3.7
/
5
(
4
bình chọn
)
Cách ngâm rượu sim được rất nhiều người chia sẻ nhiều cách nhưng Cách Ngâm Rượu Sim Không Đường là cách ngâm trực tiếp cả quả sim tươi chín không dùng đến đường với cách ngâm này sẽ có ưu điểm là sẽ thơm và nguyên chất hơn cách ngâm với mật ong hoặc với đường.
Vậy hãy theo dõi ngay bài viết này để chúng tôi chia sẻ cách ngâm rượu sim nguyên quả không đường phèn chuẩn nhất nhé.
Chọn quả sim ngâm rượu chuẩn
Việc lựa chọn nguyên liệu ngâm rượu sim không đường nguyên quả rất quan trọng vì điều này sẽ quyết định chính đến chất lượng của rượu. Lựa chọn quả sim ngâm rượu nên lưu ý:
- Chọn đúng thời điểm: Mùa sim bắt đầu vào tháng 7 tuy nhiên sim ngon và rẻ lại vào tháng 8 là chuẩn nhất
- Nguồn gốc sim: Sim tươi ngoài bắc có 2 vùng là Bắc Trung Bộ ( Nghệ Am, Hà Tĩnh…) và Đông Bắc Bộ ( Cao Bằng, Lạng Sơn..) về cơ bản 2 vùng này chất lượng sim không quá khác nhau. Không nên quá cầu kỳ chọn sim Phú Quốc vì chất lượng chỉ tương đương sim ngoài Bắc.
- Lựa chọn sim: Chọn quả căng, không dập nát, chín tới màu tím than đẹp, không chọn quả xanh ngâm vì sẽ chát nhiều.
>> Quả sim rừng Tươi 2018
Tiến hành cách ngâm Rượu Sim Không Đường Nguyên quả
Các bước tiến hành:
- Rửa sạch để thật ráo sim tươi, loại bỏ quả thối hỏng
- Rượu chọn rượu ngon 40 – 45 độ loại nấu thủ công chứ không dùng rượu volka hay rượu nấu công nghiệp
- Ngâm vào bình thủy tinh hay bình sành sứ. Nên ngâm vào chum sành không tráng men sẽ ngon
- Tỷ lệ ngâm 1 kg sim tươi ngâm với 2-3 lít rượu
- Thời gian ngâm 3 tháng sẽ cho chất lượng rượu ngon và đảm bảo andehit trong rượu bay hơi đáng kể uống sẽ êm và thơm
Bảo quản chum rượu:
- Bảo quản nơi khô thoáng tránh ánh nắng mặt trời hay nhiệt độ cao
- Nếu có thể bảo quản hạ thổ 2/3 chum sẽ ngon nhất
Liều lượng dùng:
- Rượu sim được sếp vào dạng rượu hoa quả uống êm và dễ chịu tuy nhiên không nên dùng để nhậu xỉn lại ảnh hưởng đến sức khỏe
- Dùng 20 – 30 ml mỗi lần dùng sau bữa ăn sẽ rất tốt cho sức khỏe
1 bình rượu sim đạt chuẩn là gì
- Ngâm đủ ngày uống phải êm
- Mùi thơm thoảng sim chín và uống ngon ngọt nhẹ của sim
- Màu tím than đẹp mắt
Trên đây là bài viết về Cách Ngâm Rượu Sim Không Đường ngoài ra các bạn có thể tham khảo các cách ngâm khác cũng rất ngon và dễ uống. Với cách ngâm rượu sim không đường nguyên quả sẽ đảm bảo rượu sim sẽ nguyên chất hơn và dễ thực hiện
Ngoài ra hết mùa sim tươi thì có thể ngâm sim khô cũng rất thơm ngon!
>> Cách Ngâm Rượu Quả Sim Rừng Tươi & Khô Từ A đến Z Siêu Thơm Ngon
Nếu bạn cần 1 bình rượu sim chất lượng có thể liện hệ với chúng tôi – Shop Rừng Vàng – ngamruou.vn để có được bình rượu sim ngon chuẩn nhất “Vịnh Bắc Bộ”
- Địa chỉ liên hệ: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline: 097.169.3131 – 096.318.2662
- Email hỗ trợ mua bán hàng: banhang.rungvang@gmail.com
- Website: www.rungvang.vn – https://ngamruou.vn/
- Giờ mở cửa: 8h30 đến 18h30 tất cả các ngày trong tuần (Trừ các ngày lễ, Tết)
Shop Rừng Vàng rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
