:
Làm tương tự các bước nấu sữa truyền thống, đến giai đoạn cho đậu nành vào xay thì cho thêm hạnh nhân vào, xay nhuyễn lấy nước và bỏ cặn. Các giai đoạn sau tương tự như bước truyền thống.
Như vậy bạn đã có thể thưởng thức sữa hạnh nhân mix cùng đậu nành cực tốt cho cơ thể, nhất là đối với phụ nữ đấy nhé!
9. Làm sữa đậu nành hạt sen
Vậy thì sữa đậu nành còn có thể kết hợp với loại hạt nào khác được hay không? Thì hạt sen là một lựa chọn không tồi đấy. Sữa đậu nành hạt sen có công dụng rất lớn trong việc bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ giấc ngủ, vậy nên rất phù hợp với những người lớn tuổi.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
70 gram hạt sen
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Rửa sạch và ngâm hạt sen trong khoảng 7 tới 8 tiếng. Đối với loại hạt còn tim sen thì lưu ý phải làm sạch bỏ tim sen để sữa không bị đắng
- Bước 2:
Làm tương tự các bước nấu sữa truyền thống, đến giai đoạn cho đậu nành vào xay thì cho thêm hạt sen đã rửa sạch vào, xay nhuyễn lấy nước và bỏ cặn. Các giai đoạn sau tương tự như bước truyền thống.
10. Làm sữa đậu nành hạt điều
Công thức cuối cùng mà bạn chắc chắn phải thử đó chính là sữa đậu nành hạt điều. Cách nấu cực đơn giản mà vị còn rất ngon, dinh dưỡng thì rất nhiều.
Nguyên liệu:
-
Đậu nành, đường và nước lọc theo công thức trên
-
50 gram hạt điều
Các dụng cụ cần thiết: tương tự như cách làm sữa đậu nành lá dứa
Cách làm:
- Bước 1:
Rửa sạch và ngâm hạt điều trong nước muối khoảng 3 tiếng, loại bỏ các hạt lép, sâu hỏng
- Bước 2:
Làm tương tự các bước nấu sữa truyền thống, đến giai đoạn cho đậu nành vào xay thì cho thêm hạt điều vào, xay nhuyễn lấy nước và bỏ cặn. Các giai đoạn sau tương tự như bước truyền thống.
Tham khảo bài viết: Công thức làm sữa hạt điều
11. Mẹo làm nấu sữa đậu nành đặc sánh
Nấu sữa đậu nành rất dễ nhưng để làm ra một mẻ sữa ngon thì lại không hề đơn giản. Nhưng cách làm sữa đậu nành ngon thì lại dễ làm theo và bạn hoàn toàn có thể làm theo để có thể làm ra những ly sữa đậu nành thơm ngon chất lượng cho mình và gia đình. Sau đây là cách nấu sữa đậu nành đặc sánh bạn có thể tham khảo:
-
Để nấu được sữa đậu nành đặc sánh thì nguyên liệu là đậu nành phải thơm ngon, loại một. Nên chọn những hạt nhỏ, cầm chắc tay và không sâu mọt. Tương tự với cái nguyên liệu mà đậu nành mix cùng.
-
Để tránh sữa bị cặn thì bạn nên chú ý kỹ trong khẩu lọc bã đậu nành, lọc qua rây hoặc màn vải 2 3 lần trước khi nấu
-
Khi cho đường vào thì đun nhỏ lửa, nên đụng lớn lửa có thể làm sữa bị khét và chuyển sang màu nâu
-
Khi nấu, sữa đậu nành sôi sẽ tạo ra các bọt khí, bạn nên vớt hết ra để sữa có thể được bảo quản lâu hơn
-
Các khẩu chế biến sơ chế nguyên liệu cùng với các dụng cụ phải sạch sẽ, đảm bảo nếu không cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sữa
Trên đây là 10 công thức mà Nut Garden mang đến cho bạn để giải đáp thắc mắc: sữa đậu nành mix hạt gì để thơm ngon, lạ miệng? Nhanh tay vào bếp thể hiện ngay cho gia đình và bạn bè mình cùng thưởng thức thôi nào.
Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt cực kỳ đơn giản, dễ thao tác, nhanh chóng có ra thành phẩm. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách thao tác thế nào để có thể cho ra những sản phẩm sữa đậu này thơm ngon, chất lượng. Vậy thì hãy tham khảo cách nấu sữa đậu nành bằng máy sau nhé!
1. Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Các bước làm sữa đậu nành từ máy làm sữa hạt
- Bước 1:
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch đậu, loại bỏ những hạt lép, sâu, hỏng. Cho đậu vào nồi và đổ nước ngập đậu khoảng 2 lóng tay rồi khuấy nhẹ để làm thật sạch đậu. Chắt bỏ nước rồi ngâm đậu trong vòng 5 tới 6 tiếng. Các nguyên liệu cho vào xây chung với đậu nành hoặc các loại hạt ăn kèm cũng phải được sơ chế thật sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Lưu ý: đây là bước mà các bạn cần chú trọng làm sạch nguyên liệu thật kỹ, vì khi sử dụng máy làm sữa hạt, các nguyên liệu sẽ không được nấu chín như cách làm truyền thống trên.
- Bước 2:
Chọn ON, chọn chế độ “Sữa hạt nhanh” hoặc “Sữa đậu nành đặc”, bấm ON thêm một lần nữa. (đối với máy Ranbem)
- Bước 3:
Cho hỗn hợp ra ly và thưởng thức, có thể cho thêm các loại hạt ăn kèm hoặc chọn bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu và tăng thêm vị ngon của món sữa.
2. Ưu điểm làm sữa đậu nành bằng máy
Nấu sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt là cực kỳ tiện lợi, nhanh chóng và đơn giản. Đó là lý do mà hiện này có rất nhiều người tìm mua máy làm sữa để có thể dễ dàng làm mọi loại sữa. Vậy thì máy làm sữa hạt có những ưu điểm? Câu trả lời cho câu hỏi này đó chính là:
-
Nhanh gọn, tiết kiệm thời gian
-
Chỉ cần sơ chế nguyên liệu, không cân chế biến phức tạp
-
Thay vì phải vệ sinh nhiều dụng cụ làm sữa như máy xay sinh tố, nồi, rây lọc,.. theo cách làm truyền thống thì bây giờ, ta có thể làm ra một ly sữa đậu nành thơm ngon mà chỉ mất công sức vệ sinh máy làm sữa hạt.
-
Đối với những máy làm sữa hạt chất lượng cao, sữa cho ra sẽ mịn hơn, ít bã hơn cách dùng rây lọc như ở cách làm truyền thống
3. Khuyết điểm làm sữa đậu nành bằng máy
Tuy tiện lợi là vậy, nhưng nó vẫn tồn tại song song những hạn chế khuyết điểm không mong muốn. Một số nhược điểm không mong muốn của việc làm máy sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt:
-
Một số máy làm sữa hạt chất lượng cao có kích thước khá lớn, linh kiện khá cồng kềnh làm cho công đoạn vệ sinh gặp nhiều khó khăn.
-
Một số máy làm sữa hạt không đạt chuẩn chất lượng sẽ tạo ra loại sữa thiếu độ mịn và ngon. Thậm chí một số linh kiện sau quá trình sử dụng sẽ bị hư hỏng gây ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng sữa và độ vệ sinh.
-
So với cách nấu sữa truyền thống, làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt sẽ không nấu chín sữa, nên sẽ gặp vấn đề về độ an toàn vệ sinh nếu bạn không sơ chế nguyên liệu sạch sẽ.
Tham khảo bài viết: Cách làm sữa hạt đậu gà
Cách chọn mua và sơ chế nguyên liệu làm sữa đậu nành
Nấu sữa đậu nành ngon hay không phụ thuộc rất lớn đến cách chọn mua nguyên liệu chính và cách sơ chế nguyên liệu. Phải biết cách chọn mua nguyên liệu như thế nào cho ngon, sơ chế đúng cách thì mới đảm bản độ thơm ngon cũng như chất lượng của sữa đậu nành. Nut Garden sẽ đem đến cho bạn mẹo chọn mua và sơ chế nguyên liệu làm sữa đậu nành.
