Nước nha đam là loại nước uống giúp thanh nhiệt, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 3 cách nấu nước nha đam đảm bảo uống là ghiền sau đây nhé.
1. Cách nấu nha đam với đường phèn đơn giàn
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Nha đam: 2 lá
-
Lá dứa: 1 bó
-
Đường phèn: 200gr
-
Dầu chuối
-
Muối: 1 ít
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Nha đam gọt bỏ hết phần vỏ xanh, lọc lấy phần thịt trắng, cắt miếng vuông dày khoảng 1cm.
-
Pha loãng nước muối, cho nha đam vào ngâm khoảng 3 phút rồi rửa lại nhiều lần dưới vòi nước cho hết nhớt.
-
Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó cho gọn.
Bước 2: Tiến hành nấu nước nha đam với đường phèn
-
Đặt nồi lên bếp, đổ vào nồi 1,5 lít nước rồi nấu sôi.
-
Cho 200g đường phèn vào nấu cho đường tan hết.
-
Bỏ lá dứa vào nấu khoảng 3 phút khi thấy lá dứa chuyển màu sậm hơn thì vớt lá dứa ra, nhỏ vào nồi khoảng 3 – 5 giọt dầu chuối.
-
Cho nha đam vào nấu đến khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp.(Lưu ý: Không nên để nước sôi lâu sẽ làm nha đam mềm nhũn, ăn mất ngon).
Bước 3: Thành phẩm
Nước nha đam đường phèn có vị ngọt thanh, mùi thơm tự nhiên của lá dứa và dầu chuối, miếng nha đam giòn dai sần sật, thêm vào một ít đá hoặc bỏ tủ lạnh để uống đảm bảo ai cũng ghiền.
2. Cách nấu nước nha đam lá dứa
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Nha đam: 3 lá
-
Lá dứa: 2 bó
-
Đường phèn: 300gr
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Nha đam gọt bỏ vỏ, lọc lấy thịt nha đam, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1cm.
-
Ngâm nha đam vào nước muối pha loãng rồi rửa nhiều lần dưới vòi nước cho hết nhớt.
-
Lá dứa rửa sạch, ½ cuộn lại thành bó, ½ xay nhuyễn với 500ml nước rồi lọc lấy nước cốt.
Bước 2: Nấu nha đam với đường phèn
-
Đổ nước cốt lá dứa và 1 lít nước vào nồi nấu sôi.
-
Cho 1 bó lá dứa và 300gr đường phèn vào nồi nấu cho đường tan hết.
-
Đổ nha đam vào nồi nấu đến khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Nha đam lá dứa có màu xanh đẹp mắt, mùi lá dứa thơm lừng, ngọt dịu của đường phèn, giòn dai của nha đam uống cực đã.
3. Cách làm nước nha đam mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Nha đam: 2 lá
-
Mật ong: 50gr
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1cm, ngâm qua nước muối rồi rửa nhiều lần cho sạch nhớt.
Bước 2: Nấu nha đam với mật ong
-
Nấu sôi khoảng 1,5 lít nước, cho nha đam vào nấu khoảng 3 phút.
-
Cho 50gr mật ong vào hòa tan rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Nha đam mật ong có màu hơi ngả vàng đẹp mắt và được xem như thần dược trong việc làm đẹp, tốt cho sức khỏe, giải nhiệt cơ thể, vị ngọt thanh rất dễ uống.
4. Công dụng của nước nha đam
Nha đam chứa rất nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Uống nước nha đam thường xuyên sẽ mang lại nhiều tác dụng như:
-
Bù nước, giải nhiệt cho cơ thể.
-
Tăng cường sức đề kháng.
-
Hỗ trợ trị mụn, cấp ẩm cho da giúp da căng bóng, mịn màng, trắng sáng.
-
Giảm tình trạng viêm da đầu, rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe hơn.
-
Ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
-
Ngăn ngừa hiện tượng táo bón, rất tốt cho hệ tiêu hóa..
Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách nấu nước nha đam thanh mát để giải nhiệt cho cả nhà. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng bạn nhé.
