Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Để rau mầm không bị đắng, bạn cắt phần gốc rễ đi sau đó ngâm 1 lúc trong nước để các hạt mầm nơi đầu ngọn bở và tách ra, rồi nhẹ nhàng rửa lại. Ngâm với nước muối loãng trong 5 phút, vớt ra rửa sạch rồi để ráo.
Đây là rau mầm mình trồng sau 3 ngày, lên mơn mởn luôn. Để đẩy nhanh quá trình, trước lúc gieo, bạn ngâm hạt giống trong nước tầm 8 tiếng.
Cà chua bi bỏ cuống, rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi rửa lại, để ráo thì bổ làm đôi.
Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ. Thường thì mình sẽ nạo vỏ, bạn nào thích ăn vỏ thì nhớ ngâm nước muối kỹ càng để bảo đảm vệ sinh an toàn vì giống dưa leo rất hay phun thuốc.
Dưa chuột sau khi rửa sạch sẽ thì thái hạt lựu.
