5 Cách Làm Dầu Dừa Nguyên Chất Tại Nhà Cực Đơn Giản | Nguyễn Kim

Dầu dừa là gì?

Dầu dừa là một loại chất lỏng có nhiệt độ khoảng 25 độ C, được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Trong dầu dừa đa phần chứa các axit béo bão hòa có nhiều lợi ích trong làm đẹp và tốt sức khỏe.

Dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa chứa những dưỡng chất tuyệt vời có khả năng cải thiện nhiều vấn đề về da như hạn chế rạn da, dưỡng ẩm cho da, làm trắng da… Bên cạnh đó, tác dụng của dầu dừa còn giúp nhiều chị em dưỡng mi, dưỡng môi, chăm sóc tóc, giúp phục hồi tóc khô xơ và hư tổn, giúp bạn nhanh chóng sở hữu mái tóc bóng mượt như vừa đi salon.

Dầu dừa cung cấp ít năng lượng hơn các loại dầu khác nên phù hợp với những người đang ăn kiêng. Ngoài ra còn hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu trong cơ thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì,… Vì là nguyên liệu thiên nhiên nên dầu dừa hữu ích cho các phụ nữ đang mang thai. Với các thành phần magie, canxi bổ sung dưỡng chất cho cả mẹ và em bé.

Sau đây Nguyễn Kim sẽ gửi đến bạn 5 cách nấu dầu dừa nguyên chất đơn giản tại nhà dưới đây:

Cách làm dầu dừa nóng bằng chảo

Chuẩn bị 

Nguyên liệu nấu dầu dừa: 

• Cơm dừa khô

• Nước nóng

Dụng cụ: Chảo, khăn lọc, rây nhỏ, hũ thủy tinh.

Làm dầu dừa bằng chảo

Cách làm dầu dừa nóng bằng chảo

Bước 1: Cho toàn bộ cơm dừa khô vào nước nóng và ngâm khoảng 20 – 30 phút để cơm dừa ngấm nước.

Ngâm cơm dừa trong nước 20 – 30 phút

Bước 2: Tiếp đến dùng một chiếc khăn lọc để ép lấy nước cốt dừa. Sau đó lọc qua một cái rây nhỏ để loại bỏ các tạp chất.

Vắt nước cốt dừa

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, đổ phần nước cốt thu được vào chảo đun với lửa to và liên tục khuấy.

Cho nước dừa vào chảo đun và khuấy liên tục

Bước 4: Sau 45 – 60 phút phần dừa cô đặc lại thành màu vàng óng. Dùng rây và khăn để tinh lọc lấy phần dầu dừa cho vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị.

Thành phẩm dầu dừa nguyên chất

Cách làm dầu dừa truyền thống

Chính vì có rất nhiều công dụng nên loại nguyên liệu này được bày bán rất nhiều ngoài thị trường với giá thành không hề rẻ. Để tiết kiệm chi phí cũng như đảm bảo về chất lượng, bạn có thể tự làm dầu dừa nguyên chất tại nhà bằng phương pháp nóng. Cách làm dầu dừa cũng khá đơn giản nên chị em có thể dễ dàng thực hiện ngay.

Cách làm dầu dừa nguyên chất khá đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm

Chuẩn bị

Nguyên liệu nấu dầu dừa truyền thống

• 1 quả dừa già (càng già càng tốt)

• 1 ca nước nóng

Dụng cụ: khăn màng lọc, hũ thủy tinh có nắp đậy, máy xay, bếp, nồi, máy xay sinh tố

Cách nấu dầu dừa truyền thống

Bước 1: Nạo dừa

Đầu tiên, bạn bổ đôi quả dừa sau đó nạo lấy phần cùi dừa và bào nhuyễn thành những sợi nhỏ vụn (cơm dừa). Tiếp đến, bạn cho phần cơm dừa vào máy xay, xay nhuyễn với nước nóng.

