Gần đây, sữa chua mít là một món ăn được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Với mùi thơm của mít kết hợp với sữa chua cùng với vị dẻo dai của những hạt trân châu và một số loại thạch khác nữa tạo lên món sữa chua mít vô cùng hấp dẫn. Một món ăn vặt ngon như vậy chắc hẳn rất nhiều bạn muốn biết công thức để làm được món sữa chua mít này phải không? Ngay bây giờ hãy cùng ameovat.com tìm hiểu cách làm sữa chua mít xem có khó hay là dễ các bạn nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua mít
- Sữa chua: 5 hộp.
- Sữa đặc (có đường).
- Mít: 300 gram (đã bóc hạt).
- Lê: 2 quả.
- Bột năng.
- Màu thực phẩm.
- Thạch rau câu (nếu bạn thích).
- Nước cốt dừa (nếu bạn thích).
- 1 cái rây.
- Dao, bát tô to.
Cách làm sữa chua mít
Bước 1: Chuẩn bị mít
Đầu tiên bạn xé hoặc dùng kéo cắt nhỏ các múi mít thành từng sơi (nên chọn mít giầy múi, mọng, dai và ít sơ để món sữa chua mít được ngon hơn bạn nhé).
Bước 2: Chuẩn bị lê
Bạn đem lê rửa sạch và gọt bỏ bỏ rồi thái thành hình hạt lựu
Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng
Sau khi lê đã được thái hạt lựu, bạn đem lê ngâm vào trong nước một lúc rồi vớt lê ra để cho lê được ráo nước và đổ bột năng vào trộn sao cho bột phủ thật đều lê. Sau đó bạn dùng rây, rây để loại bỏ phần bột còn thừa bám trên lê.
Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc
Bạn đun một nồi nước sôi trên bếp để đổ lê đã tẩm bột năng và để luộc. Bạn bật bếp đun đến khi nào mà thấy lê dần dần trong veo thì các bạn vớt lê ra và cho vào trong một bát tô đựng nước lạnh (làm như vậy để lê không bị dính vào nhau các bạn nhé).
Bước 5: Trộn đều hạt lựu (lê), mít, sữa đặc, sữa chua và thưởng thức
Thực hiện trộn đều các nguyên liệu gồm: hạt lựu (lê) + mít + sữa đặc + sữa chua vào trong bát (cho nhiều hoặc ít tùy khẩu vị mỗi người). Nếu bạn thích ăn thạch râu câu và nước cốt dừa thì cũng có thể cho thêm vào luôn nhé.
Trên đây là cách làm sữa chua mít thơm ngon hấp dẫn mà kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com, chuyên mục món ngon mỗi ngày muốn chia sẻ đến các bạn. Còn chờ đợi gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện làm món sữa chua mít ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào?
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua mít ngon tuyệt này nhé!
Đánh giá bài viết0 Sao, 3 Phiếu đánh giá
