-
Nếu muốn để đào lâu hơn bạn không cần phải ngâm đào qua nước đá lạnh. Ngâm đào trong nước đá lạnh có thể khiến đào dễ nổi váng và nhanh bị mùi.
-
Một mẹo hay là trước khi nấu đào, bạn có thể ngâm với đường qua đêm trong tủ lạnh. Việc này sẽ giúp đào không bị mềm, tiết ra nước cốt bên trong nhiều hơn, đồng thời khi nấu lên sẽ mùi thơm hơn nhiều so với việc mang đi nấu luôn.
-
Không sử dụng đường nâu để ngâm đào vì mùi đường nâu sẽ át đi mùi của đào. Thành phẩm cũng cho ra màu sắc không đẹp và không ngon như đường trắng, đường vàng hoặc đường phèn.
-
Quá trình thắng đường cần thực hiện vừa phải thì màu mới đẹp. Nếu lỡ thắng quá lửa thì sau khi nấu bạn vắt vào 1 trái chanh, việc này giúp cho nước cốt nhạt màu hơn.
-
Tuyệt đối không để đào ngâm ở nhiệt độ phòng, đào sẽ bị hỏng nhanh chóng.
Trà đào từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của người người nhà nhà chứ không riêng gì giới trẻ. Vì thế nếu ở nhà luôn có sẵn một hũ đào ngâm thơm ngon, ngọt lịm với từng miếng đào vàng ươm, mềm ngọt thì còn gì bằng! Hôm nay Organica sẽ mách bạn 2 cách làm đào ngâm cực dễ mà lại ngon mê ly qua bài viết dưới đây nhé.
Đào ngâm nước đường – dễ thực hiện, giải mát hiệu quả
Để chọn đào ngon, bạn sẽ cần lưu ý đến màu sắc, mùi, cuống và vỏ của đào
Bật mí cho bạn cách chọn đào tươi ngon, mọng nước dựa vào những tiêu chí dưới đây:
Xem thêm: Top 5 công thức nước ép trái cây ngon, giải độc cơ thể
Giờ thì các bạn cùng Organica bắt tay vào làm món đào ngâm đường nhé!
Bước 1: Sơ chế đào
Bước 2: Nấu nước đường
Bước 3: Ngâm đào
Thành phẩm của chúng ta là những miếng đào vàng ươm, có độ giòn nhẹ với phần nước đường thơm ngát, ngọt thanh không hề gắt cổ. Bạn dùng hũ đào ngâm này pha trà đào uống mỗi ngày thì còn gì bằng, lại không cần phải ra tiệm!
Thêm một cách làm đào ngâm cũng đơn giản không kém mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà!
Đào ngâm đường phèn độc đáo, ngọt thanh mát cho ngày hè thật sự rất dễ làm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước đường phèn
Bước 3: Ngâm đào
Bạn có thể dùng đào ngâm đường phèn để pha trà đào uống vừa giải khát vừa ngon miệng, có thể nhâm nhi mỗi ngày. Bên cạnh đó, có thể dùng chung với hồng trà, trà chanh, trà dâu đều rất thơm ngon và có phần mới lạ.
Mời bạn xem thêm: 5 loại nước ép trái cây Organic ngon đình đám
Hướng dẫn cách bảo quản đào ngâm hiệu quả, an toàn:
