Cách Làm Bánh Sữa Chua Không Cần Bột Bắp Ai Cũng Làm được

Bột bắp là một trong những nguyên liệu quan trọng trong làm bánh sữa chua. Chính vì vậy, cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp là điều khiến nhiều người băn khoăn về tính xác thực. Trong bài viết này, Nestle Baby sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết!

Bột bắp – nguyên liệu quan trọng trong làm bánh sữa chua

Bột bắp là nguyên liệu quan trọng để làm bánh sữa chua

Thời gian gần đây, bánh sữa chua đang được rất nhiều người yêu thích. Và bột bắp (bột ngô) có trong công thức để giúp bánh thêm kết dính, dẻo mịn và không bị chảy khi bảo quản trong nhiệt độ môi trường. Chính vì vậy, bột ngô được xem là nguyên liệu vô cùng quan trọng.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp

Tuy nhiên, đôi khi bột ngô lại trở nên khó tìm. Nó sẽ khiến “cơn mê bánh sữa chua” của nhiều người bị nén lại. Và lúc đó, việc nắm được công thức làm bánh sữa chua không cần tới bột bắp là điều cần thiết.

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp

Có thể làm được bánh sữa chua mà không cần bột bắp không?

Với một chút biến tấu, bạn hoàn toàn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon mà không cần tới bột bắp

May mắn thay, chỉ cần một chút điều chỉnh trong công thức là bạn có thể làm được việc này. Với những nguyên liệu dễ kiếm hơn, bạn vẫn có thể tự làm những chiếc bánh sữa chua tuyệt ngon để nhâm nhi.

Xem thêm: Cách làm bánh khoai mỡ DẺO bên trong GIÒN RỤM bên ngoài

Rất nhiều người yêu thích nấu ăn đã thử trải nghiệm những công thức khác nhau. Dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một công thức đặc biệt, được nhiều người đánh giá cao nhất. Cùng xem nhé!

Công thức làm bánh sữa chua không cần bột ngô

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được loại bánh thơm ngon này mà không cần tới bột bắp, bạn sẽ cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau đây:

2 hũ sữa chua không đường;
1 muỗng canh sốt mayonnaise;
30 ml sữa đặc có đường (nên chọn sữa ông Thọ để đảm bảo bánh thơm ngon);
10 lát sandwich;
Túi bắt kem, tô, nĩa, nồi, cây cán bột;

Hướng dẫn chi tiết cách làm

Làm nhân kem sữa chua

Hãy bắt đầu với cách làm nhân kem sữa chua

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đây chính là cách bạn bắt tay vào làm. Các bước cụ thể như sau:

Cho sữa đặc, sốt mayonnaise, sữa chua đã chuẩn bị vào một nồi nhỏ. Dùng phới hoặc đũa để trộn thật đều các nguyên liệu với nhau;
Bắc nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp nóng lên. Lúc này, các hỗn hợp bạn đã chuẩn bị sẽ hòa quyện với nhau hoàn toàn;
Khi thấy hỗn hợp sữa sôi nhẹ thì tắt bếp;
Để nguyên liệu nguội hoàn toàn thì cho vào trong túi bắt kem, để trong tủ lạnh;

Làm bánh nhân kem sữa chua

Cắt đi viền bánh để thành phẩm mềm và thơm ngon hơn

Dùng dao sắc, cắt đi những viền mép của bánh sandwich đã chuẩn bị;
Dùng cây cán bột cán dẹp bánh ra;
Sử dụng phới phết một lớp thật mỏng sữa tươi lên bề mặt bánh để chống dính;
Gập đôi bánh Sandwich đã cắt lại, dùng nĩa nhấn các mép bánh để chúng dính lại với nhau. Chừa lại một mép để cho nhân sữa chua vào trong;
Lấy túi bắt kem, cho nhân sữa chua vào trong sandwich;
Dùng nĩa nhấn nốt mép còn lại để đậy kín chiếc bánh của bạn, nhân kem sẽ không trào ra nữa;

Nhấn xung quanh 3 góc, chừa lại 1 góc như thế này nhé
Sau đó cho nhân kem vào trong và viền lại lần cuối

Lúc này, bánh sữa chua của bạn đã hoàn thành. Hãy xếp chúng vào hộp, đậy kín lại và để trong tủ lạnh ăn dần. Chúng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thơm ngon không kém gì mua ngoài hàng đấy.

Lưu ý quan trọng với cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp

Sau khi làm, hãy bảo quản bánh trong tủ lạnh hoặc dùng hết luôn

Khi lựa chọn sandwich làm bánh, bạn nên chọn những loại mềm, thơm và nhạt. Khi đó, chúng sẽ khiến bánh đặc sắc hơn, giữ được mùi vị đặc trưng của kem sữa chua bên trong.

Xem thêm: Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon, mềm mịn cực đơn giản

Về sữa đặc, sữa Ông Thọ là loại chuẩn nhất để làm bánh. Nó khiến nhân kem ngậy, ngọt béo hơn. Nhưng nếu không có, bạn vẫn có thể thay bằng những loại sữa đặc có đường khác.

>> Tìm hiểu cách làm đồ chơi từ vỏ hộp sữa.

Thời gian bảo quản bánh sữa chua làm theo cách này là bao lâu?

Hầu hết nguyên liệu làm loại bánh này đều giữ được khá lâu. Nhưng tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng bánh trong vòng 2 ngày kể từ khi làm. Và bánh sẽ ngon hơn nếu được sử dụng hết ngay lập tức.

Hy vọng bạn sẽ yêu thích những chiếc bánh tuyệt ngon này

Nguyên nhân là do phần vỏ bánh sandwich thường bị cứng, mất đi độ mềm dai khi để tủ lạnh. Bánh sẽ rất ngon khi mới làm vì nhân kem sữa chua đã được làm lạnh từ trước đó rồi.

Tạm kết

Như vậy, bạn đã nắm được cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp nhanh chóng và đơn giản nhất. Hy vọng bạn yêu thích món bánh này. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với Nestle Baby nhé!

Xem thêm: Cách làm bánh giò nhân thịt mềm mịn siêu ngon, đơn giản

old

Cách Làm Bánh Sữa Chua Không Cần Bột Bắp Ai Cũng Làm được – Antoanvesinh.com

Trả lời Hủy

Trả lời Hủy

Đăng nhập