Chuối chiên là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích, đây là một món ăn có hương vị ngọt ngon và béo ngậy và có cách làm vô cùng đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chế biến được món ăn này, chính vì thế hôm nay ameovat.com sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm bánh chuối chiên giòn ngon tại nhà có cách làm đơn giản và nhanh nhất. Hãy cùng chúng tìm hiểu ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu làm bánh chuối chiên
- 4 quả chuối tiêu hoặc chuối tây, tùy theo số lượng người ăn mà bạn có thể chế biến nhiều hơn nữa.
- Bột gạo: 200g
- Bột mì: 100g
- Nước cốt dừa: 250ml
- Nước lạnh: 170ml
- Chanh: 1 quả( bạn vắt lấy nước cốt chanh bỏ hết hạt đi)
- Cuối cùng: gia vị(muối và đường)
Cách làm bánh chuối nướng
Cách làm bánh chuối hấp
Cách làm bánh chuối chiên
Bước 1: Chuẩn bị chuối
Bạn lấy chuối ra bóc sạch vỏ, rồi cắt quả chuối ra làm hai theo chiều ngang. Tiếp đến bạn cho chuối vào bọc nilon sạch đã chuẩn bị trước rồi ép chuối xẹp xuống. Bạn tiếp tục làm tương tự với số chuối còn lại cho đến khi hết nguyện liệu thì thôi.
Lưu ý: Có thể dùng chai thủy tinh cán chuối thật dẹt là được rồi.
Bước 2: Trộn đều nguyên liệu đã chuẩn bị
Cho tất cả các nguyên liệu: bột gạo, bột mì nước cốt dừa, nước lạnh và 1 muổng canh nước cốt chanh cộng ½ thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê đường vào 1 cái thao hoặc cái bát to trộn đều lại với nhau sau cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành một khối là được.
Đặc biệt, để cách làm chuối chiên hấp dẫn và ngon hơn khi trộn bột gạo và bột mì bạn chú ý nên cho bột gạo và bột mì qua ray trước khi trộn để bột mịn hơn và không bị vón cục khi chúng ta trộn.
Bước 3: Chiên chuối
Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó bạn cho chuối vừa ép vào hỗn hợp bột vừa trộn cho vào chảo chiên với lửa vừa phải. Bạn chiên cho tới khi nào bánh chuối chin vàng đều cả 2 mặt thì vớt bánh chuối chiên ra bát.
Chú ý cho dầu ăn thật nhiều khi chiên sẽ làm cho miếng bánh vàng đều và ngon hơn.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức món bánh chuối chiên
Cuối cùng bạn cho bành vào đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức. Món ăn này bạn nên dùng nóng thì nó sẽ tuyệt vời hơn.
Chỉ vài bước đơn giản trên đây là các bạn đã biết được cách làm bánh chuối chiên giòn và ngon rồi phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối chiên này cùng với gia đình vui vẻ. Còn rất nhiều các món ăn vặt ngon tuyệt trong chuyên mục các món ăn vặt, các bạn có thể tham khảo thêm nhé!
Đánh giá bài viết5 Sao, 4 Phiếu đánh giá