1. Cách chọn mua đậu nành để làm sữa đậu nành
Khi chọn hạt đậu nành organic để làm sữa đậu nành, bạn cần chú ý những điều sau:
-
Hạt thuộc hàng loại 1, to tròn, mẩy bóng, không sâu mọt và đã được loại bỏ mọi tạp chất
-
Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên chọn các giống đậu nành thu hoạch nhanh, tốt nhất là cách 3-4 tháng
Đây là cách để chọn đậu nành ngon khi bạn muốn có một mẻ sữa đậu nành thơm ngon chất lượng. Tuy nhiên để đơn giản thì tốt nhất, bạn cứ lựa chọn đơn vị bán hạt đậu nành uy tín để mua. Hiện nay thì đậu nành được bán rất nhiều, rộng rãi, ở các chợ, siêu thị, các trang thương mại điện. Tuy nhiên không phải loại nào cũng tốt, uy tín và chất lượng, nếu chọn phải hạt xấu thì sữa sẽ không ngon và không có đủ chất dinh dưỡng. Vậy nên bạn cứ nên chọn đơn vị bán uy tín, chất lượng giá rẻ như là công ty TNHH Nut Garden.
Nut Garden- một trong những gương mặt vàng được nhiều khách hàng tin tưởng chọn mua trong suốt những năm qua. Công ty luôn đặt uy tín lên hàng đầu, vì vậy các sản phẩm tại đơn vị đều được đảm bảo chất lượng 100% và có giấy tờ chứng nhận. Không chỉ riêng hạt đậu nành, mà bất cứ sản phẩm nào tại đơn vị đều được đảm bảo, chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất. Đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn cụ thể cho bạn khi bạn liên hệ với công ty để mua hàng. Chưa kể giá thành lại tương đối rẻ, phù hợp với thu nhập của người dân. Thêm vào đó là vô vàn các chính sách khác như: discount 50%, freeship, hoàn tiền nếu hàng giả,…. Vậy thì còn lý do gì nữa mà bạn không liên lạc với Nut Garden để sở hữu những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng nhất.
Thông tin liên liên hệ:
- Địa chỉ:
A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
- Hotline
: 0901.862.795 – 0901.862.796
- Email:
cskh@vuonhat.com
- Websitehttps://nutgarden.vn/
2. Cách sơ chế đậu nành để làm sữa
Hạt đậu nành khi mua về, để nấu sữa đậu nành ngon thì còn phải biết cách sơ chế. Hạt đậu nành trước khi nấu sữa bạn cần phải sơ chế như sau:
-
Lựa các hạt xép, sâu mọt ra khỏi, để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của sữa
-
Rửa sạch với nước 2- 3 lần, sau đó để ráo nước
-
Ngâm hạt đậu nành qua đêm từ 6-8 tiếng, cho hạt nở căn đều, giúp dễ xay nhuyễn và tiết được nhiều dinh dưỡng hơn
-
Loại sạch vỏ đậu nành, bằng cách dùng tay bóp thật nhẹ cho lớp vỏ lụa tách ra, vớt đậu ra và để ráo nước.
Tham khảo bài viết: Nam giới uống sữa đậu nành có bị vô sinh không?
Một số lưu ý khi dùng sữa đậu nành nguyên chất
Uống sữa đậu nành là rất tốt cho sức khỏe, vì trong đậu nành chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý một vài điều khi sử dụng sữa đậu nành nguyên chất để đạt được hiệu quả tốt nhất. Nut Garden sẽ chỉ cho bạn một số lưu ý khi dùng sữa đậu nành:
-
Khi nấu sữa theo cách truyền thống phải đun sôi thật kỹ, không uống sữa chưa được nấu kỹ.
-
Không kết hợp sữa đậu nành với đường đỏ và trứng, hay một số loại rau như rau chân vịt, và hành lá
-
Tuyệt đối không uống thuốc bằng sữa đậu nành
-
Không dùng sữa đậu nành thay cho sữa mẹ hay các loại sữa bột chuyên dùng cho trẻ em
-
Kiểm soát lượng sữa nạp vào cơ thể mỗi ngày, không uống quá nhiều sữa đậu nành trong một ngày.
-
Những đối tượng có bệnh như tiểu đêm, tiểu nhiều lần, di tinh,.. hoặc các triệu chứng của bệnh Gout (Gút) không nên sử dụng sữa đậu nành.
Tham khảo bài viết: Cách nấu sữa hạt macca cho bé
Sữa hạt đậu nành có những tác dụng gì?