Dầu dừa bào nhuyễn

Bước 2: Đun dừa

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi nước rồi để nguội bớt, sau đó cho phần cơm dừa vào đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Lưu ý, bạn chỉ nên để nước vừa đủ sấp mặt dừa là được, không nên để quá nhiều.

Đun phần cơm dừa trên chảo nóng

Bước 3: Xay dừa bằng máy xay sinh tố

Tiếp tục xay lại phần dừa vừa nấu bằng cách cho toàn bộ dừa vào trong máy xay, xay thật nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở lên sánh mịn là được.

Xay nhuyễn cơm dừa

Bước 4: Vắt lấy nước cốt dừa

Cho phần hỗn hợp dừa vừa xay vào miếng vải sạch rồi vắt lấy phần nước cốt dừa ra tô. Đổ phần nước cốt dừa vắt được vào nồi, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nước cốt dừa, phần cơm dừa sẽ dần dần tách khỏi dầu dừa và lắng xuống đáy nồi. Lưu ý, bạn nên thường xuyên khuấy đều khi đun để tránh bị khê hoặc cháy do phần cơm dừa đọng dần xuống đáy.

Lọc lấy phần nước cốt dừa rồi tiếp tục đun

Bước 5: Lọc dầu dừa

Cuối cùng, sau khi phần cơm dừa ngả toàn bộ sang màu nâu sẫm bạn có thể lọc dần dầu dừa nguyên chất ra tô. Đợi dầu dừa nguội hẳn, bạn cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín, bảo quản ở nơi khô thoáng để dùng dần.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay dầu dừa nguyên chất để sử dụng

Bạn có thể dùng dầu dừa nguyên chất để nấu ăn hoặc sử dụng để làm mặt nạ cho da và tóc, giúp cải thiện hiệu quả những vấn đề đang gặp phải.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay dầu dừa nguyên chất để sử dụng

Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà

Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà vô cùng đơn giản

Chuẩn bị

Nguyên liệu làm dầu dừa ép lạnh:

• Cơm dừa già

• Nước sôi đang còn nóng

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khăn vải, hũ thủy tinh

Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà

Bước 1: Xay cơm dừa với nước nóng bằng máy xay sinh tố cho thật đều.

Xay nhuyễn cơm dừa

Bước 2: Lấy khăn vải lọc lấy phần nước cốt dừa và bỏ đi phần bã dừa. Ép hết tinh dầu bằng cách vắt nhiều lần thật mạnh.

Vắt lấy nước cốt dừa

Bước 3: Cho toàn bộ nước cốt dừa đã ép vào một hũ thủy tinh đậy kín. Sau một ngày nước cốt dừa tự động tách lớp cho ra một lớp trắng đục trên bề mặt.

Cho nước cốt dừa vào hũ thủy tinh và để trong 24h

Bước 4: Tiếp tục cho hũ nước cốt dừa vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ, lớp trắng đục tự động đông lại. Bạn cần bỏ đi toàn bộ lớp này và phần còn lại trong hũ thủy tinh là tinh dầu dừa.

Sau khi hoàn tất cho nước dừa vào tủ lạnh

Video hướng dẫn làm dầu dừa

Nguồn: SỨC KHỎE TÂM SINH

Cách làm dầu dừa bằng nồi cơm điện

Chiếc nồi cơm điện còn có khả năng không ngờ tới đó là làm được dầu dừa qua công thức sau đây.

Chuẩn bị

Nguyên liệu nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện:

• Dừa khô nạo sẵn

• Nước sôi

Dụng cụ: nồi cơm điện, vải mùng, rây, hũ thủy tinh

Cách làm dầu dừa bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đem ngâm dừa khô đã nạo với nước sôi từ 20 đến 30 phút.

Ngâm cơm dừa với nước sôi 20 – 30 phút

Bước 2: Dùng vải mùng vắt phần dừa thật kỹ thực hiện khoảng 2 lần để lấy hết nhiều tinh dầu trong bã dừa.

Vắt lấy nước cốt dừa

Bước 3: Đổ nước cốt dừa đã lọc vào nồi cơm điện và bật chế độ “Cook”.

