Sinh tố xoài khi kết hợp với các loại trái cây khác nhau sẽ tạo nên những thức uống vô cùng độc đáo, nhiều dưỡng chất và ngập tràn hương vị thơm ngon. Cùng VinID trổ tài thực hiện ngay 5 cách làm sinh tố xoài ngon lạ miệng và sáng tạo để thưởng thức nhé!
1. Cách làm sinh tố xoài với sữa tươi
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Xoài ngon: 2 quả
-
Sữa tươi không đường: 200ml
-
Sữa chua có đường: 2 hộp
-
Đá viên: một ít
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Rửa sạch xoài để loại bỏ bụi đất, cắt xoài thành miếng lớn.
-
Dùng mũi dao nhọn để rạch những ô vuông trên miếng xoài. Dùng muỗng gạt nhẹ để thịt xoài rớt xuống tô.
Bước 2: Xay sinh tố
-
Cho ít đá viên vào máy xay sinh tố, xay trong 10 giây rồi cho xoài và sữa tươi vào, tiếp tục xay đến khi nhuyễn.
-
Cho sữa chua vào sau cùng. Xay hỗn hợp thêm 30 giây nữa đến khi thật mịn thì tắt máy.
-
Cho sinh tố xoài với sữa tươi ra ly để thưởng thức.
2. Cách làm sinh tố xoài với sữa chua
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Xoài ngon: 1 quả
-
Sữa chua có đường: 200ml
-
Đường cát: 20gr
-
Nước cốt chanh: 10ml
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ.
-
Thái xoài thành từng miếng vuông nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.
Bước 2: Xay sinh tố
-
Cho xoài, sữa chua, nước cốt chanh, đường cát và chút đá viên vào máy xay.
-
Bật máy ở tốc độ vừa phải, xay hỗn hợp trong 3 phút đến khi nhuyễn mịn.
-
Rót sinh tố xoài với sữa chua ra ly để thưởng thức.
3. Cách làm sinh tố xoài với chanh dây
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Xoài ngon: 1 quả
-
Chanh dây: 2 quả
-
Sữa đặc có đường: 20ml
-
Sữa tươi không đường: 20ml
-
Đường cát: 2 muỗng canh
Mẹo chọn mua chanh dây tươi ngon:
-
Chanh dây ngon sẽ có phần vỏ bên ngoài màu tím đậm, kích thước quả lớn hơn bình thường. Những quả này được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhiều hơn, sẽ có nhiều ruột và vị ngọt hơn.
-
Khi ngửi chanh dây, quả ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng rất cuốn hút. Quả hỏng sẽ có mùi hơi chua và khó chịu.
-
Chanh dây vừa hái cầm sẽ chắc tay và nặng hơn, sẽ có phần ruột đầy đặn hơn.
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
-
Rửa sạch chanh dây, cắt đôi, dùng muỗng để cạo lấy phần ruột bên trong.
-
Dùng rây để chắt lấy nước cốt chanh dây, bỏ hạt.
Bước 2: Xay sinh tố xoài với chanh dây
-
Cho vào máy xay gồm:
-
Xoài thái miếng nhỏ
-
Nước cốt chanh dây
-
Đường cát
-
Sữa đặc
-
Sữa tươi không đường
-
Đá viên
-
-
Điều chỉnh tốc độ xay phù hợp, xay nhuyễn hỗn hợp trong 3 phút.
-
Rót sinh tố xoài với chanh dây ra ly để thưởng thức.
4. Cách làm sinh tố xoài với bơ
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Xoài ngon: 1 quả
-
Bơ tươi: 2 quả
-
Sữa tươi không đường: 100ml
-
Mật ong ngon: 1 muỗng canh
Mẹo chọn mua bơ tươi ngon:
-
Chọn bơ có màu vàng nhạt ở lõi cuống vì đó là bơ tươi, vừa chín tới với hương vị thơm ngon.
-
Bơ có vỏ bên ngoài màu xanh và bóng bẩy là bơ chưa chín. Nên chọn mua bơ ngon có phần vỏ hơi sần sùi và đã chuyển màu nâu tím.
-
Khi nhấn nhẹ bên ngoài quả bơ, nếu cảm nhận hơi mềm thì là quả đã chín ngon.
-
Khi bơ đã chín ngon thì hạt sẽ rời ra. Nếu lắc nhẹ mà thấy hạt rung thì đó là bơ ngon.
4.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Dùng dao để cắt một vài đường trên phần thịt bơ. Dùng muỗng nạo lấy thịt bơ ra tô.
-
Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ rồi thái xoài thành từng miếng vuông nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.
Bước 2: Xay sinh tố xoài với bơ
-
Cho vào máy xay các nguyên liệu gồm:
-
Xoài thái miếng nhỏ
-
Bơ tươi
-
Mật ong
-
Sữa tươi không đường
-
Một ít đá viên
-
-
Bật máy xay ở chế độ vừa phải, xay nhuyễn mịn hỗn hợp trong 3 phút.
-
Cho sinh tố xoài với bơ ra ly để thưởng thức.
5. Cách làm sinh tố xoài với chuối
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Xoài ngon: 1 quả
-
Chuối tươi: 2 quả
Mẹo chọn mua chuối tươi ngon:
-
Nếu mua nguyên nải chuối, bạn nên mua những nải vừa có quả chín vàng, vừa có quả xanh.
-
Nên chọn mua chuối chín tự nhiên, có màu vàng ở cả phần thân và cuống quả.
-
Chuối ngâm hóa chất là chuối không chín đều, có phần quả màu vàng trong khi phần cuống vẫn còn màu xanh.
-
Nên mua chuối chín cây, có phần thịt thơm mềm, ngọt dịu tự nhiên.
5.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
-
Cho một nửa xoài vào ngăn đông tủ lạnh, nửa còn lại thì cho vào máy xay sinh tố.
-
Lột bỏ vỏ chuối, thái khúc nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.
Bước 2: Xay sinh tố
-
Cho vào máy xay xoài và chuối đông lạnh.
-
Chỉnh máy ở tốc độ cao nhất, xay đều hỗn hợp trong 3 phút đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy.
-
Cho sinh tố xoài với chuối ra ly để thưởng thức.
Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn bỏ túi thêm 5 cách làm sinh tố xoài cực kỳ thơm ngon mà dễ làm để thưởng thức vào những ngày hè. Hãy tìm mua nguyên liệu sạch, an toàn tại hệ thống WinMart hoặc ứng dụng VinID để tích điểm ngay nào!
