Không còn nhàm chán với những bữa điểm tâm đơn giản lặp đi lặp lại mỗi ngày. Chỉ cần 20 phút mỗi sáng bạn hoàn toàn có thể chế biến cho cả nhà bữa ăn sáng lạ miệng đầy năng lượng. Thử ngay cách làm bánh crepe xúc xích thơm ngon ngất ngây qua các bước làm cực kỳ đơn giản.
Bánh crepe nhân xúc xích thịt xông khói thơm ngon cho bữa sáng năng lượng (Ảnh: Internet)
Bánh crepe thơm ngon là một trong những món bánh yêu thích của nhiều người. Không chỉ vì hương vị thơm ngon hấp dẫn, mà phần nhân bánh còn được biến tấu đa dạng với các loại nhân mặn, ngọt… Tùy theo sở thích và khẩu vị mà bạn có thể tự tay làm món bánh này cho các bữa ăn sáng, bữa xế chiều nhẹ nhàng chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến. Cách làm bánh crepe với xúc xích và thịt xông khói cực kỳ đơn giản với các công đoạn được hướng dẫn dưới đây, cùng Kate thử nghiệm nhé!
Nguyên liệu làm bánh
- 180ml Sữa tươi không đường
- 4 cây Xúc xích
- 4 miếng Phô mai
- 4 miếng Thịt xông khói
- 1 quả trứng gà
- 150g bột mì
- 1 cây xà lách
- 1 quả cà chua
- Dầu ăn, bơ, tương ớt, sốt mayonnaise, muối, đường cát.
Hướng dẫn làm bánh Crepe xúc xích phô mai
Bước 1: Thực hiện rây phần bột mì cho thật mịn, cho vào tô lớn. Cho thêm một chút đường theo khẩu vị, cho thêm một chút muối để tăng thêm độ đậm hấp dẫn.
Bước 2: Cho phần sữa tươi không đường và trứng gà vào, dùng phới lồng khuấy cho thật đều hỗn hợp. Khuấy cho đến khi thấy phần bột mịn đều không bị vón cục là được. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút để cho bột nghỉ.
Cho phần bột vào chảo nghiêng đều cho bột trải đều thành hình tròn
Bước 3: Bật bếp cho chảo nóng thì cho thêm một chút bơ quét đều mặt chảo. Khi thấy bơ nóng lên thì cho một muôi bột vào, nghiêng chảo đều theo hình tròn để có được miếng bánh mỏng đều đẹp mắt. Đợi cho bánh chín vàng đều thì lật mặt bánh để chín mặt còn lại. Lấy bánh cho lên dĩa, công đoạn này thực hiện cho đến khi hết phần bột là được.
Bánh chín đều hai mặt thì lấy ra khỏi chảo
Bước 4: Cùng chảo đã rán bánh, bạn tận dụng để rán phần nhân. Cho một chút bơ hoặc dầu ăn vào chảo, đợi nóng rồi cho phần xúc xích cùng thịt xông khói vào rán qua cho chín. Lấy ra dĩa để riêng.
Trải bánh ra mặt phẳng thêm nhân bánh cuộn lại rồi thưởng thức
Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong phần bánh và nhân. Khi thưởng thức chỉ cần cho thêm rau xà lách, cà chua thái khoanh xếp vào bánh crepe, tiếp đến là phần thịt xông khói cùng với xúc xích. Cho thêm một chút tương ớt và mayonnaise vào nhân, cuộn bánh lại rồi thưởng thức.
Vậy là chỉ trong vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay món bánh crepe xúc xích cực kỳ thơm ngon hấp dẫn. Với cách làm bánh crepe xúc xích thơm ngon sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng để các thành viên trong gia đình hoạt động cả ngày rồi. Cùng Kate vào bếp thử ngay cách làm đơn giản này nhé. Chúc bạn thành công!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh Crepe mặn lạ miệng từ Pháp đầy hấp dẫn để thay đổi thêm khẩu vị gia đình.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