Bước 4: Nấu khoảng 30-40 phút (tùy vào lượng nước) đến khi phần nước cốt sệt lại và có dấu hiệu tách dầu. Tiếp tục mở nắp nồi cơm điện và nấu thêm 15 – 20 phút nữa.

Làm dầu dừa bằng nồi cơm điện

Bước 5: Ngắt điện nồi cơm, lấy rây lọc phần dầu dừa dưới đáy nồi cho vào hũ thủy tinh.

Thành phẩm dầu dừa nguyên chất từ nồi cơm điện

Ngoài làm dầu dừa, bạn có thể nấu các món ăn từ nồi cơm điện, như cách nấu xôi bằng nồi cơm điện, nấu cháo bằng nồi cơm điện hay làm bánh bông lan từ nồi cơm điện.

Cách làm dầu dừa bằng máy ép dầu

Chuẩn bị

Nguyên liệu làm bằng máy ép dầu

• 1 trái dừa già (nên chọn trái dừa càng già càng tốt)

• 1 ca nước sạch (nóng hoặc lạnh)

Dụng cụ: Máy ép dầu

Cách nấu dầu dừa bằng máy ép dầu

Bước 1: Sơ chế dừa

Phần cùi dừa bạn làm sạch và loại bỏ vỏ, sau đó cắt thành nhiều miếng rồi đem sấy khô. Bật lò vi sóng ở nhiệt độ thấp và tùy chỉnh thời gian từ 4 đến 6 giờ.

Cắt dừa ra từng miếng nhỏ để ép

Bước 2: Ép dừa bằng máy ép

Cho toàn bộ cùi dừa đã sấy vào máy để ép lấy dầu dừa. Bạn ép phần cùi khoảng 2-3 lần để lấy hết toàn bộ tinh chất dừa.

Sử dụng máy ép dừa để ép lấy tinh chất dừa

Bước 3: Để dừa qua đêm

Lấy dầu đã ép cho vào hộp hay lọ bằng thủy tinh để 24 giờ hoặc đo 1 ngày 1 đêm. Sau thời gian trên bạn sẽ thấy lượng dầu dừa sẽ nổi lên còn sữa dừa sẽ lắng dưới đáy lọ.

Bước 4: Chắc lấy tinh chất dầu dừa

Nhẹ nhàng lấy thìa múc dầu dừa ra một lọ khác để sử dụng. 

Thành phẩm dầu dừa nguyên chất từ máy ép

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản dầu dừa

• Dầu dừa thành phẩm có màu vàng óng, trong suốt, hơi sệt, có mùi thơm đặc trưng.

• Dùng nước nóng khi ngâm dầu dừa khi nấu vì nước nóng sẽ giúp thu được nhiều tinh dầu hơn.

• Sau khi dầu dừa nguội nên để dầu dừa vào lọ thủy tinh hoặc nhựa đậy kín và tránh ánh nắng trực tiếp.

• Ở nhiệt độ bình thường dầu dừa có thể sử dụng được khoảng 6 tháng. Phải lọc bỏ hoàn toàn các tạp chất để bảo quản được lâu hơn.

• Có thể bảo quản dầu dừa vào ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ dưới 23 độ C. Dầu sẽ đông đặc lại nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng.

Một số mẫu chảo chống dính, nồi cơm điện bán chạy tại Nguyễn Kim

Chảo chống dính

Nồi cơm điện

Ngoài ra hệ thống cửa hàng Nguyễn Kim còn cung cấp các thiết bị máy lọc nước, quạt, điều hòa,… phục vụ cho đa dạng nhu cầu người dùng. Với những sản phẩm chất lượng, mẫu mã đa dạng cùng những khuyến mãi bất ngờ. Nguyễn Kim luôn được ưa chuộng bởi nhiều người tiêu dùng trên toàn quốc.

Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những sản phẩm nồi cơm điện, máy xay sinh tố, chảo chống dính hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc