Bước 1
Cho nước vào ngâm yến mạch trong 1 giờ (thay nước 2-3 lần)
Bước 2
Cho yến mạch đã ngâm cùng 150ml nước vào máy xay xay nhuyễn 
Bước 3
Dùng khăn lược lọc lấy nước, phần bã có thể dùng làm bánh yến mạch 
Bước 4
Bắt nồi nước yến mạch lên bếp, vặn lửa nhỏ khuấy đều tay (ko bị khét đáy) đến khi sệt thì tắt bếp, đổ vào khuôn cho vào tủ lạnh khoảng 2h 
Bước 5
Táo gọt vỏ, xay với một ít nước. Bắt táo lên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp 
Bước 6
Cho đậu hũ ra dĩa, cho sốt táo lên trên là xong.
