Xay nhuyễn và lọc nước đậu nành
Mỗi lượt bạn cho đậu nành vào khoảng 1/3 chiều cao của cối, sau đó cho nước vào đến 2/3 cối. Đậy nắp lại và bắt đầu xay đậu nành cùng nước đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.
Tiếp theo bạn lọc hỗn hợp qua rây lọc đã chuẩn bị trước, trong quá trình lọc bạn dùng muỗng đảo nhẹ trong rây để giúp cho sữa chảy hết qua rây được nhanh hơn.
Tiếp tục bạn làm tương tự cho đến khi hết số đậu nành đã chuẩn bị.
Mách nhỏ: Để sữa ngon và sánh mịn hơn bạn nên lập lại thao tác lọc sữa qua rây từ 2 – 3 lần nhé!
