- 2 muỗng canh giấm đỏ hoặc giấm gạo
- 2 muỗng đường (gia giảm tuỳ khẩu vị)
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước lọc
- Nửa muỗng cà phê bột năng
– Hoà tan hỗn hợp để lên bếp đun sôi thì pha thêm nước bột năng vào, sôi lên lại thì tắt bếp. Ta sẽ có hỗn hợp nước sốt chua ngọt sánh mịn rất ngon!
– Cho bột chiên nóng hổi ra đĩa, cùng 1 ít đu đủ và cà rốt bào sợi giòn ngọt. Ăn kèm với nước sốt đã pha, bạn nào ăn cay có thể thêm tương ớt và ớt băm!
Thành phẩm
Bột chiên có lớp vỏ ngoài giòn và dẻo mềm thơm bên trong. Ăn kèm đu đủ bào và nước sốt pha chua ngọt cay cay đậm đà sẽ mang đến cho bạn hương vị không thể nào quên được… ăn hoài không chán.