Uống sữa đậu này là cực kỳ tốt và mang lại nhiều lợi ích tốt đẹp cho cơ thể người sử dụng. Vì trong đậu nành có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sự phát triển và tăng đề kháng cho cơ thể. Cụ thể thì tác dụng của sữa đậu nành như thế nào? Nut Garden sẽ bật mí cho bạn như sau:
-
Sữa đậu nành giúp giảm béo, tăng cơ. Uống sữa đậu nành sẽ tạo cảm giác sinh lý no
-
Mang lại giá trị dinh dưỡng cao khi chứa nhiều protein và các loại vitamin, khoáng chất khác.
-
Hỗ trợ cho các hoạt động của tim mạch, trị các bệnh về tim trong cơ thể.
-
Ngăn ngừa một số bệnh ở người già như loãng xương, tiểu đường…
-
Là một thực phẩm có tác dụng trong việc bảo vệ làn da và mái tóc cho phái nữ.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Làm Sữa Đậu Nành
Khi làm sữa đậu nành sẽ xuất hiện nhiều vấn đề và một số câu hỏi thắc mắc. Vậy nên Nut Garden sẽ giúp bạn giải quyết một vài câu hỏi thường gặp được tổng hợp ngay sau đây nhé!
1kg đậu nành nấu được bao nhiêu lít sữa?
Câu hỏi đầu tiên được không ít các bạn thắc mắc đó là: 1kg đậu nành nấu được bao nhiêu lít sữa? Thì cứ 1kg đậu nành, trung bình sẽ nấu được 8-10 lít sữa đậu nành. Tuy nhiên liều lượng này là không cố định hoàn toàn. Vì tùy theo khẩu vị của mỗi người, muốn uống đậm hay loãng mà có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.
Sữa đậu nành có bao nhiêu calo?
Rất nhiều người đang giảm cân rất thích uống sữa đậu nành, và họ cũng rất thắc mắc về việc liệu có bao nhiêu calo trong sữa đậu nành. Thì đậu nành là loại hạt rất giàu calo, vậy nên cứ 100ml sữa đậu nành sẽ chứa khoảng 127 calo. Lượng calo rất lớn vì chúng đảm bảo bổ sung đủ dinh dưỡng năng lượng cho cơ thể đủ để hoạt động trong ngày. Vậy nên, nếu bạn đang cân, hãy uống sữa đậu nành, vì nó sẽ giúp bạn giảm bớt việc hấp thu các loại thức ăn khác đấy.
Làm sữa đậu nành ngâm mấy tiếng?
Đậu nành trước khi đem nấu thì cần phải ngâm qua với nước, để đảm bảo được việc đậu nành béo, sánh và thơm ngon. Thế nhưng cần phải ngâm đúng và đủ thì khi nấu, sữa đậu nành mới có thể có hoàn toàn những tinh chất dinh dưỡng của đậu nành. Vậy nên bạn cần ngâm đậu nành từ 6-7 tiếng trước khi nấu, đảm bảo mẻ sữa đậu nành của bạn sẽ thơm ngon bổ dưỡng.
Nấu sữa đậu nành bao lâu thì chín?
Sữa đậu nành bắt buộc phải được nấu chín trước khi sử dụng, nếu không sẽ gây đau bụng, ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người uống. Vậy thì sữa đậu nành nấu bao lâu thì chín? Sữa đậu nành sẽ được nấu chính trong khoảng 15- 20 phút, quá trình này bạn phải để lửa liu riu để tránh bị cháy và phải liên tục vớt bọt khí. Sau đó bạn cho lửa to sôi khoảng 3 phút là có thể sử dụng được rồi.
>> Xem thêm: Đậu nành có tốt không?
Trên đây là 10 công thức về cách làm sữa đậu nành nguyên chất kết hợp với nhiều hương vị khác nhau cực kỳ thú vị. Bạn có thể tham khảo những công thức trên để tự mình làm cho gia đình những chai sữa đậu nành chất lượng. Cùng với đó cũng đã giải thích cho bạn những câu hỏi thường gặp khi nấu sữa đậu nành. Hy vọng các bạn sẽ thành công về những cách nấu sữa đậu nành này. Hãy liên hệ với Nut Garden nếu bạn có nhu cầu mua hạt đậu này sỉ và lẻ chất lượng bạn nhé!
MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN
