Chanh đào từ lâu đã được nhiều người biết đến như một loại thần dược trị ho, chính vì thế khi đến mùa chanh đào là các chị em nội trợ lại tranh thủ chọn mua những trái chanh đào ngon nhất, tươi nhất để ngâm chanh đào mật ong để chữa ho cho các thành viên trong gia đình hoặc làm nước giải khát.
Chanh đào đang vào mùa, các bạn hãy nhanh tay học cách ngâm chanh đào mật ong trị ho cho cả nhà thôi nào. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết phải chọn chanh đào và ngâm thế nào cho đúng cách thì theo dõi bài viết dưới đây của daubepgiadinh.vn nhé.
Nguyên liệu
– Chanh đào ngon 1kg
– Mật ong 1 lít
– Đường phèn 800gram
– Hũ thủy tinh sạch
– Muối hạt 1 muỗng cà phê
– Cách chọn chanh đào : Bạn cần chọn những quả chanh đào mọng nước, nhẵn bóng, vỏ chanh có màu hơi vàng, cuống chanh còn tươi, chanh tươi là những quả có chứa nhiều tinh dầu nhất.
Chuẩn bị nguyên vật liệu để ngâm chanh đào
Bước 1: Sau khi mua chanh đào về, bạn rửa chanh thật sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt chanh ra, để thật ráo nước, bạn nhớ phải để chanh thật ráo hoặc dùng khăn lau, nếu chanh còn nước sẽ dễ bị nổi váng.
Bước 2: Cho đường phèn vào cối giã nhỏ, để lại khoảng vài cục to để đè lên trên chanh, giúp chanh đào ngập trong mật ong.
Bước 3: Lau khô dao thớt rồi đặt từng quả lên cắt thành lát mỏng, nếu bạn muốn dùng chanh sau 3 tháng ngâm thì cắt lát mỏng, nếu muốn dùng chanh sau 6 tháng thì giữ nguyên quả, dùng dao khía dọc vài nhát và dùng tăm đâm xung quanh quả chanh. (Dù làm cách nào bạn cũng phải để hạt chanh thì chanh đào mật ong mới phát huy tác dụng tốt nhất)
Bước 4: Lau hủ thủy tinh thật sạch, rãi 1 lớp đường phèn xuống phía dưới, xếp một lớp chanh đào lên rồi phủ 1 lớp đường phèn lên, bạn cứ làm như vậy đến khi hết chanh đào, đến lớp chanh đào cuối cùng, bạn đặt cục đường phèn to lên trên để làm lực nhấn cho chanh đào ngập trong mật ong.
Các bước ngâm chanh đào
Đổ mật ong vào cho ngập chanh đào, đậy kín nắp, bạn để hủ chanh đào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Sau khoảng 3 tháng (đối với chanh đào lát )là bạn có thể dùng được rồi.
Cách dùng chanh đào trị ho
Với người lớn: Bạn uống chanh đào mật ong khoảng 3 lần/ ngày mỗi lần khoảng 2 muỗng cà phê. Mỗi khi cơn ho đến, bạn lấy 1 lát chanh đào để ngậm, cơn ho sẽ giảm ngay.
Với trẻ em (bé trên 1 tuổi): Bạn cho bé uống 1 – 2 muỗng cà phê nhỏ hoặc pha loãng với nước ấm, uống 3 lần/ ngày.
Chúc bạn thành công khi thực hiện.
☆
☆
☆
☆
☆
Điểm: 4.9 (15 bình chọn)
Cảm ơn đã bình chọn!
