Bên cạnh đó, đậu xanh chứa nhiều chất xơ, protein, sắt, flavonoid cùng các vitamin B1, B2, B5… Nhờ vậy, hạt cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể trẻ nhỏ.
Đậu xanh có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu và tạo ra các hương vị khác nhau phù hợp với sở thích của trẻ nhỏ.
Mẹ hãy cùng tham khảo cách làm sữa đậu xanh cho bé dưới đây nhé.
1. Sữa đậu xanh lá dứa
Cách làm sữa đậu xanh cho bé với lá dứa tạo nên mùi vị thơm, béo khiến trẻ thích mê.
Nguyên liệu chuẩn bị
-
Đậu xanh: 300g
-
Đường cát:1/4 bát con
-
Một ít muối
-
1 bó lá dứa
-
Sữa tươi
Cách thực hiện
-
Đầu tiên bạn vo sạch đậu xanh, loại bỏ hạt hư, ngâm đậu với nước muối trong khoảng 3-4 tiếng. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
-
Chuẩn bị một cái nồi, bật bếp đun, cho đậu xanh và nước lọc vào nấu đến khi đậu mềm
-
Cho dần nước đậu vào máy xay sinh tố và xay cho mịn. Độ đặc lỏng tùy theo sở thích của bé.
-
Tiếp tục cho hỗn hợp đậu xanh đã xay nhuyễn và lá dứa đã rửa sạch vào nồi nấu thêm lần nữa. Thêm đường cát vào khuấy đều cho tan.
-
Đun trong khoảng 10-15 phút thì tắt bếp
-
Khi cho bé sử dụng, có thể thêm sữa tươi để hỗn hợp có vị thơm, béo, bổ dưỡng hơn.
2. Cách làm sữa đậu xanh cho bé: Đậu xanh + hạt sen
Nguyên liệu chuẩn bị
-
Đậu xanh: 200g
-
Hạt sen tươi: 200g
-
1 lít nước lọc
-
Đường cát
-
Sữa tươi
